Εισαγωγή
Οι χρήσεις του ελαίου αβοκάντο είναι πολλές και ποικίλες Αυτό το προϊόν, στην πραγματικότητα, έχει πολυάριθμες ιδιότητες που το καθιστούν χρήσιμο τόσο στον τομέα της διατροφής όσο και στον τομέα των καλλυντικών.
Παραγωγή
Το λάδι αβοκάντο εξάγεται από τον πολτό του καρπού Αμερικανική Περσέα, με ψυχρή πίεση ή φυγοκέντρηση. Η διαδικασία παραγωγής είναι παρόμοια με εκείνη άλλων ελαίων και σε κάθε περίπτωση μεταβλητή σε σχέση με τις τεχνολογίες που υιοθετούνται από το εργοστάσιο. τα φρούτα του αβοκάντο καθαρίζονται, ξεφλουδίζονται και ξεφλουδίζονται. ακολουθεί χονδροειδές πάτημα με διαβροχή με υγρή θερμότητα (περίπου 75 ° C) και στη συνέχεια φυγοκέντρηση του προϊόντος. Το λάδι αβοκάντο που εξάγεται με αυτόν τον τρόπο διορθώνεται στη συνέχεια για να εξαλείψει τα ανεπιθύμητα συστατικά και να το κάνει ευχάριστο στα μάτια του καταναλωτή.
Υπάρχουν δύο κύριες εφαρμογές του ελαίου αβοκάντο: τα τρόφιμα και τα καλλυντικά.
Διατροφικές Ιδιότητες
Χρήση στο μαγείρεμα και τις θρεπτικές ιδιότητες του ελαίου αβοκάντο
Η όξινη σύνθεση, επομένως η ποιοτική και ποσοτική περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα, είναι πολύ παρόμοια με αυτή του ελαιολάδου · αναλύοντάς το, στην πραγματικότητα, σημειώνουμε υψηλή περιεκτικότητα σε ελαϊκό οξύ (55-75%), το οποίο οφείλεται στον υψηλό καπνό σημείο "λάδι αβοκάντο (255 ° C), το οποίο όπως και το ελαιόλαδο είναι επομένως μια" εξαιρετική επιλογή για τηγάνισμα. για τον ίδιο λόγο δεν σκουριάζει εύκολα. Ο πλούτος σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα καθιστά το λάδι αβοκάντο χρήσιμο βοήθημα στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων, υπό την προϋπόθεση ότι καταναλώνεται με το δέοντα μέτρο και αντ 'αυτού (όχι επιπλέον) ζωικών λιπών ή υδρογονωμένων μαργαρινών. Πάντα όπως το ελαιόλαδο, η περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά είναι μέτρια και σε κάθε περίπτωση συγκρίσιμη (παλμιτικό οξύ: 9-20%) · οι συγκεντρώσεις παλμιτολεϊκού οξέος (3-7%), λινολεϊκό (πρόδρομος ωμέγα-έξι, 9-14% ), και άλφα-λινολενικό (πρόδρομος ωμέγα-τριών, 0,5%).
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του ελαίου αβοκάντο είναι ο πλούτος του μη σαπωνοποιήσιμου κλάσματος του, όπου τοκοφερόλες (βιταμίνη Ε), καροτενοειδή (πρόδρομοι της βιταμίνης Α) και φυτοστερόλες (βήτα-σιτοστερόλη, καμπεστερόλη, κιτροσταδιενόλη, κ.λπ.), τερπενικές αλκοόλες, αβοκατίνες αφθονούν και πτητικά οξέα. Αυτά τα συστατικά είναι μεγαλύτερα σε παρθένα έλαια αβοκάντο ψυχρής έκθλιψης, ενώ χάνονται σε μεγάλο βαθμό μέσω διαδικασιών εξευγενισμού. Ένα ποιοτικό παρθένο λάδι αβοκάντο μπορεί να αναγνωριστεί, εκτός από την πολυπλοκότητα με τη χλωροφύλλη, λόγω του σκούρου πράσινου χρώματος και της ιξώδους και πλούσιας εμφάνισής του. το εξευγενισμένο είναι αντίθετα ανοιχτό κίτρινο και περιέχει λίγα θρεπτικά συστατικά.
Λάδι αβοκάντο στα καλλυντικά
Δείτε επίσης: Λάδι αβοκάντο στα καλλυντικά
Ο πλούτος του μη σαπωνοποιήσιμου κλάσματος, μαζί με τη συγκεκριμένη σύνθεση σε λιπαρά οξέα, εξηγεί τις γνωστές θρεπτικές ιδιότητες του ελαίου αβοκάντο. Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται ευρέως στα καλλυντικά για τα εξαιρετικά ευδερμικά και σμηγματοειδή, θρεπτικά και αναγεννητικά χαρακτηριστικά του. είναι ιδιαίτερα κατάλληλο. για ξηρό, αφυδατωμένο, τραχύ, αφυδατωμένο, εκζεματικό ή "θαμπό" δέρμα. Οι λειτουργικές ουσίες που περιέχονται στο μη σαπωνοποιήσιμο κλάσμα του ελαίου αβοκάντο είναι στην πραγματικότητα ικανές να διεγείρουν τη δραστηριότητα των ινοβλαστών του δέρματος, προωθώντας τη σύνθεση διαλυτό κολλαγόνο (με τη γήρανση αυτό το κλάσμα τείνει να μειώνεται υπέρ του αδιάλυτου κλάσματος). Από την άλλη πλευρά, οι αβοκατίνες δρουν ως αναστολείς της κολλαγενάσης, μιας πρωτεάσης που καταστρέφει τις ίνες κολλαγόνου. Όλα αυτά μεταφράζονται σε μια "αποτελεσματική διέγερση της ανανέωσης του δέρματος, με επακόλουθη αύξηση της ενυδάτωσης και της ελαστικότητας του δέρματος." Χάρη σε αυτά τα χαρακτηριστικά, τα καλλυντικά που περιέχουν έλαιο αβοκάντο, ή εμπλουτισμένα με το μη σαπωνοποιήσιμο κλάσμα του, είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για θεραπείες κατά των ρυτίδων, των ραγάδων, της σύσφιξης και της αντηλιακής προστασίας. Η ισχυρή ικανότητα εξομάλυνσης του υδρολιπιδικού μανδύα του δέρματος καθιστά επίσης το λάδι αβοκάντο πολύτιμο συστατικό για όλα τα καλλυντικά προϊόντα που προορίζονται για την αποκατάσταση της φυσιολογικής απαλότητας και ενυδάτωσης του δέρματος.
Λάδι αβοκάντο στον Αμαζόνιο
Πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και βιταμίνες Α, Β και D, το λάδι αβοκάντο μπορεί να διεισδύσει στα πιο επιφανειακά στρώματα του δέρματος και να προσφέρει βαθιά ενυδάτωση ακόμη και σε ξηρό και ώριμο δέρμα. Είναι επίσης κατάλληλο για χρήση σε καλλυντικά, όπως για δημιουργία σαπουνιών με βάση φυσικά έλαια.
Αυτό το προϊόν είναι βιολογικό, πιστοποιημένο από το UK Soil Association, τον πιο γνωστό οργανισμό του Ηνωμένου Βασιλείου για την πιστοποίηση βιολογικών προϊόντων, ισοδύναμο με το Ecocert. Φυλάσσετε σε δροσερό μέρος μακριά από το φως του ήλιου.
Αυτό το βιολογικό λάδι αβοκάντο, ιδιαίτερα θρεπτικό και μαλακτικό, είναι χρήσιμο στην πρόληψη των ραγάδων και στη φροντίδα των σκασμένων χειλιών. Ιδιαίτερα ελαστική, είναι ιδανική για ώριμο δέρμα καθώς προλαμβάνει και μετριάζει τον σχηματισμό ρυτίδων. Συνιστάται επίσης στη θεραπεία ξηρών μαλλιών και μπορεί να αναμιχθεί με χέννα.
Βιολογικό και 100% καθαρό, προάγει την κυτταρική αναδόμηση του πολύ ξηρού, ώριμου ή ακάθαρτου δέρματος χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε ωμέγα-9 και βιταμίνη Ε.
Αυτό το προϊόν είναι πιστοποιημένο BDIH Cosmos, είναι vegan και χωρίς σκληρότητα.
Κάντο μόνος σου
Το λάδι αβοκάντο χρησιμοποιείται επίσης ευρέως στον τομέα DIY. Στην πραγματικότητα, πολλοί καταναλωτές χρησιμοποιούν αυτό το αγνό και παρθένο (μη επεξεργασμένο) λάδι για την παρασκευή πακέτων και μάσκας προσώπου και μαλλιών. Πράγματι, υπάρχουν εκείνοι που χρησιμοποιούν αυτό το προϊόν για την καταπολέμηση της πιτυρίδας και της δερματίτιδας.
Αβοκάντο Λάδι για ξηρά μαλλιά
Η κατασκευή μιας συσκευασίας μαλλιών με λάδι αβοκάντο είναι πολύ απλή: απλώστε μια μικρή ποσότητα λαδιού στα μαλλιά, κάνοντας απαλό μασάζ και αφήνοντάς το για περίπου 30-60 λεπτά. Μετά από αυτό, μπορείτε να προχωρήσετε με το κανονικό σαμπουάν.
Αυτή η θεραπεία μπορεί να επαναληφθεί μία ή δύο φορές την εβδομάδα, ανάλογα με τις ανάγκες σας.
Ομοίως, το λάδι αβοκάντο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο των κανονικών ενυδατικών προϊόντων. Συνήθως, για καλύτερα αποτελέσματα, συνιστάται η εφαρμογή του προϊόντος σε όλο το δέρμα αμέσως μετά το ντους.
Παρενέργειες
Κανονικά, η καλλυντική χρήση του ελαίου αβοκάντο δεν προκαλεί κανένα είδος ανεπιθύμητων ενεργειών, καθώς είναι ένα καλά ανεκτό προϊόν. Ωστόσο, δεν μπορεί να αποκλειστεί η πιθανότητα αλλεργικών αντιδράσεων σε ευαίσθητα άτομα. ένα ενδεχόμενο, ωστόσο, που μπορεί επίσης να συμβεί όταν χρησιμοποιείται λάδι αβοκάντο στο μαγείρεμα.
Χορηγούμενο περιεχόμενο: Το My-personaltrainer.it παρουσιάζει προϊόντα και υπηρεσίες που μπορούν να αγοραστούν στο διαδίκτυο στο Amazon ή / και άλλο ηλεκτρονικό εμπόριο. Κάθε φορά που πραγματοποιείται μια αγορά μέσω ενός από τους συνδέσμους στη σελίδα, το My-personaltrainer.it θα μπορούσε να λάβει προμήθεια από την Amazon ή από το άλλο ηλεκτρονικό εμπόριο που αναφέρεται. Σας ενημερώνουμε ότι οι τιμές και η διαθεσιμότητα των προϊόντων δεν ενημερώνονται σε πραγματικό χρόνο και ενδέχεται να αλλάξουν με την πάροδο του χρόνου, επομένως σας προσκαλούμε να ελέγξετε τη διαθεσιμότητα και την τιμή στο Amazon ή / και σε άλλα ηλεκτρονικά καταστήματα που αναφέρονται.
Άλλα τρόφιμα - Έλαια και λίπη Φυστικοβούτυρο Βούτυρο κακάο Βούτυρο Σίτου Φυτικά Σίτου Λίπη Ζώων Μαργαρίνη Κρέμα λαχανικών Τροπικά έλαια και λίπη Φυτικά έλαια Φυτικά έλαια Φιστικοέλαιο Βοράνο Λάδι κραμβέλαιο Κριλέλαιο Λάδι παπαρούνας Σπόρος Λάδι Κολοκύθα Αβοκάντο Έλαιο Λάδι κάνναβης Κρόκο συκώτι λάδι Λάδι σίτου Λινέλαιο Λάδι Macadamia Αραβοσιτέλαιο Αμυγδαλέλαιο Φουντουκέλαιο Ελαιόλαδο Ελαιόλαδο mάρια φοινικέλαιου Κραμβέλαιο Ρύζι Λάδισκο Λάδι από σπόρους Σόγιας Λάδι σπόρων από σπόρους σπόρου Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Σπόρους σουσαμιού και σησαμέλαιο Λάρδι ΛΕΥΚΟ ΑΛΛΑ ΑΡΘΡΑ ΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΛΙΠΟΥΣ Τρόφιμα Αλκοολικοί Κρέας Δημητριακά και παράγωγα Γλυκαντικά Γλυκά Εντόσθια Φρούτα Αποξηραμένα φρούτα Γάλα και παράγωγα Όσπρια Έλαια και λίπη ishάρια και προϊόντα αλιείας Σαλάμι μπαχαρικά Λαχανικά Συνταγές υγείας Ορεκτικά readωμί, Πίτσα και Μπριός Πρώτα πιάτα Δεύτερα πι ενεργεί Λαχανικά και σαλάτες Γλυκά και επιδόρπια Παγωτά και σορμπέ Σιρόπια, λικέρ και γκράπα Βασικές προετοιμασίες ---- Στην κουζίνα με υπολείμματα Συνταγές καρναβαλιού Χριστουγεννιάτικες συνταγές Συνταγές ελαφριάς διατροφής για Κοιλιοκάκη Συνταγές για διαβητικούς Συνταγές για διακοπές Συνταγές για Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου Συνταγές για Χορτοφάγους Πρωτεΐνες Συνταγές Περιφερειακές Συνταγές Vegan Recipes
.jpg)
