Επιστημονικό όνομα
Μέγιστη γλυκίνη, συν. Σόγια hispida
Οικογένεια
Leguminosae
Προέλευση
ανατολική Ασία
Μεταχειρισμένα ανταλλακτικά
Φάρμακο που χορηγείται από σπόρους
Χημικά συστατικά
- Πρωτεΐνες (απαραίτητα αμινοξέα: ιστιδίνη, ισολευκίνη, λευκίνη, λυσίνη, μεθειονίνη, κυστεΐνη, φαινυλαλανίνη, θρεονίνη, τρυπτοφάνη και βαλίνη).
- Φωσφολιπίδια;
- Υδατάνθρακες?
- Σαπωνίνες;
- Ισοφλαβόνες (γενιστεΐνη, daidzein, γλυκιτίνη, βιοκανίνη και φορμονονετίνη).
- Μεταλλικά στοιχεία;
- Σαπωνίνες;
- Βιταμίνες.
Σόγια στο Herbalist: Properties of Soy
Χάρη στα πολλαπλά χημικά συστατικά που περιέχει, η σόγια είναι προικισμένη με διαφορετικές ιδιότητες. Αυτό το φυτό, στην πραγματικότητα, είναι σε θέση να βελτιώσει τα συμπτώματα που σχετίζονται με την εμμηνόπαυση, να ασκήσει προστατευτική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα μειώνοντας τα επίπεδα χοληστερόλης και μάλιστα φαίνεται να έχει ενδιαφέρουσες αντικαρκινικές ιδιότητες.
