Ε227 - Διθειώδες ασβέστιο ή θειικό οξύ ασβεστίου

Το διθειώδες ασβέστιο είναι το άλας ασβεστίου του θειικού οξέος.
Έρχεται με τη μορφή ενός πρασινωπού υγρού, το οποίο σχηματίζει θειώδες ασβέστιο με χημική αντίδραση.
Παρουσία οξέων, σχηματίζει θειικό οξύ.
Μπορεί να υπάρχει, ως συντηρητικό, στην παραγωγή μπύρας. Επιπλέον, αυξάνει τη σταθερότητα των κονσερβοποιημένων λαχανικών.
Το διθειώδες ασβέστιο φαίνεται να μην έχει αρνητικές παρενέργειες για την υγεία.
ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ ADI: 0,7 mg ανά κιλό σωματικού βάρους.

Ε200 Ε201 Ε202 Ε203 Ε210 Ε211 Ε212 Ε213 Ε214-Ε2119 Ε220 Ε221 Ε222 Ε223 Ε224 Ε225 Ε226 Ε227 Ε228 Ε230 231 Ε232 Ε233 Ε234 Ε235 Ε236 Ε237 Ε238 Ε239 Ε240 Ε242 Ε249 Ε250 Ε251 Ε252 Ε260 Ε261 Ε262 Ε263 Ε270 Ε280 Ε284 Ε285 Ε290 Ε296 Ε297