E161c C.I. ΚΡΥΠΤΟΞΑΝΘΙΝΗ (C.I. 75135)
Η κρυπτοξανθίνη είναι μια κίτρινη βαφή, φυσικής προέλευσης, που ανήκει στην οικογένεια ξανθυλίου.
Υπάρχει στη φλούδα πορτοκαλιού, στα μούρα του Alchechengi (Physalis alkekengi Λ.: Πολυετές φυτό, που ανήκει στην οικογένεια Solanaceae, που παράγει βρώσιμα μούρα) και σε άλλα είδη φυτών.
ΔΟΣΗ ADI: /
