Μοσχοκάρυδο στο Herbalist: Properties of Nutmeg

Επιστημονικό όνομα

Myristica fragrans

Οικογένεια

Myristicaceae

Προέλευση

Νοτιοανατολική Ασία, νησί Moluccas

Συνώνυμα

Μέρη που χρησιμοποιούνται

Φάρμακο που αποτελείται από τον καρπό, το καρύδι

Χημικά συστατικά

• Αμυλο;
• Λιπίδια
• Τριτερπενικές σαπωνίνες.
• Στερόλες (συμπεριλαμβανομένης της βήτα-σιτοστερόλης και της καμπεστερόλης).
• Αιθέριο έλαιο (μονοτερπένια, διτερπένια, ευγενόλη, μυριστικίνη, σαφρόλη).

Μοσχοκάρυδο στο Herbalist: Properties of Nutmeg

Το μοσχοκάρυδο είναι ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιείται πολύ συχνά στην κουζίνα ως αρωματικό, αλλά πρέπει να δίνεται προσοχή ώστε να μην παρακάνουμε τις δόσεις, λόγω των παρενεργειών που μπορεί να προκύψουν.
Η χρήση στη θεραπεία, από την άλλη πλευρά, πρακτικά απουσιάζει.