Για το λόγο αυτό, η διατροφική ανεπάρκεια και η περίσσεια κοβαλτίου - αδύνατο να ληφθούν με τροφή - συνδέονται στενά με τη συμβολή αυτού του υδατοδιαλυτού μορίου της ομάδας Β.
Οι κύριες πηγές τροφής είναι οι ίδιες με τη βιταμίνη Β12, επομένως βασικά μυϊκό κρέας, συκώτι, μυελός των οστών, προϊόντα ψαριών και κρόκος αυγού.
Τα βακτήρια (επίσης κυανοβακτήρια) και τα αρχαιά είναι ικανά να το μεταβολίσουν αυτόνομα, αλλά δεν έχει αποδειχθεί ότι τα ζυμωμένα τρόφιμα μπορούν να περιέχουν σημαντικές ποσότητες αυτού του στοιχείου - επίσης επειδή πρέπει να αναπαράγονται σε περιβάλλοντα που περιέχουν το ορυκτό, όπως ορισμένα ρεύματα ή κάποια εδάφη.
Το κοβάλτιο που δεν συνδέεται με την κοβαλαμίνη μπορεί να βρεθεί σε ορισμένα φυτά - δείτε παρακάτω.
Για περισσότερες πληροφορίες: Chromium: τι είναι, σε τι χρησιμοποιείται και πού να το βρείτε όλων των ζώων.
Αποτελεί βασικό συστατικό της κοβαλαμίνης, γνωστής και ως βιταμίνη Β12, η οποία είναι η κύρια «βιολογική δεξαμενή» του κοβαλτίου (στοιχείο υπερακτής).
