Bearberry: Αρκτοστάφυλος uva-ursi, fam Ericacee. Πολυετές φυτό θάμνων με ερπυστικά κλαδιά, μικρά και σαρκώδη σκούρα πράσινα φύλλα και μικρά, άσπρα-ροζ και συστάδες άνθη. σχηματίζει ένα κόκκινο μούρο με ευχάριστη γεύση, παρόμοιο με το βατόμουρο. Αναπτύσσεται καλά στη βόρεια και κεντρική Ιταλία, κυρίως στις Άλπεις και τα Απέννινα.
Τα μαγειρικά φύλλα, νωπά ή αποξηραμένα, αποτελούν το φάρμακο. Περιέχουν φαινολικές ενώσεις, κυρίως αρβουτίνη, ένα φαινολικό γλυκοζίτη που αποτελείται από ένα C6 που συνδέεται με μια ομάδα υδροξυλίου και ένα σάκχαρο. Μαζί με υδρολυόμενες τανίνες. Χρησιμοποιείται ως απολυμαντικό, ειδικά για το ουροποιητικό σύστημα, εξαιρετικό για τη θεραπεία ήπιων λοιμώξεων, όπως κυστίτιδα.
Η αρβουτίνη είναι ένα ενεργό απολυμαντικό, το οποίο μπορεί να θεωρηθεί ως προφάρμακο, καθώς - ανενεργό στη γλυκοζυλιωμένη μορφή - ενεργοποιείται μόνο αφού μεταβολιστεί σε υδροκινόνη (ιδίως ο γλυκοσιδικός δεσμός πρέπει να υδρολυθεί). Δεδομένου ότι η αρβουτίνη αποβάλλεται από τον οργανισμό μέσω των ούρων, είναι ακριβώς εδώ που πραγματοποιεί την απολυμαντική δράση της και δεδομένου ότι η υδρόλυση του γλυκοσιδικού δεσμού συμβαίνει κατά προτίμηση σε αλκαλικό περιβάλλον, είναι σκόπιμο να ληφθεί το φάρμακο bearberry με αλκαλικές ουσίες, όπως όξινο ανθρακικό νάτριο. Εάν το αρκουδάκι λαμβάνεται με όξινα τρόφιμα ή ποτά, όπως ανθρακούχα, η υδρόλυση του γλυκοσιδικού δεσμού πραγματοποιείται με μειωμένο τρόπο και η απολυμαντική αποτελεσματικότητα του φαρμάκου αρκουοποιίας θα μειωθεί εξίσου.
Άλλα άρθρα με θέμα "Uva ursina - Arbutina -"
- Εχινάκεια: ιδιότητες
- Φαρμακογνωσία
- Σαλικίνη