ΜΆΡΑΘΟ ΣΕ ΒΟΤΑΝΟΛΌΓΟ: ΙΔΙΌΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΜΆΡΑΘΟΥ

Μάραθο στο βοτανολόγο: Ιδιότητες του μάραθου

Το φάρμακο αποτελείται από αποξηραμένα φρούτα μάραθου - υπάρχουν στην Επίσημη Φαρμακοποιία - από τα οποία λαμβάνεται το αιθέριο έλαιο, αλλά χρησιμοποιούνται επίσης οι σπόροι και το αιθέριο έλαιο που εξάγονται από ώριμα φρούτα.

Χημικά συστατικά

Τα χημικά συστατικά του αιθέριου ελαίου μάραθου ποικίλλουν - ειδικά από ποσοτική άποψη - ανάλογα με το αν εξάγεται από πικρά φρούτα μάραθου (F. vulgare var χυδαίος), ή από γλυκά φρούτα μάραθου (F. vulgare var γλυκός).
Τα κύρια συστατικά του αιθέριου ελαίου μάραθου είναι:

Trans-anethole (πικρή μάραθο: 50-75%, γλυκό μάραθο: 80-90%)

Fencone (πικρό μάραθο: 12-33%, γλυκό μάραθο: 1-10%)

Estragolo (πικρό μάραθο: 2-5%, γλυκό μάραθο: 3-10%)

Cimene

Λιμονένιο

Alpha-pineni

Γ-τερπένια

Τερπινόλι

Ένα παρόμοιο επιχείρημα μπορεί να γίνει για τους σπόρους μάραθου. Τα κύρια συστατικά των σπόρων του πικρού μάραθου είναι η τραν-ανεθόλη, η φενκόνη και η οιστραγόλη (στις ίδιες ποσότητες που αναφέρονται παραπάνω). Ενώ, μεταξύ των κύριων χημικών συστατικών των σπόρων γλυκού μάραθου, βρίσκουμε πάντα τραν-ανεθόλη, φενκόνη και "οιστραγόλη (στο ίδιο ποσότητες που αναφέρονται παραπάνω), στα οποία προστίθενται φλαβονοειδή, λιπαρά οξέα και ίχνη υδροξυκουμαρινών.

Ιδιότητες του μάραθου

Το αιθέριο έλαιο μάραθου ασκεί αντισπαστική δράση χωρίς να μειώνει τη φυσιολογική εντερική περισταλτική. το τελικό αποτέλεσμα είναι καλύτερη εξέλιξη του εντερικού περιεχομένου, χαμηλότερος σχηματισμός μεγάλων φυσαλίδων αερίου και μειωμένος χρόνος παραμονής και διέλευσης στο γαστρεντερικό σωλήνα.

Για το λόγο αυτό, το μάραθο μπορεί να θεωρηθεί ένα καλό φυτικό φάρμακο με προκινητική και σπασμολυτική δράση, που ενδείκνυται σε σπαστικές καταστάσεις του πεπτικού σωλήνα, διαφραγματοκήλη, μετεωρισμό, αργή πέψη και δυσκοιλιότητα.