Διορθωτικά μέτρα για την αφυδάτωση

εννοούμε μια σημαντική απώλεια νερού του σώματος.

Shutterstock

Το νερό αποτελεί περίπου το 55% του βάρους ενός ενήλικου οργανισμού.

Μια «φαινομενικά» ασήμαντη μείωση, που εκτιμάται ως ποσοστό της συνολικής μάζας του σώματος, μπορεί να θέσει σε κίνδυνο την ψυχο-φυσική απόδοση του υποκειμένου. Όταν η απώλεια φτάσει το 10%, εμφανίζονται σοβαρές και δυνητικά θανατηφόρες επιπλοκές.

Η απώλεια υγρών του σώματος συμβαίνει κυρίως με:

• Ιδρώνοντας;
• Ούρο;
• Σκαμνί;
• Πνευμονικός αερισμός (υγρασία του αέρα στους κόλπους και τους στροβιλισμούς).
• Έκανε ρετσέ.

Η αφυδάτωση επηρεάζει κυρίως:

• Ασθενείς με γαστρεντερικές μολυσματικές παθολογίες (παρουσία εμέτου και διάρροιας), νεφρικών, ενδοκρινών, διατροφικών διαταραχών (ανορεξία) κ.λπ.
• Παιδιά: έχουν υπανάπτυκτο ερέθισμα δίψας.
• Ηλικιωμένοι: έχουν ένα αναποτελεσματικό ερέθισμα δίψας. Επιπλέον, με την πάροδο του χρόνου το σώμα τείνει να συγκρατεί λιγότερο νερό.
• Αθλητές: έχουν σχεδόν εκθετική εφίδρωση σε σχέση με την καθιστική ζωή, ειδικά την καλοκαιρινή περίοδο.
• Αυτοί που εργάζονται σε εξαιρετικά κουραστικά ή ζεστά περιβάλλοντα: εργαζόμενοι στην κουζίνα, εργαζόμενοι σε αγροκτήματα κλπ.
• Αυτοί που ακολουθούν ακραίες δίαιτες όπως κετογονικές ή εκείνοι που λαμβάνουν διουρητικά.

Το δημοσιευμένο υλικό προορίζεται να επιτρέψει γρήγορη πρόσβαση σε συμβουλές, προτάσεις και γενικές θεραπείες που συνήθως χορηγούν γιατροί και σχολικά βιβλία για τη θεραπεία της αφυδάτωσης. τέτοιες ενδείξεις δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να αντικαταστήσουν τη γνώμη του θεράποντος ιατρού ή άλλων ειδικών υγείας στον τομέα που θεραπεύουν τον ασθενή.

αλλά όχι μόνο), θεραπεύστε τον παράγοντα ενεργοποίησης.

Σε περίπτωση ορμονικών ή νεφρικών παθήσεων, ο κίνδυνος αφυδάτωσης θα μειωθεί αναλογικά με τη θεραπεία της νόσου.

Προτρέψτε τα παιδιά και τους ηλικιωμένους να πίνουν ακόμη και όταν δεν αισθάνονται την επιθυμία να διψάσουν.

Τρώτε μια ισορροπημένη διατροφή (δείτε παρακάτω).

Ενυδατώσου σωστά κατά τη διάρκεια των αθλημάτων.

Το καλοκαίρι, εξασκηθείτε στον αθλητισμό τις πιο δροσερές ώρες.

Χρησιμοποιήστε ρούχα κατάλληλα για την κατάσταση, κατά προτίμηση τεχνικά.

Εάν είναι δυνατόν, μειώστε την έκθεση σε ισχυρά, καυτά ρεύματα.

Σε μεγάλα υψόμετρα, ενυδατώστε σωστά παρά τις θερμοκρασίες που δεν είναι πολύ υψηλές, αφού το σώμα πρέπει να υγραίνει περισσότερο τον αέρα εξαερισμού.

Πίνετε επίσης κατά τη διάρκεια νερού και υποβρύχιων δραστηριοτήτων.

Αν θέλετε να εξασκήσετε σάουνες και χαμάμ, υπολογίστε τους χρόνους με ευφυΐα και ξεκινήστε προοδευτικά.

Περιορίστε την έκθεση στο άμεσο ηλιακό φως.

Ξεκινήστε να πίνετε νωρίτερα, συνεχίστε κατά τη διάρκεια και ακόμη και μετά από πολύ έντονη εφίδρωση.

Προτιμήστε ισοτονικά διαλύματα εναλλασσόμενα με νερό.

Για να καταλάβετε εάν το σώμα υποφέρει πραγματικά από αφυδάτωση, ελέγξτε για τα ακόλουθα συμπτώματα:

• Μείωση του σωματικού βάρους.
• Μυϊκές κράμπες.
• Μείωση διούρησης.
• Σκούρα ούρα.
• Ξηρότητα των χειλιών, του δέρματος και των βλεννογόνων (μύτη, στόμα, μάτια κ.λπ.).

Σε σοβαρές περιπτώσεις:

• Αυξημένη θερμοκρασία σώματος.
• Εμβάθυνση των ματιών.
• Αυξημένος καρδιακός ρυθμός.
• Θόλωση των αισθήσεων.
• Έλλειψη δακρύων όταν κλαίει.
• Nessυχρότητα των άκρων.

Σημείωση: Θυμηθείτε ότι μια απώλεια 2-3% δεν είναι δύσκολο να επιτευχθεί. Εάν η κλίμακα δείχνει σημαντική μείωση του βάρους σε σύντομο ή πολύ σύντομο χρονικό διάστημα, είναι σχεδόν βέβαιο ότι είναι αφυδάτωση.

Προσοχή! Σε περίπτωση απώλειας συνείδησης (για παράδειγμα κατά τη διάρκεια πολύ έντονης αθλητικής απόδοσης), πριν από την επέμβαση, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για να αποφύγετε την επιδείνωση της κατάστασης. Στην πραγματικότητα, δεν γνωρίζουν όλοι ότι μερικά από τα συμπτώματα που σχετίζονται με την υποκαλιαιμία (μείωση του καλίου) είναι πολύ παρόμοια με αυτά της αφυδάτωσης (ασθένεια, ψυχική σύγχυση, αδυναμία και μυϊκές κράμπες, παράλυση). Ενυδατώνοντας βίαια έναν οργανισμό με έλλειψη καλίου, μπορεί επιδεινώσει περαιτέρω την κατάσταση.

Μετά την απόκτηση της κλινικής βεβαιότητας της αφυδάτωσης, είναι απαραίτητο να προχωρήσουμε σε μια ταχεία και αποτελεσματική επανυδάτωση. Οι καλύτερες μέθοδοι είναι:

• Πίνοντας ένα διάλυμα που απορροφάται εύκολα.
• Εάν το άτομο είναι αναίσθητο ή είναι ιδιαίτερα σοβαρό, η υπηρεσία έκτακτης ανάγκης θα εφαρμόσει ενδοφλέβια "έγχυση γλυκοϋδροσαλίνης (στάγδην).
• Μόλις τελειώσει η οξεία φάση, είναι απαραίτητο να προβλεφθεί προοδευτική ενυδάτωση. Ο οργανισμός δεν είναι ένα "δοχείο" που πρέπει να γεμίσει. Τόσο το νερό όσο και τα θρεπτικά συστατικά μετακινούνται από τον έναν ιστό στον άλλο μέσω ενός πολύπλοκου συστήματος μεμβρανών και εκμεταλλεύονται κλίσεις συγκέντρωσης, συγκεκριμένα κανάλια κ.λπ. Για το λόγο αυτό, η ενυδάτωση πρέπει να είναι "προοδευτική, παρατεταμένη και με σεβασμό σε ορισμένες πολύ συγκεκριμένες διατροφικές αρχές (βλ. παρακάτω).

προκαλείται από νεφρικές και ορμονικές παθήσεις.

Αφήστε τα παιδιά και τους ηλικιωμένους να πίνουν κατά καιρούς.

Πάρτε διουρητικά.

Ακολουθήστε δίαιτες αφυδάτωσης όπως οι κετογονικές δίαιτες και αυτές με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδαρή τροφή.

Παίζοντας αθλήματα χωρίς ενυδάτωση και ακολουθώντας μια μη ισορροπημένη διατροφή.

Εξάσκηση στον αθλητισμό τις πιο ζεστές ώρες του καλοκαιριού.

Χρησιμοποιήστε πλαστικά κοστούμια ή άλλα συνθετικά ρούχα για να αυξήσετε την εφίδρωση (ζώνες μέσης, λαστιχένια σορτς κ.λπ.).

Εκθέστε τον εαυτό σας σε πολύ ισχυρά και ζεστά ρεύματα αέρα.

Σκουπίζοντας τον ιδρώτα γρήγορα, μπορούν να αποκρύψουν τον βαθμό εφίδρωσης.

Υποτιμήστε το υψόμετρο.

Υποτιμήστε την ούρηση και την εφίδρωση κατά τη διάρκεια του νερού και κυρίως υποβρύχιων δραστηριοτήτων.

Εκθέστε τον εαυτό σας σε παρατεταμένες σάουνες και ατμόλουτρα.

Εκθέστε τον εαυτό σας στο φως του ήλιου για πολλές ώρες (για παράδειγμα, κοιμηθείτε στον ήλιο).

Παραμέληση της παρουσίας συμπτωμάτων που μπορεί να υποδηλώνουν κατάσταση αφυδάτωσης.

Αγνοήστε την πιθανότητα να είναι υποκαλιαιμία και όχι αφυδάτωση.

Πιείτε υποτονικά ή υπερτονικά διαλύματα: απορροφώνται ελάχιστα και μπορούν να προκαλέσουν διάρροια επιδεινώνοντας την κατάσταση.

λαμβάνεται με τη δίαιτα (για δίαιτα 200kcal συνιστούμε 2 λίτρα νερό). Αυτή η εκτίμηση θα πρέπει επίσης να περιλαμβάνει το νερό που περιέχεται στα τρόφιμα (περίπου 0,8-1,5 λίτρα / ημέρα), αλλά, για να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος αφυδάτωσης, είναι σκόπιμο να εφαρμοστεί αυτό αριθμός μόνο για ποτά.

Εάν η εφίδρωση είναι έντονη λόγω κινητικής δραστηριότητας, είναι σκόπιμο να εκτιμηθεί η ποσότητα υγρών που θα επανεισαχθούν πραγματοποιώντας τη διπλή ζύγιση πριν και μετά την προπόνηση. Η διαφορά μεταξύ των δύο τιμών αντιστοιχεί στην πραγματική απώλεια υγρών που πρόκειται να επανεισαχθούν. Αυτή είναι μια πολύ χρήσιμη παράμετρος στο σχεδιασμό μελλοντικών προπονήσεων.

Εάν η απώλεια υγρών είναι σημαντική, είναι απαραίτητο να διαιρέσετε τα ποτά πριν, κατά τη διάρκεια και μετά τη συνεδρία. Το να το πίνεις ταυτόχρονα μπορεί να είναι πολύ ενοχλητικό.

Σε περίπτωση αθλητισμού, διάρροιας και έντονης εφίδρωσης, προτιμήστε ισοτονικά ή ελαφρώς υποτονικά υγρά. Αυτά απορροφώνται καλύτερα, συμμετέχουν στην αποκατάσταση της ισορροπίας αλατιού και παρέχουν ενέργεια. Περιέχουν ημι-σύνθετους υδατάνθρακες μεταξύ 5-10% (καλύτερα σε 6-8%) και μέταλλα (ειδικά κάλιο και νάτριο). Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 8 . -13 ° C

Κατά τη διάρκεια των καθημερινών γευμάτων, επιλέξτε τρόφιμα που περιέχουν επαρκή συγκέντρωση νερού:

• Φρέσκα φρούτα και λαχανικά: Οι βασικές ομάδες τροφίμων VI και VII είναι αυτές που συμμετέχουν περισσότερο στην πρόσληψη νερού και καλίου στη διατροφή. Οι μερίδες μπορεί να είναι 3-6 ημερησίως και κυμαίνονται από 50 έως 300g.
• Minestroni: βασίζονται σε μαγειρεμένα λαχανικά, αλλά έχουν το πλεονέκτημα ότι περιέχουν ακόμη περισσότερο νερό. Επιπλέον, σε αντίθεση με πολλές άλλες συνταγές με μαγειρεμένα λαχανικά, αυτή του minestrone δεν υφίσταται απώλεια μετάλλων.Χυμοί, φυγοκεντρημένοι και smoothies: για κατανάλωση σε δευτερεύοντα γεύματα.
• Τσάι και τσάι από βότανα.
• Γάλα και γιαούρτι: έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε νερό · οι μερίδες είναι 1-3 ημερησίως (250ml για το γάλα και 125g για το γιαούρτι).
• Φρέσκο ​​κρέας, ψάρι και αυγά: χρησιμοποιώντας κατάλληλες μεθόδους μαγειρέματος, αυτά τα τρόφιμα βοηθούν επίσης στην ενυδάτωση. Συνιστάται να τα παρασκευάσετε με τις ακόλουθες μεθόδους: ωμά, βραστά σε νερό, συσκευασμένα σε κενό, στον ατμό, μαγειρεμένα υπό πίεση και σε βάζα. δεν ψήνονται καν σε αλουμινόχαρτο, ψήνονται σε κρούστα και σοτάρονται.
• Τα πρώτα πιάτα με ζωμό με βάση τα δημητριακά και τα όσπρια: το ενδεχόμενο μούλιασμα και το μαγείρεμα αυτών των αμυλούχων σπόρων (ή παραγώγων) σε νερό αυξάνει την ενυδάτωσή τους κατά 100-200%. Οι μερίδες είναι 1-2 ανά ημέρα και κυμαίνονται από 30g έως 80g φαγητού και 250-500ml ζωμού ή νερού. Ωστόσο, εάν προτιμάτε τις συνταγές ζωμού, η ποσότητα υγρού αυξάνεται επίσης κατά 4 φορές.

Ακολουθήστε μια ισορροπημένη διατροφή με το σωστό ποσοστό μακροθρεπτικών συστατικών (συμπεριλαμβανομένων των υδατανθράκων).

και ορισμένα διουρητικά προϊόντα μπορούν να προδιαθέσουν για αφυδάτωση:

• Συντηρημένα, μαγειρεμένα ή αφυδατωμένα φρούτα και λαχανικά: μαρμελάδες, μαγειρεμένα και στυμμένα βότανα, συμπυκνωμένα, ζαχαρωμένα ή αποξηραμένα φρούτα κ.λπ.
• Παλαιά τυριά: σε αντίθεση με τα φρέσκα τυριά, έχουν χαμηλή συγκέντρωση νερού.
• Συντηρημένο, μαγειρεμένο ή αφυδατωμένο κρέας και ψάρι: υπερψημένες και συμπυκνωμένες σάλτσες κρέατος, μαγειρεμένες για μεγάλο χρονικό διάστημα στη σχάρα, αλλαντικά και αλλαντικά κ.λπ.
• Κριτσίνια, κράκερ, μπισκότα και κρουτόν ως υποκατάστατο του φρέσκου ψωμιού και των πρώτων πιάτων.

Ορισμένα μόρια μπορεί να αποδειχθούν διουρητικά και να ευνοούν την απέκκριση του νερού · μεταξύ αυτών θυμόμαστε πάνω απ 'όλα:

• Αιθυλική αλκοόλη: είναι έντονα διουρητικό.
• Διεγερτικά: το πιο συνηθισμένο είναι η καφεΐνη. Περιλαμβάνονται κυρίως στον καφέ, ορισμένα ενεργειακά ποτά και θερμογόνα συμπληρώματα διατροφής.
• Κετονικά σώματα: παράγονται από τον οργανισμό χωρίς υδατάνθρακες. Είναι τυπικά για κετογονικές δίαιτες ή μη ισορροπημένες διατροφικές συνήθειες που στοχεύουν στο αδυνάτισμα. Έχοντας πολύ ισχυρή οσμωτική δύναμη, όταν φιλτράρονται από τα νεφρά αφαιρούν επίσης πολύ νερό που περιέχεται στο πλάσμα του αίματος.
• Φαρμακευτικά φυτά με διουρητική δράση: πικραλίδα, πικραλίδα, αλογοουρά, σημύδα, αρκεύθου, τσουκνίδα, γρασίδι και σπαράγγια.

.

Κακή σε φρουκτο-ολιγοσακχαρίτες και άλλους ωσμωτικούς υδατάνθρακες που δεν απορροφώνται σε σωληνοειδή επίπεδα των νεφρών.

Χαμηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη και άλλα διεγερτικά.

Χωρίς αλκοόλ.

Με φυσικές και όχι υπερβολικές συγκεντρώσεις καλίου, βιταμίνης C και βιταμίνης Β6.

να διαλυθεί στο νερό? συχνά προστίθενται απλοί και ημι-σύνθετοι υδατάνθρακες. Μπορεί να γίνει για:

• Προφορικός τρόπος.
• Ενδοφλέβια διαδρομή (στάγδην).

Σε περίπτωση εμετού, αντιεμετικά φάρμακα. Ένα κλασικό παράδειγμα είναι αυτό των αντιμουσκαρινικών όπως η σκοπολαμίνη (για παράδειγμα Addofix).

Σε περίπτωση διάρροιας: αντισπασμωδικά, αντιχολινεργικά, απορροφητικά του εντέρου και συγκεκριμένα αντιβιοτικά ή αντιπαρασιτικά.

Σε περίπτωση διατροφικών διαταραχών: αγχολυτικά, αντικαταθλιπτικά κ.λπ.

Σε περίπτωση διαβήτη άσωτου και άλλων ενδοκρινών παθολογιών: συνθετικές ορμόνες.

Ρικάρντο Μποργκάτσι

Πτυχιούχος Επιστήμης Ασκήσεων και Διαιτολογίας, ασκεί ως εξωτερική εξωτερική δραστηριότητα ως διαιτολόγος και προσωπικός εκπαιδευτής