Προβιοτικά: Ποια να επιλέξετε και πώς να τα χρησιμοποιήσετε

Δες το βίντεο

• Δείτε το βίντεο στο youtube

είναι συμπληρώματα που βασίζονται σε "φυσιολογικά βακτήρια", επομένως περιέχουν ΜΟΝΟ μικροοργανισμούς που υπάρχουν φυσικά στο εσωτερικό του παχέος εντέρου, ικανούς να το φτάσουν και να τον αποικίσουν. Επιπλέον, για να προσδιοριστούν ως τέτοιοι, τα προβιοτικά συμβάλλουν:

Shutterstock

• Προστατεύστε τον βλεννογόνο από παθογόνα βακτήρια (βιολογικός ανταγωνισμός)
• Παράγουν βιταμίνες και άλλα χρήσιμα μόρια
• Βελτιστοποιήστε τη λειτουργικότητα του παχέος εντέρου (μείωση του pH των κοπράνων).

Δεν μπορούν να οριστούν όλα τα βακτήρια ως "φυσιολογικά", όπως δεν μπορούν να οριστούν όλα τα τρόφιμα που περιέχουν μικροοργανισμούς ως προβιοτικά. τα χαρακτηριστικά ενός συμπληρώματος τροφίμων ή προβιοτικών είναι: συμβατότητα με το έντερο, αντίσταση στο γαστρικό pH, ακίνδυνη και υγιεινή.

, θυμόμαστε: οξύφυλοςcasei, johnsonii, reuteri, rhamnosus, salivarius, plantarum, crispatus.

είναι ιδιαίτερα πλούσιο και ποικίλο. Το πλεονέκτημα μιας τέτοιας κατάστασης είναι η ΑΓΟΡΑ «ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΗΣ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑΣ» · από την άλλη πλευρά, η επιλογή ενός προβιοτικού έναντι ενός άλλου γίνεται όλο και πιο περίπλοκη και ΔΙΑΦΟΡΙΚΗ.
Ο καταναλωτής δεν έχει πάντα τις τεχνικές γνώσεις για να διακρίνει ένα ποιοτικά καλύτερο προϊόν από ένα άλλο φτωχότερο, από την άποψη αυτή, τα επιθυμητά χαρακτηριστικά ενός προβιοτικού καλής ποιότητας θα απεικονιστούν παρακάτω.