E463 ΥΔΡΟΞΥΠΡΟΠΥΛΚΕΛΛΟΥΛΟΣΗ
Η υδροξυπροπυλοκυτταρίνη λαμβάνεται από την κυτταρίνη, το κύριο συστατικό πολυσακχαρίτη του ξύλου και όλων των φυτικών δομών, χημικά προπυλιωμένη.
Σε σύγκριση με την κυτταρίνη, έχει καλύτερη διαλυτότητα στο νερό (και είναι διαλυτό μπορεί να ζυμωθεί στο έντερο).
Η υδροξυπροπυλοκυτταρίνη χρησιμοποιείται κυρίως ως πηκτικός παράγοντας, αντισυσσωματικός και γαλακτωματοποιητικός παράγοντας, αλλά και εκτός του τομέα των τροφίμων, ως υλικό πλήρωσης ξύλου.
Είναι μια ένωση που μπορεί να περιέχεται σε διαφορετικά προϊόντα.
Υψηλές συγκεντρώσεις υδροξυπροπυλοκυτταρίνης μπορεί να προκαλέσουν εντερικά προβλήματα, όπως φούσκωμα, δυσκοιλιότητα και διάρροια.
ΔΟΣΗ ADI: /
E464 ΥΔΡΟΞΥΠΡΟΠΥΛΜΕΘΥΛΙΚΗ ΚΥΤΤΑΡΙΑ: Βλέπε E460
E465 ETHYL METHYL CELLULOSE: Βλέπε E460
E466 ΝΑΤΡΙΚΟ ΚΑΡΒΟΞΥΛΜΕΘΥΛΙΚΗ ΚΥΤΤΑΡΙΑ: Βλέπε E460
E468 ΣΤΑΥΡΩΜΕΝΗ ΣΥΝΔΕΣΜΕΝΗ ΝΑΤΡΙΚΗ ΚΑΡΒΟΞΥΛΜΕΘΥΛΙΚΗ ΚΥΤΤΑΡΙΑ: Βλέπε E460
E469 CARBOXYL METHYL CELLULOSE υδρολυμένη με ενζυματικό τρόπο: Βλέπε E460
