, ή πρόβειο γάλα και / ή κατσικίσιο γάλα
Ετικέτες:
πρόσθετα τροφίμων γυμναστήριο στο σπίτι αντικαταθλιπτικά
Shutterstock κεφίρ
Αρχικά από τη ρωσική επικράτεια, το κεφίρ εξαπλώθηκε σταδιακά σε όλο τον Καύκασο - ακόμη και στο νότο - όπου παράγεται και καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες για χιλιετίες. Το θρεπτικό του περιεχόμενο και η «θεωρητική» προβιοτική δύναμη - λόγω της παρουσίας Lactobacillus acidophilus Και Κεχαρί σακχαρομύκητα - το έχουν καταστήσει ακρογωνιαίο λίθο της τοπικής διατροφής.