γλυκαντικά

Τι είναι η σακχαρόζη. Που είναι? Πιθανές συνέπειες της περίσσειας σακχαρόζης: τερηδόνα, παχυσαρκία και διαβήτης. Συμβουλές για κατανάλωση: πόση σακχαρόζη;

Τι είναι η ξυλιτόλη; Πώς παράγεται; Η ξυλιτόλη ως γλυκαντικό, μεταβολισμός, θρεπτικές ιδιότητες και παρενέργειες

Ζαχαροκάλαμο: Καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου και παραγωγή ζάχαρης. Διατροφικά Χαρακτηριστικά της Ζαχαροκάλαμου

Χαρακτηριστικά και ιδιότητες του ζαχαροκάλαμου. Πώς λαμβάνεται η ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο;

Χαρακτηριστικά και χρήση ζαχαρότευτλων. Γλυκαντική δύναμη: πότε εξάγεται ζάχαρη από τεύτλα;

Σιρόπι σφενδάμου: ιδιότητες και διατροφικές αξίες. Δείτε το βίντεο για να μάθετε περισσότερα σχετικά με το σιρόπι σφενδάμου και, στη συνέχεια, δοκιμάστε το στη συνταγή βίντεο ελαφριάς τηγανίτας

Χαρακτηριστικά και χρήση σακχαρίνης (Ε954) ως γλυκαντικό. Ασφάλεια χρήσης και παρενέργειες

Χαρακτηριστικά και ιδιότητες της ασπαρτάμης. Χρησιμοποιήστε το ως γλυκαντικό τροφίμων. Ασφάλεια χρήσης και παρενέργειες

Τι είναι η σορβιτόλη; Που είναι? Ποιες τροφές είναι πλούσιες σε αυτό; Μπορεί να θεωρηθεί εναλλακτικό γλυκαντικό στη ζάχαρη; Σορβιτόλη και διαβήτης

Το ζαχαρότευτλο είναι η κύρια πηγή για την εξαγωγή σακχαρόζης, το πιο διάσημο γλυκαντικό στον κόσμο. Γενικές και βοτανικές πληροφορίες, πώς να αναπτυχθούν, πώς να εξαχθούν ζάχαρη και ιδιότητες

Περίληψη για τα κύρια χαρακτηριστικά του ζαχαρότευτλου: καλλιέργεια, εκχύλιση ζάχαρης, φυτοθεραπευτικές ιδιότητες και διατροφική συμβολή

Τι είναι το Acesulfame K (E950); Χαρακτηριστικά και χρήση ως γλυκαντικό. Γλυκαντική δύναμη και παρενέργειες

Το ζαχαροκάλαμο, εκθέτης των φυτών ζάχαρης, είναι πηγή σακχαρόζης. Γενική και βοτανική περιγραφή, επεξεργασία, ιδιότητες και σύγκριση με τα ζαχαρότευτλα

Περίληψη για το ζαχαροκάλαμο: γενικά χαρακτηριστικά, χρήσεις, βοτανική ανάλυση και σύγκριση με τα ζαχαρότευτλα συνοψίζονται σε ένα ενιαίο διάγραμμα

Χαρακτηριστικά και ιδιότητες του κυκλαμικού νατρίου (E952). Χρησιμοποιήστε το ως γλυκαντικό. Ασφάλεια χρήσης και παρενέργειες

Τι είναι η ερυθριτόλη; Πλεονεκτήματα, μειονεκτήματα και διατροφικά χαρακτηριστικά. Δείτε τη συνταγή βίντεο και μάθετε πώς να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με ερυθριτόλη

Πώς αξιολογείτε τη γλυκύτητα μιας ζάχαρης; Γλυκαντική δύναμη ορισμένων τεχνητών και φυσικών γλυκαντικών

Γενικότητες και χαρακτηριστικά των διαφόρων σιροπιών φρουκτόζης. Σιρόπι φρουκτόζης: σε ποια τρόφιμα βρίσκεται; Επιδράσεις στον διαβήτη και το σωματικό βάρος

Τι είναι η σουκραλόζη (E955); Που είναι? Χαρακτηριστικά, γλυκαντική δύναμη και πιθανές χρήσεις