Το κυτταρόπλασμα είναι η ουσία, με κυρίαρχη κολλοειδή δομή, μεταξύ της μεμβράνης του πλάσματος και της πυρηνικής μεμβράνης.
Μόρια μικρότερων μεταβολιτών διαλύονται στο κυτταρόπλασμα: μακρομόρια. Αυτά μπορούν να παραμείνουν σε κατάσταση διαλύματος ή πηκτής, προκαλώντας έτσι αλλαγές στην κυτταροπλασματική ρευστότητα.
Το κυτταρόπλασμα περιλαμβάνει όλες τις λειτουργικές ουσίες του κυττάρου (το πρωτόπλασμα) με εξαίρεση τον πυρήνα. αποτελείται από υδατικό διάλυμα ενζύμων και άλλων μακρομορίων, ΑΤΡ, φορείς ηλεκτρονίων, αμινοξέα, νουκλεοτίδια και ανόργανες ουσίες, όπως φωσφορικά άλατα, νάτριο και κάλιο, σε μεγάλο βαθμό σε μορφή ιόντων. Τέτοια ένζυμα διευκολύνουν τις γενικευμένες χημικές αντιδράσεις. Ωστόσο, όταν έχουμε να κάνουμε με ένζυμα που θα μπορούσαν να προκαλέσουν την κατεδάφιση οργανωμένων κυτταρικών δομών ή που απαιτούν μια οργανωμένη χωρική διάταξη, τότε η έδρα τους δεν βρίσκεται στο κυτταρόπλασμα αλλά μέσα σε ειδικά οργανίδια.
Το κυτταρόπλασμα διαιρείται από ένα δίκτυο μεμβρανών, που ονομάζεται ενδοπλασματικό δίκτυο, το οποίο συνεχίζει με την εξωτερική μεμβράνη του πυρηνικού περιβλήματος, η οποία έχει την ίδια βασική δομή με την κυτταρική μεμβράνη και τις πυρηνικές μεμβράνες. Το ενδοπλασματικό δίκτυο διαιρεί το κύτταρο σε ξεχωριστά διαμερίσματα, καθιστώντας δυνατό το ίδιο το κύτταρο να διαφοροποιήσει διαφορετικές χημικές ουσίες και δραστηριότητες. Πολλά από τα ένζυμα που εκτελούν αυτές τις δραστηριότητες είναι μέρος της λιποπρωτεϊνικής δομής των μεμβρανών που σχηματίζουν το ενδοπλασματικό δίκτυο. Οι πολλές πτυχές του ενδοπλασματικού δικτύου αντιπροσωπεύουν μια επιφάνεια στην οποία πολλά λαμβάνουν χώρα οι κυτταρικές βιοχημικές αντιδράσεις.
Κάντε κλικ στα ονόματα των διαφόρων οργανιδίων για να διαβάσετε τη εις βάθος μελέτη
Η εικόνα έχει ληφθεί από το www.progettogea.com
