Το Gentian, ένα πολυετές ποώδες φυτό (οικογένεια Genzianaceae) του οποίου χρησιμοποιούνται ρίζωμα και ρίζα, έχει χρήση τόσο από βότανα όσο και από λικέρ. Η γεντιανή ρίζα είναι φάρμακο με ευπαιστικές, πυρετικές ιδιότητες και, που σχετίζεται με την κινκόνα, είναι επίσης ανθελονοσιακή.
Μετά τη συγκομιδή, εάν το φάρμακο πρόκειται να έχει βοτανική προβολή, αντιμετωπίζεται αμέσως με τεχνικούς παράγοντες, οι οποίοι εμποδίζουν ή καθυστερούν πολύ τις διαδικασίες υδρόλυσης και οξείδωσης. εάν, από την άλλη πλευρά, πρέπει να έχει προφίλ λικέρ, αφήνεται να ζυμωθεί σε συγκεκριμένες δομές, όπου αρχίζουν να λειτουργούν τα ένζυμα και οι διαδικασίες αποικοδόμησης. Αυτή η δραστηριότητα οδηγεί σε βελτίωση της ποιότητας χρήσης αυτού του φαρμάκου. Επομένως, οι ιδιότητες λικέρ του Gentian βελτιώνονται αφήνοντας τα στοιχεία να λειτουργήσουν που σε πολλές περιπτώσεις αποτελούν πηγή αρνητικότητας, επειδή μπορούν να καθορίσουν, αλλά όχι σε αυτή την περίπτωση , ποιοτική πτώση ..
Οι τεχνικοί παράγοντες πρέπει να λαμβάνουν υπόψη όλες αυτές τις πτυχές, επομένως είναι απαραίτητο να κατανοήσουμε ποια είναι τα στοιχεία που μεταβάλλουν τις μορφολογικές πτυχές και όχι ενός φαρμάκου. Για να αποτρέψετε την αντίδραση οξείδωσης-μείωσης ή υδρόλυσης, και γενικά όλα τα μεταβολικά φαινόμενα:
είναι απαραίτητο να αφεθεί λιγότερος χρόνος από τη συλλογή στην τεχνική παρέμβαση.
Οι χώροι επεξεργασίας πρέπει να βρίσκονται κοντά στα σημεία συλλογής, ακριβώς για να ελαχιστοποιηθεί ο συντελεστής χρόνου.
Συχνά, ωστόσο, το φυτό ή μέρος του φυτού που συλλέγεται πρέπει να υποβληθεί σε μεταφορά. για το λόγο αυτό, θα χρησιμοποιηθούν κατάλληλα μηχανικά μέσα για στοίβαξη και μεταφορά της πηγής.
Τα μεταφορικά μέσα πρέπει να τηρούν τα ίδια πρότυπα υγιεινής που τηρήθηκαν κατά τη συλλογή. δεν μπορούν, για παράδειγμα, να μεταφέρουν φυτά ή φάρμακα σε δοχεία που έχουν μεταφέρει ζώα. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να τηρηθούν εκείνα τα κριτήρια καθαρισμού που θα εγγυηθούν, στις επόμενες φάσεις, τη λειτουργία μιας φυτικής πηγής που διατηρεί ανέπαφες τις ποιότητές της, χάρη στη σωστή σειρά εργασιών που την οδηγούν από τη συγκομιδή στα εργαστήρια τεχνικής επεξεργασίας.
Όλα αυτά τα βήματα πρέπει να σχετίζονται με λειτουργικά κριτήρια που λαμβάνουν υπόψη την υγιεινή και την καθαριότητα και που εστιάζουν κυρίως στο μέρος του φυτού που θα γίνει αναπόσπαστο φάρμακο, διαπιστώνοντας την απουσία άλλης οργανικής ύλης (μέρη του φυτού που δεν είναι φάρμακα ή άλλα φυτά, έντομα, ζώα) και ανόργανα (χώμα, μέταλλα, γυαλί).
Οι τεχνικές παρεμβάσεις που εφαρμόζονται για τον περιορισμό των φαινομένων υποβάθμισης των μελλοντικών φαρμάκων είναι διαφορετικές. Όσον αφορά τα φαινόμενα της υδρόλυσης, η πηγή στερείται νερού, αυτό συμβαίνει επειδή οι υδρολυτικές αντιδράσεις χαρακτηρίζονται από την παρουσία ενζύμων που δρουν παρουσία νερού και αν αυτό αφαιρεθεί αυτές οι αντιδράσεις δεν μπορούν να λάβουν χώρα. Το νερό είναι το πρώτο πρέπει να πραγματοποιηθεί, και είναι επίσης αυτό που πραγματοποιείται στη συντριπτική πλειοψηφία των φυτικών πηγών · αυτό συμβαίνει επειδή τα φαινόμενα υδρόλυσης είναι τα πρώτα που συμβαίνουν μετά τη συγκομιδή και είναι επίσης αυτά που μεταβάλλουν με πιο δραστικό και μη αναστρέψιμο τρόπο την ποιότητα τη φυσική πηγή που δίνει το φάρμακο.
Για να αφαιρέσω το νερό και να αποφασίσω τις στρατηγικές που θα χρησιμοποιηθούν, πρέπει να λάβω υπόψη την πηγή και τον τύπο του τμήματος που χρησιμοποιείται: σπόροι (λίγο νερό), φρούτα (πολύ νερό) ή ρίζες (σαρκώδεις ή μη). θα είναι επομένως αναγκαίο να υιοθετηθούν διαφορετικές μέθοδοι αφαίρεσης., ανά τύπο και δραστικότητα.
Περισσότερα άρθρα με θέμα "Στρατηγικές περιορισμού της υποβάθμισης ενός φαρμάκου μετά τη συγκομιδή"
- Υποβάθμιση μετά τη συγκομιδή ναρκωτικών
- Φαρμακογνωσία
- Ξήρανση, ξήρανση σε ράφια
