Ε313 - Αιθυλ Gallate

E313: ETHYL GALLATO

Ο γαλλικός αιθυλεστέρας είναι ο αιθυλεστέρας του γαλλικού οξέος. Αυτή η ουσία, συνθετικής προέλευσης, προστίθεται στα τρόφιμα για την αντιοξειδωτική της δράση. Βρίσκεται φυσικά, σε μικρές ποσότητες, επίσης σε διάφορα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των ξηρών καρπών.

Δείτε E312 - Dodecile gallate -

Ε300-Ε304 Ε306-Ε309 Ε310 Ε311 Ε312 Ε313 Ε314 Ε315 Ε316 Ε319 Ε320

Ε321

Ε322 Ε325-Ε27 Ε330-Ε333 Ε334-Ε337 Ε338 Ε339 Ε340 Ε341 Ε342 Ε343 Ε350 Ε351 Ε352 Ε353 Ε354 Ε355 Ε356 Ε357 Ε363 Ε365-Ε367 Ε370 Ε375 Ε380 Ε381 Ε385 Ε387 Ε388