Γνωστό εδώ και καιρό (ανακαλύφθηκε από τους Sorensen και Sorensen στο αγελαδινό γάλα το 1939), πρόσφατα επαναξιολογήθηκε για τις αντιοξειδωτικές, ανοσορρυθμιστικές και αντι-μολυσματικές του ιδιότητες.
Χαρακτηριστικό του γάλακτος, όπως υποδηλώνει το όνομα, η λακτοφερρίνη υπάρχει επίσης σε διάφορες βλεννώδεις εκκρίσεις, όπως δάκρυα και σάλιο.
Πιο άφθονο στο πρωτόγαλα από το γάλα μετάβασης και συντήρησης, η λακτοφερίνη είναι επίσης τυπική για τα κοκκιοκύτταρα ουδετερόφιλων, κύτταρα του ανοσοποιητικού με αμυντικές λειτουργίες έναντι βακτηριακών και μυκητιασικών λοιμώξεων.
Η φυσική βιολογική λειτουργία του επηρεάζει επίσης σημαντικά τις κλινικές δυνατότητές του.
Σύμφωνα με περαιτέρω φαρμακοκινητικές μελέτες, ωστόσο δεν έχει ακόμη επιβεβαιωθεί, η λακτοφερρίνη θα μπορούσε να απορροφηθεί όπως είναι από τα εντεροκύτταρα, επεκτείνοντας έτσι τις λειτουργίες της και σε συστημικό επίπεδο.
, Proteus Mirabilis, Staphylococcus aureus, Candida albicans και άλλοι.Αυτή η δραστηριότητα φαίνεται να συνδέεται εν μέρει με την ικανότητα της λακτοφερρίνης να αναστέλλει τη βακτηριακή πρόσφυση στον εντερικό βλεννογόνο και εν μέρει με την ικανότητα να δεσμεύει σταθερά τον σίδηρο, καθιστώντας τον μη διαθέσιμο στον παθογόνο μικροοργανισμό.
Αυτό θα αποτρέψει την ανάπτυξη και τον πολλαπλασιασμό του μικροοργανισμού.
Λακτοφερρίνη και αντιική δράση
Η αντιική δράση του Lactoferrin - αποτελεσματική έναντι ιών όπως ο HIV, ο απλός έρπης και ο κυτταρομεγαλοϊός - φαίνεται να αποδίδεται στην ικανότητα να αναστέλλει τη σύντηξη μεταξύ ιού και κυττάρου συνδέοντας γλυκοζαμινογλυκάνες.
Λακτοφερρίνη και ανοσορρυθμιστική δράση
Σύμφωνα με ορισμένους συγγραφείς, η λακτοφερρίνη θα μπορούσε να προωθήσει τη διαφοροποίηση και την ανάπτυξη των Τ λεμφοκυττάρων και ταυτόχρονα να ρυθμίσει την έκφραση των φλεγμονωδών κυτοκινών.
Αυτή η δραστηριότητα θα ήταν πολύτιμη στη ρύθμιση της ανοσολογικής άμυνας τόσο κατά τη διάρκεια μολυσματικών όσο και αυτοάνοσων παθολογιών.
Λακτοφερρίνη και αντιοξειδωτική δράση
Η ικανότητα της λακτοφερρίνης να δεσμεύει το ιόν σιδήρου (Fe3 +) είναι δύο φορές υψηλότερη από την τρανσφερίνη, την κύρια πρωτεΐνη πλάσματος που είναι υπεύθυνη για τη μεταφορά σιδήρου στην κυκλοφορία του αίματος (και οι δύο ανήκουν στην ίδια οικογένεια πρωτεϊνών - που ονομάζονται τρανσφερίνες - ικανές να δεσμεύουν και να μεταφέρουν ιόντα Fe3 +). Κάθε μόριο λακτοφερρίνης μπορεί να συνδέσει δύο ιόντα σιδήρου με τον εαυτό του και με βάση αυτόν τον κορεσμό μπορεί να υπάρχει σε τρεις διαφορετικές μορφές: απολακτοφερίνη (χωρίς σίδηρο), λακτοφερρίνη μονοφερίνης (που συνδέεται με ένα μόνο ιόν σιδήρου) και ολολακτοφερίνη (που συνδέει δύο ιόντα με τον εαυτό της ferrici) ).
Αυτή η ικανότητα θα μπορούσε να είναι πολύτιμη στην ισορροπία οξειδοαναγωγής, εμποδίζοντας το σίδηρο να αντιδράσει στην τρομερή αντίδραση Fenton, σχηματίζοντας εξαιρετικά αντιδραστικά οξειδωτικά είδη.
Στις περισσότερες περιπτώσεις, η λακτοφερρίνη σχετίζεται με προβιοτικά, μικροοργανισμούς με προστατευτική λειτουργία ή με πρεβιοτικά, θρέψη για την εντερική χλωρίδα.
, πολύ σπάνια, η χρήση λακτοφερρίνης, σύμφωνα με τις κατάλληλες ενδείξεις, είναι γενικά ασφαλής και καλά ανεκτή.
.
και στην επόμενη περίοδο θηλασμού, δεδομένης της απουσίας μακροχρόνιων μελετών σχετικά με το προφίλ ασφάλειας αυτού του μορίου.
