Σαλάμι - Διατροφικές Αξίες

Διατροφική σύνθεση σαλαμιού - Τιμές αναφοράς των πινάκων σύνθεσης τροφίμων INRAN

Salami Cacciatore

Διατροφική σύνθεση για 100 γραμμάρια βρώσιμου μέρους Salami, Cacciatore:

Βρώσιμο μέρος 100,0% Υδατόπτωση 30,6 γρ Πρωτεΐνες 28,5 γρ Λιπίδια ΤΟΤ 34,0 γρ Κορεσμένα λιπαρά οξέα 10,80 γρ Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα 16,33 γρ Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα 4,90 γρ Χοληστερίνη 99,0 mg TOT Υδατάνθρακες 1,2 γρ Αμυλο 0,0 γρ Διαλυτά σάκχαρα 1,2 γρ Φυτικές ίνες 0,0 γρ Εξουσία 425,0 kcal Νάτριο 1498,0 mg Κάλιο 435,0 mg Σίδερο 1,7 mg Ποδόσφαιρο 43,0 mg Φώσφορος - mg Θειαμίνη 0,28 mg Ριβοφλαβίνη 0,16 mg Νικοτινικό οξύ - mg Βιταμίνη Α 0,0 μg Βιταμίνη C tr Βιταμίνη Ε - mg

Φαμπριανό σαλάμι

Διατροφική σύνθεση για 100 γραμμάρια βρώσιμου μέρους Salame, Fabriano

Βρώσιμο μέρος 100,0% Υδατόπτωση 32,0 γρ Πρωτεΐνες 26,5 γρ Λιπίδια ΤΟΤ 34,3 γρ Κορεσμένα λιπαρά οξέα 12,19 γρ Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα 15,84 γρ Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα 4,47 γρ Χοληστερίνη 88,0 mg TOT Υδατάνθρακες 1,5 γρ Αμυλο 0,0 γρ Διαλυτά σάκχαρα 1,5 γρ Φυτικές ίνες 0,0 γρ Εξουσία 420,0 kcal Νάτριο 1683,0 mg Κάλιο 455,0 mg Σίδερο 1,5 mg Ποδόσφαιρο 46,0 mg Φώσφορος - mg Θειαμίνη 0,15 mg Ριβοφλαβίνη 0,10 mg Νικοτινικό οξύ - mg Βιταμίνη Α 0,0 μg Βιταμίνη C tr Βιταμίνη Ε - mg

Σαλαμέ Φελίνο

Διατροφική σύνθεση για 100 γραμμάρια βρώσιμου μέρους Salami, Felino:

Βρώσιμο μέρος 100,0% Υδατόπτωση 35,2 γρ Πρωτεΐνες 30,5 γρ Λιπίδια ΤΟΤ 27,9 γρ Κορεσμένα λιπαρά οξέα 9,51 γρ Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα 11,88γρ Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα 4,33 γρ Χοληστερίνη 95,0 mg TOT Υδατάνθρακες 0,5 γρ Αμυλο 0,0 γρ Διαλυτά σάκχαρα 0,5 γρ Φυτικές ίνες 0,0 γρ Εξουσία 375,0 kcal Νάτριο 1697,0 mg Κάλιο 486,0 mg Σίδερο 1,9 mg Ποδόσφαιρο 14,0 mg Φώσφορος - mg Θειαμίνη 0,34 mg Ριβοφλαβίνη 0,26 mg Νικοτινικό οξύ - mg Βιταμίνη Α 0,0 μg Βιταμίνη C tr Βιταμίνη Ε - mg

Σαλάμι του Μιλάνου

Διατροφική σύνθεση για 100 γραμμάρια βρώσιμου μέρους Salame, Milano:

Βρώσιμο μέρος 100,0% Υδατόπτωση 35,5 γρ Πρωτεΐνες 26,7 γρ Λιπίδια ΤΟΤ 31,1 γρ Κορεσμένα λιπαρά οξέα 9,88 γρ Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα 13,24 γρ Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα 5,57 γρ Χοληστερίνη 86,0 mg TOT Υδατάνθρακες 1,5 γρ Αμυλο 0,0 γρ Διαλυτά σάκχαρα 1,5 γρ Φυτικές ίνες 0,0 γρ Εξουσία 392,0 kcal Νάτριο 1497,0 mg Κάλιο 452,0 mg Σίδερο 1,5 mg Ποδόσφαιρο 32,0 mg Φώσφορος 356,0 mg Θειαμίνη 0,24 mg Ριβοφλαβίνη 0,21 mg Νικοτινικό οξύ 2,5 mg Βιταμίνη Α 0,0 μg Βιταμίνη C tr Βιταμίνη Ε - mg

Σαλάμι της Νάπολης

Διατροφική σύνθεση για 100 γραμμάρια βρώσιμου μέρους Σαλάμι, Νάπολη:

Βρώσιμο μέρος 100,0% Υδατόπτωση 39,0 γρ Πρωτεΐνες 26,7 γρ Λιπίδια ΤΟΤ 27,3 γρ Κορεσμένα λιπαρά οξέα 8,04 γρ Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα 12,02 γρ Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα 4,89 γρ Χοληστερίνη 86,0 mg TOT Υδατάνθρακες 1,7 γρ Αμυλο 0,0 γρ Διαλυτά σάκχαρα 1,7 γρ Φυτικές ίνες 0,0 γρ Εξουσία 359,0 kcal Νάτριο 1693,0 mg Κάλιο 494,0 mg Σίδερο 1,6 mg Ποδόσφαιρο 32,0 mg Φώσφορος - mg Θειαμίνη 0,16 mg Ριβοφλαβίνη 0,14 mg Νικοτινικό οξύ - mg Βιταμίνη Α 0,0 μg Βιταμίνη C tr Βιταμίνη Ε - mg

Τοπικό σαλάμι

Διατροφική σύνθεση για 100 γραμμάρια βρώσιμου μέρους Salami, Nostrano:

Βρώσιμο μέρος 100,0% Υδατόπτωση 37,3 γρ Πρωτεΐνες 28,5 γρ Λιπίδια ΤΟΤ 27,3 γρ Κορεσμένα λιπαρά οξέα 9,34 γρ Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα 12,96 γρ Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα 4,05 γρ Χοληστερίνη 94,0 mg TOT Υδατάνθρακες 1,1 γρ Αμυλο 0,0 γρ Διαλυτά σάκχαρα 1,1 γρ Φυτικές ίνες 0,0 γρ Εξουσία 370,0 kcal Νάτριο 1633,0 mg Κάλιο 490,0 mg Σίδερο 1,7 mg Ποδόσφαιρο 42,0 mg Φώσφορος - mg Θειαμίνη 0,18 mg Ριβοφλαβίνη 0,26 mg Νικοτινικό οξύ - mg Βιταμίνη Α 0,0 μg Βιταμίνη C tr Βιταμίνη Ε - mg

Ουγγρικό σαλάμι

Διατροφική σύνθεση για 100 γραμμάρια βρώσιμου μέρους Σαλάμι, Ουγγρικά:

Βρώσιμο μέρος 100,0% Υδατόπτωση 36,0 γρ Πρωτεΐνες 28,5 γρ Λιπίδια ΤΟΤ 24,2 γρ Κορεσμένα λιπαρά οξέα 9,74 γρ Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα 15,38 γρ Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα 5,45 γρ Χοληστερίνη 99,0 mg TOT Υδατάνθρακες 1,2 γρ Αμυλο 0,0 γρ Διαλυτά σάκχαρα 0,7 γρ Φυτικές ίνες 0,0 γρ Εξουσία 405,0 kcal Νάτριο 1504,0 mg Κάλιο 420,0 mg Σίδερο 1,4 mg Ποδόσφαιρο 45,0 mg Φώσφορος - mg Θειαμίνη 0,17 mg Ριβοφλαβίνη 0,25 mg Νικοτινικό οξύ - mg Βιταμίνη Α 0,0 μg Βιταμίνη C tr Βιταμίνη Ε - mg
Άλλα τρόφιμα - αλλαντικά και αλλαντικά Bresaola Cotechino Culatello Guanciale Λουκάνικα Lard Mortadella Μπέικον Ακατέργαστο ζαμπόν Μαγειρεμένο ζαμπόν Ισπανικό ζαμπόν Σαλάμι Λουκάνικο Μαύρη πουτίγκα Speck Wurstel Zampone ΑΛΛΑ ΑΡΘΡΑ ΣΑΛΑΜΙ Κατηγορίες Αλκοολούχα τρόφιμα Κρέατα Δημητριακά και παράγωγα Γλυκαντικά Φρούτα Γλυκά και παράγωγα Ishάρια και προϊόντα αλιείας Βρεφικά κρέατα Μπαχαρικά Λαχανικά Συνταγές υγείας Ορεκτικά readωμί, Πίτσα και Μπριός Πρώτα πιάτα Δεύτερα πιάτα Λαχανικά και σαλάτες Γλυκά και επιδόρπια Παγωτά και σορμπέ Σιρόπια, λικέρ και γκράπα Βασικά παρασκευάσματα ---- Στην κουζίνα με υπολείμματα Καρναβαλικές συνταγές Χριστουγεννιάτικες συνταγές Συνταγές ελαφριάς διατροφής Συνταγές για τις γυναίκες, τη μαμά και τον μπαμπά Λειτουργικές συνταγές Διεθνείς συνταγές Πασχαλινές συνταγές Συνταγές κοιλιοκάκης Διαβητικές συνταγές Συνταγές διακοπών Συνταγές για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου Συνταγές για χορτοφάγους Συνταγές πρωτεϊνών Συνταγές για πρωτεΐνες Χορτοφαγικές συνταγές