E129 - RED ALLURA AC (C.I. 45430)
Το Allura red AC είναι μια συνθετική κόκκινη βαφή. Συνήθως περιέχεται σε σόδα και bitters. Οι παρενέργειες δεν είναι ακόμη ασφαλείς, αλλά πιστεύεται ότι έχουν αρνητικές επιπτώσεις στον ανθρώπινο μεταβολισμό. Μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες στο δέρμα και πιστεύεται ότι έχει καρκινογόνες επιδράσεις. Έχει απαγορευτεί σε πολλές πολιτείες.
ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ ADI: 7 mg ανά κιλό σωματικού βάρους.
