κροστόλι

Τι είναι το crostoli;

Το Crostoli είναι γλυκά και τηγανητά φαγητά, τα οποία ανήκουν στην ομάδα των αποκριάτικων γλυκών του καρναβαλιού.

Η συνταγή crostoli είναι τυπική ιταλική. ακόμα και αν με διαφορετικά ονόματα (chiacchiere, frappe, bugie, κουρέλια, ίντριγκες), αυτά τα τρόφιμα είναι διαδεδομένα σε διάφορες ιταλικές περιοχές.

Διατροφικές ιδιότητες