Επιστημονικό όνομα
Cichorium intybus ΜΕΓΑΛΟ.Οικογένεια
Asteraceae (Compositae)Προέλευση
Κοινό ποώδες φυτόΜεταχειρισμένα ανταλλακτικά
Στη βοτανοθεραπεία, χρησιμοποιούνται φύλλα κιχωρίου και ρίζεςΧημικά συστατικά
- Σεσκιτερπενικές λακτόνες, μεταξύ των οποίων βρίσκουμε τις πικρές ουσίες.
- Πολυφαινόλες, μεταξύ των οποίων ξεχωρίζουν τα φλαβονοειδή.
- Οργανικά οξέα.
- Υδροξυκουμαρίνες;
- Ίνες (ινουλίνη).
Κιχώριο στη βοτανοθεραπεία: ιδιότητες του κιχωρίου
Τα εκχυλίσματα κιχώρι χρησιμοποιούνται συχνά για τη θεραπεία της δυσπεψίας των χοληφόρων, της χρόνιας δυσκοιλιότητας, του ευερέθιστου εντέρου, του μετεωρισμού και του φουσκώματος. Πρέπει επίσης να τονιστεί η γενική καθαριστική ιδιότητα με ήπια καθαρτική και διουρητική δράση.
Το λατέξ που εξάγεται από το κιχώριο χρησιμοποιείται για την παραγωγή πικρών, χωνευτικών και απεριτίφ.
Η ψημένη ρίζα κιχωρίου είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο του καφέ.
Η λογική χρήσης του κιχωρίου στα καλλυντικά συνδέεται με την καθαριστική του δράση.