Σήμερα θα μιλήσουμε για τη σημασία της ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ στην καλή λειτουργία του αδένα ΘΥΡΟΕΙΔΟΥ.
Πριν ξεκινήσετε αυτήν τη σύντομη μελέτη, είναι καλό να θυμηθείτε τις πιο σημαντικές πληροφορίες σχετικά με το ΘΥΡΟΕΙΔΕΙΟ.
Ο θυρεοειδής είναι ένας αδένας που παράγει τρεις ορμόνες: Τ3, Τ4 και ΚΑΛΣΙΤΟΝΙΝΗ. Αυτά είναι απαραίτητα για διάφορες λειτουργίες, όπως SKELETON και BRAIN GROWTH, BASAL METABOLISM REGULATION, SKIN DEVELOPMENT, PILIFERAL AND GENITAL SYSTEM.
Ωστόσο, κατ 'αρχήν, όταν πρόκειται για ΔΙΑΤΡΟΦΗ και ΘΥΡΟΕΙΔΟ, το θέμα που παρουσιάζει το μεγαλύτερο ενδιαφέρον είναι πάντα η ΑΥΞΗΣΗ της έκκρισης Τ3 και Τ4. Στην πραγματικότητα, η αύξηση αυτών των δύο ορμονών στην κυκλοφορία, καθώς είναι υπεύθυνες για τον έλεγχο του βασικού μεταβολισμού, συσχετίζεται με μεγαλύτερη ευκολία στην απώλεια σωματικού βάρους.
Είναι όμως πραγματικά δυνατό να αυξηθεί η Τ3 και η Τ4 με δίαιτα;
Ο θυρεοειδής εκκρίνει τις ορμόνες του με βάση έναν πολύπλοκο μηχανισμό FEED-BACK (θετικό ή αρνητικό) που επηρεάζει διάφορα μόρια που κυκλοφορούν στο αίμα. Συγκεκριμένα, η απελευθέρωση των Τ3 και Τ4 ενισχύεται κυρίως από την ορμόνη TSH και τη ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ παρουσία ορισμένων θρεπτικών συστατικών που λαμβάνονται με τη ΔΙΑΤΡΟΦΗ.
Όλα αυτά σχετίζονται με τη ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ των ίδιων των ορμονών, οι οποίες συντίθενται στον αδένα χρησιμοποιώντας το αμινοξύ ΘΥΡΟΣΙΝΗ και το ανόργανο άλας ΙΩΔΙΟ.
Ενώ η αύξηση της ΘΥΡΟΣΙΝΗΣ με τη ΔΙΑΤΡΟΦΗ δεν φαίνεται να επηρεάζει πολύ την παραγωγή Τ3 και Τ4, αυξάνοντας το ΙΩΔΙΟ στη διατροφή είναι δυνατό να επιτευχθεί μια πολύ πιο ΣΧΕΤΙΚΗ αντίδραση! Προφανώς, το αποτέλεσμα ποικίλλει ανάλογα με την υποκειμενικότητα, την προϋπάρχουσα διατροφή και την ποσότητα αύξησης του ανόργανου αλατιού.
Πρώτα απ 'όλα, διευκρινίζουμε ότι το ιώδιο είναι ένα από τα λίγα ΔΥΣΚΟΛΑ θρεπτικά συστατικά που παρέχονται ακόμη και μέσω μιας ισορροπημένης διατροφής. Για παράδειγμα, για έναν ΥΓΙΟ ενήλικα, υπολογίζεται η ανάγκη περίπου 150μg / ημέρα, ενώ από τις στατιστικές έρευνες που δημοσιεύθηκαν στο LARN φαίνεται ότι σε όλη τη χώρα (και πέρα) η πρόσληψη ιωδίου είναι κατά μέσο όρο μικρότερη από την απαραίτητη. Το ιώδιο περιέχεται κυρίως σε αλιευτικά προϊόντα και θαλάσσια φύκια, ενώ μόνο ένα μικρό μέρος στα λαχανικά που καλλιεργούνται σε εδάφη πλούσια σε αυτό το ορυκτό. Επομένως, όσοι δεν καταναλώνουν τα προαναφερθέντα τρόφιμα ΣΥΧΝΑ, θα πρέπει να κάνουν χρήση της ΙΩΔΙΩΜΕΝΟΥ ΑΛΑΤΟΥ, προκειμένου να καλύψουν τις αντίστοιχες καθημερινές ανάγκες και να αποφύγουν την ανεπάρκεια που φαίνεται να σχετίζεται με τον υποθυρεοειδισμό και το σχηματισμό του GOZZO.
Έχοντας κατά μέσο όρο έλλειψη, είναι λογικό να σκεφτούμε ότι η αύξηση του ιωδίου στη συλλογική διατροφή μπορεί να ωφελήσει την παραγωγή Τ3 και Τ4 από τον θυρεοειδή. Ωστόσο, είναι επίσης ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟ να καταλάβετε ΠΟΣΟ ιώδιο χρειάζεστε για συμπλήρωμα! Γενικά, η χρήση ιωδιούχου αλατιού είναι υπεραρκετή, αλλά υπάρχουν και ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ με βάση αυτό το ορυκτό. Κατ 'αρχήν, μεταξύ της διαιτητικής πρόσληψης και της συμπλήρωσης, είναι σκόπιμο να ΜΗΝ υπερβαίνετε τα 500-600μg / ημέρα για να ΑΠΟΦΥΓΕΤΕ τον κίνδυνο ΤΟΞΙΚΟΤΗΤΑΣ, με τη σειρά του να σχετίζεται με ΥΠΕΡΘΥΡΟΕΙΔΙΣΜΟ και ΝΟΔΟΥΛΙΚΟ ΤΟΞΙΚΟ ΓΚΟΖΟ.
Τέλος, υπενθυμίζουμε ότι ο θυρεοειδής ΥΠΟΣΤΗΡΙΖΕΙ έξοχα την έλλειψη ιωδίου για σύντομα χρονικά διαστήματα ΑΛΛΑ, σε περίπτωση εγκυμοσύνης (όταν η ανάγκη είναι υψηλότερη), μια ανεπάρκεια του μετάλλου μπορεί να προκαλέσει ακόμη και πολύ σοβαρούς εμβρυϊκούς συμβιβασμούς.
Ένα άλλο πολύ σημαντικό μεταλλικό άλας για την ισορροπία των ορμονών που εκκρίνει ο θυρεοειδής είναι το ΣΕΛΕΝΙΟ. Σε σύγκριση με το ιώδιο, το οποίο είναι απαραίτητο για τη σύνθεση των Τ3 και Τ4, το σελήνιο είναι ΟΥΣΙΑΣΤΙΚΟ για τη μετατροπή της ΟΧΙ ενεργής μορφής (Τ4) σε ΕΝΕΡΓΗ μορφή (Τ3). Στην πραγματικότητα, αυτό που πολλοί δεν γνωρίζουν είναι ότι, ΑΚΟΜΑ και αν η απελευθέρωση του Τ4 υπερισχύει εκείνης του Τ3 (σε αναλογία 4: 1), το Τ4 πρέπει στη συνέχεια να μετατραπεί από ένα ένζυμο σε Τ3. Τελικά, χωρίς σελήνιο δεν είναι δυνατή η σύνθεση του συγκεκριμένου ενζύμου σε βάρος των επιπέδων της Τ3 που κυκλοφορούν στο αίμα.
Όλα αυτά επιβεβαιώνονται από ορισμένες κλινικές μελέτες που συσχέτισαν την ανεπάρκεια ιωδίου και σεληνίου και με την έναρξη του υποθυρεοειδισμού, και με τον αυξημένο κίνδυνο ΑΥΤΟΜΑΝΩΝ ΘΥΡΩΙΔΙΤΩΝ (ίσως και ο τελευταίος λόγω έλλειψης της γνωστής αντιοξειδωτικής ιδιότητας του σεληνίου).
Η μέση απαίτηση σεληνίου για έναν υγιή ενήλικο οργανισμό είναι περίπου 55 μg / ημέρα, ενώ το όριο τοξικότητας θεωρείται ότι είναι πάνω από 450 μg / ημέρα.Όπως το ιώδιο, είναι ένα ιχνοστοιχείο που περιέχεται κυρίως σε προϊόντα αλιείας και η περίσσειά του μπορεί να εκδηλωθεί ΜΟΝΟ με την κατάχρηση συμπληρωμάτων διατροφής.
Στη φύση, υπάρχουν ορισμένα ενεργά συστατικά ικανά να βελτιστοποιήσουν (αλλά ΔΕΝ αυξάνουν πέρα από τα κανονικά επίπεδα) την έκκριση των Τ3 και Τ4. Προτείνονται στον τομέα του αδυνατίσματος, όταν «υποτίθεται» ότι τα επίπεδα της έκκρισης του θυρεοειδούς μπορεί να μειωθούν σε σχέση με τον κανόνα. Στην πραγματικότητα αυτό συμβαίνει ΜΟΝΟ σε περίπτωση παρατεταμένης FAST, αλλά αυτά είναι ακόμα αξιόλογα προϊόντα.
Αυτά τα μόρια είναι FORSKOLINA και GUGGULSTERONES.
Το FRORSKOLINA λαμβάνεται από ένα ανατολίτικο φυτό που ονομάζεται Coleus forskohlii. Έχει πολλές μεταβολικές λειτουργίες και η αποτελεσματικότητά του στο αδυνάτισμα συνίσταται στην ομαλοποίηση της απελευθέρωσης των ορμονών Τ3 και Τ4 ΧΩΡΙΣ να επηρεάζει τη φυσική απόδοση του θυρεοειδούς. Τα συμπληρώματα FORSKOLINA πρέπει να λαμβάνονται σε μεταβλητές ποσότητες με βάση τη συγκεκριμένη σύνθεση και σε κάθε περίπτωση ΠΟΤΕ ΠΟΤΕ πάνω από 240 mg δραστικού συστατικού την ημέρα. Είναι πάντα σκόπιμο να ΜΗΝ παρατείνετε τη θεραπεία πέραν των 90 ημερών και συνιστάται η διακοπή της σε περίπτωση: αλλεργικών εκδηλώσεων, επιδείνωσης της χαμηλής αρτηριακής πίεσης και υπερδραστηριότητας του στομάχου.
Οι GUGGULSTERONES, από την άλλη πλευρά, είναι φυτικές στερόλες που εξάγονται από τη ρητίνη του Commiphora mukul. Έχουν επίσης πολλαπλές λειτουργίες αλλά, όσον αφορά τις ορμόνες του θυρεοειδούς, έχουν ένα αποτέλεσμα "παρόμοιο" με το φυσιολογικό του SELENIUM. Η πρόσληψη αυτών των στερολών θα πρέπει συνεπώς να προάγει την αύξηση της αναλογίας μεταξύ Τ3 και Τ4, με επακόλουθη αύξηση του πιο δραστικού μορίου. Για άλλη μια φορά οι δοσολογίες ποικίλλουν ανάλογα με τη ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗ του δραστικού συστατικού και τη ΜΟΡΦΗ πρόσληψης και οι πιθανές παρενέργειες είναι: πονοκέφαλος, ναυτία, διάρροια, ρέψιμο, λόξυγκας και κοιλιακό φούσκωμα.
Εάν η πρόσληψη FORSKOLINA ή / και GUGGULSTERONI πρέπει να επικαλύπτεται με φαρμακευτικές θεραπείες διαφόρων ειδών, είναι απολύτως ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟ να συμβουλευτείτε το γιατρό σας για να αποφύγετε ανεπιθύμητες αλληλεπιδράσεις φαρμάκων.
Manyσως πολλοί ακροατές δεν γνωρίζουν ότι υπάρχουν και τρόφιμα που μπορούν να έχουν αρνητική επίδραση στο μεταβολισμό του ιωδίου και συνεπώς ΒΛΑΒΗ για την υγεία του θυρεοειδούς αδένα.
Πρόκειται για τρόφιμα που περιέχουν μόρια που λαμβάνονται από την υδρόλυση των ΓΛΟΥΚΟΣΙΝΟΛΑΤΩΝ, και συγκεκριμένα: ΘΕΙΟΚΙΑΝΑΤΕΣ, ΙΣΟΘΙΟΚΙΑΝΑΤΕΣ και ΓΟΙΤΡΙΝΕΣ. Αυτά τα συστατικά υπάρχουν σε αφθονία σε φυτικές τροφές που ανήκουν στην οικογένεια CRUCIFERE, όπως η ελαιοκράμβη, το λάχανο, τα γογγύλια, το κάρδαμο, το ρόκα, το ραπανάκι και το χρένο, καθώς και το σπανάκι, η σόγια, το κεχρί, η ταπιόκα και το μαρούλι. Επιπλέον, ΘΥΜΟΜΑΣΤΕ ότι το γάλα των ζώων που τρέφονται με αυτά τα λαχανικά μπορεί να περιέχει ίχνη αυτών των δραστικών συστατικών.
Από την άλλη πλευρά, τα μόρια που προέρχονται από την υδρόλυση των ΓΛΟΥΚΟΣΙΝΟΛΑΤΩΝ είναι ΘΕΡΜΟΠΤΙΚΑ και αυτό σημαίνει ότι για να αποφευχθεί οποιαδήποτε επίδραση στο μεταβολισμό του ιωδίου αρκεί να τα μαγειρέψουμε. Τελικά, τέτοια τρόφιμα ΔΕΝ πρέπει να προκαλούν ανησυχία, εκτός από την κατανάλωσή τους ωμά και ΑΝΤΙΔΡΑΣΗ σημαντικών διατροφικών ελλείψεων ιωδίου ή κληρονομικών ενζυματικών ελλείψεων.
Επίσης στην ομάδα των προσθέτων τροφίμων υπάρχουν κάποια μόρια που αλληλεπιδρούν αρνητικά στο μεταβολισμό του ιωδίου. αυτή είναι η περίπτωση των ΝΙΤΡΑΤΩΝ, τα οποία εμποδίζουν την απορρόφηση του ορυκτού από τον θυρεοειδή.
Η παραγωγή των Τ3 και Τ4 επηρεάζεται επίσης από τη διατροφική κατάσταση του σώματος. Είναι γνωστό ότι, τρώγοντας συχνά, είναι εγγυημένο ότι θα ΒΕΛΤΙΩΣΕΤΕ τη διατροφική πρόσληψη γευμάτων και θα διατηρήσετε έναν καλό βασικό μεταβολισμό. Για το λόγο αυτό, πολλοί πιστεύουν ότι, καταναλώνοντας ΛΙΓΑ ΓΕΥΜΑΤΑ, ο μεταβολισμός τείνει να μειωθεί λόγω της μείωσης της δραστηριότητας του θυρεοειδούς. Στην πραγματικότητα είναι μια όμορφη και καλή εννοιολογική Στρέβλωση! Η παραγωγή της θυρεοειδικής ορμόνης ΜΠΟΡΕΙ να επηρεαστεί από το έλλειμμα θερμίδων ΜΟΝΟ σε περίπτωση παρατεταμένης ΓΡΗΓΟΡΗΣ. Το να περάσετε μισή μέρα ΧΩΡΙΣ λήψη τροφής, όσο λάθος και αν είναι, ΔΕΝ οδηγεί σε μείωση του βασικού μεταβολικού ρυθμού. Στη συνέχεια, προφανώς, κατά τη διάρκεια μιας παρατεταμένης νηστείας (όπως 24 ή 48 ώρες) λαμβάνει χώρα σίγουρα μια περισσότερο ή λιγότερο σημαντική διακύμανση στις ορμονικές ροές του θυρεοειδούς. Τελικά, όταν πρόκειται για τον θυρεοειδή, η παράλειψη ενός ή δύο γεύσεων σίγουρα δεν είναι το τέλος του κόσμου!
Ας κάνουμε στη συνέχεια μια τελική διευκρίνιση σχετικά με την αλληλεπίδραση μεταξύ αθλητικής δραστηριότητας και παραγωγής Τ3 και Τ4. Οι ορμόνες του θυρεοειδούς δεν υπόκεινται ιδιαίτερα σε μεταβολές που προκαλούνται από την κινητική δραστηριότητα, ακόμη και αν είναι έντονες και παρατεταμένες. Ωστόσο, αυτό που μπορεί να συμβεί είναι μια αύξηση του ΚΑΤΑΒΟΛΙΣΜΟΥ αυτών των μορίων και μια επακόλουθη ΛΙΓΟΤΕΡΗ μονιμότητα στην κυκλοφορία. Από την άλλη πλευρά, αυτό καθορίζει μια μεγαλύτερη ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ δραστηριότητα του θυρεοειδούς για να αντισταθμίσει αυτήν την αύξηση του μοριακού κύκλου εργασιών.
Τελικά, όσον αφορά την αλληλεπίδραση ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ-ΘΥΡΟΕΙΔΟΥ, η σωστή έκκριση των ορμονών Τ3 και Τ4 εγγυάται ΙΔΙΑΙΤΕΡΑ από τη διαιτητική πρόσληψη Ιωδίου, ενώ το ΣΕΛΕΝΙΟ επιτρέπει τη μετατροπή του Τ4 σε Τ3. Οι χαμηλές συγκεντρώσεις αυτών των μετάλλων στη διατροφή πρέπει να θεωρηθούν δυνητικά επιβλαβείς για την υγεία του θυρεοειδούς, καθώς και μια τάση υπονόμευσης της έκκρισης Τ3 και Τ4.
Επιπλέον, είναι πάντα καλό να αποφεύγεται η νηστεία, ειδικά εάν είναι παρατεταμένη, ενώ στην περίπτωση θεραπείας απώλειας βάρους χαμηλών θερμίδων, η συμπληρωματική χορήγηση φορσκολίνης και γκουγκουλστερόνης μπορεί να βοηθήσει. Σας υπενθυμίζουμε επίσης ότι στην περίπτωση: ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΕΝΟΥ υποθυρεοειδισμού, χρόνιας ανεπάρκειας ιωδίου και συγκεκριμένων κληρονομικών ενζυματικών αλλοιώσεων, καλό είναι να αποφεύγετε την πρόσληψη τροφών από βρογχοκήλη εκτός αν είναι σε καλά μαγειρεμένη μορφή.
.jpg)
