Δείτε επίσης: βήτα γλυκάνη στα καλλυντικά
Γενικότητα
Ο όρος βήτα-γλυκάνες αναφέρεται συνήθως σε μια κατηγορία δύσπεπτων πολυσακχαριτών που βρίσκονται σε τρόφιμα όπως πίτουρο, βρώμη, ζύμες, μύκητες και φύκια.
Τα ιδιαίτερα χημικά χαρακτηριστικά προσδίδουν στις β-γλυκάνες κάποια ευελιξία, αλλά κυρίως πολύ χαμηλή πέψη, υπεύθυνη για τις μηχανικές ιδιότητες που εκτελούνται στο έντερο.
Η δομή των β-γλυκανών επομένως επηρεάζει τις μεταβολικές τους λειτουργίες, ιδίως τη μείωση της χοληστερόλης, τις υπογλυκαιμικές και τις ανοσορρυθμιστικές τους δραστηριότητες.
Ενδείξεις
Γιατί χρησιμοποιούνται βήτα-γλυκάνες; Σε τι χρησιμεύουν;
Κλασικά, οι β-γλυκάνες χρησιμοποιούνται στο διατροφικό πεδίο για τη μείωση της χοληστερόλης, τις υπογλυκαιμικές και τις ανοσορρυθμιστικές τους ιδιότητες.
Αυτές οι δραστηριότητες προέρχονται ουσιαστικά από τις ακόλουθες βιολογικές ιδιότητες.
Φτάνοντας αμετάβλητα στο εντερικό περιβάλλον, οι β-γλυκάνες θα εξασκήσουν αφενός μια χηλική δράση κατά της γλυκόζης και της διαιτητικής χοληστερόλης, καθιστώντας την απορρόφησή τους φτωχότερη και αφετέρου θα διευκολύνουν την αποβολή τους μέσω των κοπράνων.
Επιπλέον, σύμφωνα με πρόσφατα στοιχεία, το κλάσμα των βήτα γλυκανών που χωνεύονται στο παχύ έντερο θα προκαλέσει βιοδραστικούς γλυκοζίτες και ολιγοσακχαρίτες, των οποίων οι βιολογικές ιδιότητες, που δεν είναι ακόμη πλήρως γνωστές, θα δικαιολογούσαν τον ανοσορρυθμιστικό ρόλο αυτών των θρεπτικών συστατικών.
Μόλις εισαχθεί με τροφή ή μέσω συγκεκριμένων συμπληρωμάτων διατροφής, οι β-γλυκάνες θα είναι σε θέση να ενεργοποιήσουν το ανοσοποιητικό σύστημα με ήπιο και ισορροπημένο τρόπο, διεγείροντας τη δραστηριότητα των φαγοκυττάρων (μια υποκατηγορία λευκών αιμοσφαιρίων που έχει ως καθήκον να παγιδεύει και να καταστρέφει ξένες ουσίες , όπως μύκητες, ιοί, παράσιτα και βακτήρια).
Συνεπώς, δεν θα υπάρχει κανένας κίνδυνος πρόκλησης αυτής της υπερβολικής ανοσολογικής απόκρισης που υποκρύπτεται σε πολλά αλλεργικά φαινόμενα και αυτοάνοσα νοσήματα.
Οφέλη και ιδιότητες
Ποια οφέλη έχουν δείξει οι β-γλυκάνες κατά τη διάρκεια των μελετών;
Υπάρχουν διάφορες επιστημονικές αποδείξεις που σχετίζονται με την κλινική χρησιμότητα των β-γλυκανών, ειδικά στον τομέα της διατροφής και της διαιτοθεραπείας.
Από μια "προσεκτική ανασκόπηση της βιβλιογραφίας, η τακτική κατανάλωση β-γλυκανών:
- Θα προκαλούσε μείωση των συγκεντρώσεων χοληστερόλης στο αίμα πάνω από 10%.
- Θα εγγυάται βελτίωση της σχέσης μεταξύ της LDL χοληστερόλης και της HDL χοληστερόλης.
- Θα βελτίωνε το γλυκαιμικό προφίλ του ασθενούς, καθιστώντας την απορρόφηση των διαιτητικών σακχάρων πιο σταδιακή.
- Θα βελτιώσει την απόκριση ινσουλίνης στο φορτίο γλυκόζης.
- Θα συμβάλει, in vitro, στην ενίσχυση της δραστηριότητας των μακροφάγων, υποστηρίζοντας μη ειδικές πρωτογενείς άμυνες.
- Θα αυξήσει την αίσθηση του κορεσμού κατά τη διάρκεια δίαιτας χαμηλών θερμίδων, βελτιώνοντας τη συμμόρφωση.
Δοσολογία και τρόπος χρήσης
Πώς να χρησιμοποιήσετε βήτα-γλυκάνες
Οι αποτελεσματικές δόσεις βήτα-γλυκανών προφανώς εξαρτώνται από το σκοπό.
Για παράδειγμα, δόσεις μεταξύ 3 και 6 g ημερησίως, χωρισμένες σε δύο προσλήψεις πριν από τα γεύματα, θα είχαν αποδειχθεί αποτελεσματικές τόσο ως φάρμακο για τη μείωση της χοληστερόλης όσο και για την κορεσμό.
Παρενέργειες
Η χρήση β-γλυκανών έχει αποδειχθεί γενικά ότι είναι ασφαλής και καλά ανεκτή.
Ωστόσο, ειδικά σε ορισμένα άτομα με προδιάθεση, η κατανάλωση β-γλυκανών θα μπορούσε να προκαλέσει δυσάρεστες εντερικές εκδηλώσεις, όπως πρήξιμο και πόνους κράμπας.
Αντενδείξεις
Πότε δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται β-γλυκάνες;
Η χρήση β-γλυκανών αντενδείκνυται σε περίπτωση υπερευαισθησίας στη δραστική ουσία ή στην πηγή εκχύλισης.
Φαρμακολογικές αλληλεπιδράσεις
Ποια φάρμακα ή τρόφιμα μπορούν να τροποποιήσουν την επίδραση των β-γλυκανών;
Δεν υπάρχουν γνωστές αλληλεπιδράσεις φαρμάκων που αξίζει να αναφερθούν.
Ωστόσο, θα πρέπει να θυμόμαστε πώς, σε μια συγχορηγούμενη χορήγηση, οι β-γλυκάνες θα μπορούσαν να μειώσουν την εντερική απορρόφηση και συνεπώς τη βιοδιαθεσιμότητα των δραστικών συστατικών, των βιταμινών και των μετάλλων.
Προφυλάξεις κατά τη χρήση
Τι πρέπει να γνωρίζω πριν πάρω βήτα-γλυκάνες;
Η χρήση β-γλυκανών πρέπει να γίνεται με ιδιαίτερη προσοχή και υπό ιατρική επίβλεψη σε ασθενείς που πάσχουν από σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου ή άλλες λειτουργικές και οργανικές διαταραχές του γαστρεντερικού σωλήνα.
Επιλέξτε φυτό Fir Acacia Acerola Sorrel Αχιλλέα Αχιλλέα Millefoglie Aconito Adatoda σκόρδο Agnocasto Agrimonia αλχεμίλλα alkekengi Aloe Altea Witch Hazel Ammi ή νϊεηβςβ ανανά Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica γλυκάνισο Γλυκάνισο ιαπωνική αστεροειδή γλυκάνισο πικρό πορτοκάλι Πικρό Areca Arnica Harpagophytum Arpagophyte Αρτεμισία Asteragus Βασίλειος Σπαράγγια Σπαράγγια Περού Asteragus Σπαράγγια Hawthorn Boldo Borage ποιμένα πορτοφολιών Boswellia BUCCO Butea superba κακάο Καφές Κάτζεπουτ Calamus Calamus Marigold Camedrio Χαμομήλι ρωμαϊκό Χαμομήλι καμφορά Κανέλα Κεϋλάνης Maidenhair Καπουτσίνων Αγκινάρα Κάρδαμο Καρδιακές Thistle Ασίας Thistle Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Λάχανο φικαρία Cichlid Χλόη Κανέλα Cypress φικαρία Σχοινόπρασο Coca Cola Colchico Combreto Condurango Comfrey κορίανδρος Cranberry Barberry American Chrysanthemum Cumin Turmeric Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder μια Ephedra Ελένειο Eleutherococcus Helichrysum νυχτολούλουδου Αλογοουρά Μηδική Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Ευκάλυπτος farfara Farfaraccio Καλαμπάρ φασόλια Τριγωνέλλα Μάραθο Phytolacca Frangola Ash Fumaria ιαπωνική Μανιτάρια Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry γεντιανή Σκούπα Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Γυμνάσιο Hibelia βαλσαμόχορτο Horse Chestnut Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Λεβάντα Λεμονόχορτο Lespedeza Lovage Ισλανδικό Λειχήνα Λεμόνι Λιπιά Γλυκόριζα Lobelia Hops Maca Marjoram Καλαμπόκι Μάλου Manna Marrubio Marrubio d "νερό Matè Melaleum Walnut Malememo Oriale Τσουκνίδα Παπαρούνα Παπάγια Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci σκούπα dia Podofillo Polygala γκρέιπφρουτ μαϊντανός Psyllium Pueraria mirifica Κρεοπωλείο Pygeum Quassia Oak Ραβέντι Ratania Rauwolfia σταφίδα Castor φασόλια Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage Elderberry Sassafras Sedum ερυσιβώδους Senna Serenoa Repensus σόγιας Σολιντάγκο Θηρανθεμίς Taraxus Tamarind Tamarindoil Tamarindoil Tamarindo Ursina Βαλεριάνα Βανίλια Βερμπάσκο Λουίζα Veronica Βιβούρνο Vinca Pansy Mistletoe Vine Withania Yohimbe Saffron Ginger Pumpkin Select nexweşση Νεανική Ακμή Ροδόχρου ακμή Εμβοές Εμβοές Αεροφαγία Τένοντα Επιδράσεις Afonia Aphtas Algias Λειτουργική Χαλίτωση Θηλασμός Αλλεργία Αναιμία Anguish Αγχώδεις Αρθρομυελίτιδες Αστεροσκλήρωση Αστεροσκλήσεις Αστεροσκλήσεις Αστεροσκλήσεις Αστεροσκλήσεις Αστερώσεις Εύθραυστα μαλλιά Τερηδόνα Πονοκέφαλος Κυτταρίτιδα Ασθένεια κίνησης Κυστίτιδα Γ limaterio Cholecystopathy Υψηλή χοληστερόλη ελκώδη κολίτιδα κολονοσκόπηση Κακώσεις Αιμάτωμα Convalescence Couperose Κατάθλιψη Δερματίτιδα Diaper δερματίτιδα Διαβήτης Διάρροια Στυτική δυσλειτουργία δυσλιπιδαιμία Δυσμηνόρροια Δυσπεψία Διαταραχές της όρασης αιμορροΐδες επίσταξη Καρδιακές herethism Πυρετός ινομυαλγία Gastrointomnia Υπέρταση Υπέρταση Υπέρταση Intellectia Γαστρο-εντερική Νόσος Υπέρταση Υπέρταση Hypertons Ίκτερος Λαρυγγίτιδα Νεφρική λιθίασης πονόδοντο Πονόλαιμος Λεπτότητα της εμμηνόπαυσης Μετεωρισμός Μονοπυρήνωση Νόσος Αλτσχάιμερ Νόσος του Crohn Ναυτία Έμετος Παχυσαρκία Μαύροι κύκλοι Ονυχομυκητίαση Οστεοπόρωση Ξηρό δέρμα Περιαρθρίτιδα Piorea Χαμηλή πίεση Προστατίτιδα oriasisωρίαση Κρυολογήματα Μαστού ρήξεις πρωκτού ρήξεις Γαστρο-ρινική κοιλότητα Ρινοφαγίτιδα Σύνδρομο Δυσκαρύρωση Δύση υψηλή Έλκος Μπερνς νύχια εύθραυστα αναβοσβήνει θερμότητας κονδυλωμάτων Ζάλη Properties φυτικά μαυρίσματος Αποτυχημένη προσαρμοσιογόνο Aphrodisiac πικρικό αναλγητική αναισθητικό ανορεξιογόνα αναλγητική αντιόξινο αντι-αλλεργικές αντι-ασθματικά αντιβιοτικά καταρροή Anticellulitiche αντισπασμωδική Antidiaforetiche αντιδιαρροϊκά οιδηματώδη ανθελμινθικό αντιεμετικό Antiemorroidarie αντιφλογιστική Antiidrotiche Antinevrotiche Αντιοξειδωτικά αντιπυρετικό αντιρευματικά antiscorbutic Αντισηπτικό αντισπασμωδικές αντι-ουρικού Aperitive Γεύση Στυπτικό Βαλσάμικο Bechiche Capillarotrope Cardiotonic Carminative Cathartic Caustics Healing Cholagogues Choleretic Colors Αποσυμφορητικά Αποσμητικά Καθαριστικά Διάφωρα Καθαριστικά Απολυμαντικά Αποτοξινωτικά Διψία διουρητικά Εξυπνητικά Εμεταγωγά Emolliotics Αιμοληπτικοί Αιμολύτες Αιμοσταλείς lanti Υπερτασικά Υπνωτικά Υπογλυκαιμικά Υποτασικά Ερεθιστικά Καθηλωτικά Καταπραϋντικά ναρκωτικά νεύρα θρεπτικά συστατικά Οδονταλγικά θωρακικά φάρμακα ανασταλτικά αναζωογονητικά Αναζωογονητικά Rubefacient Scialagoghe Ηρεμιστικά Soporifugas Φτέρνισμα Στομαχικών Στοματικών Ναρκωτικών αγγειακών τεντωμάτων
