Γενικότητα
Ο μπεντονίτης είναι προϊόν ορυκτής προέλευσης που αποτελείται κυρίως από πυριτικά αργίλιο και σε ελάχιστο ίχνος επίσης από μέταλλα όπως σίδηρο, ασβέστιο και μαγνήσιο.
Διαδεδομένο κυρίως στις Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά, ο Μπεντονίτης είναι σε θέση να απορροφήσει πολύ νερό, σχηματίζοντας ένα παχύρρευστο τζελ.
Ακριβώς λόγω αυτών των ρεολογικών χαρακτηριστικών, ο μπεντονίτης χρησιμοποιείται στον τομέα των τροφίμων ως πρόσθετο (Ε558), στον φαρμακευτικό τομέα και μερικές φορές ως συμπλήρωμα διατροφής.
Ενδείξεις
Γιατί χρησιμοποιείται ο μπεντονίτης; Σε τι χρησιμεύει;
Ο μπεντονίτης είναι μια φυσική ένωση - πιο συγκεκριμένα ένα ορυκτό αργίλου που αποτελείται κυρίως από μοντομοριλονίτη (ενυδατωμένο πυριτικό αργίλιο) - που χρησιμοποιείται σε διάφορους τομείς.
Μπεντονίτης και υγεία
Οι εφαρμογές του Μπεντονίτη στο κλινικό περιβάλλον είναι πολύ σπάνιες και δεν έχουν γίνει ακόμη πλήρως κατανοητές.
Ωστόσο, τα πρώτα στοιχεία φαίνεται να αποδίδουν στην επαρκή χρήση του Μπεντονίτη μια αποτελεσματική χηλική δράση κατά ορισμένων τοξινών και βαρέων μετάλλων.
Μπεντονίτης και βιομηχανία τροφίμων
Ο μπεντονίτης χρησιμοποιείται κλασικά στον τομέα των τροφίμων ως πρόσθετο, που αναγράφεται στην ετικέτα με τα αρχικά ε 558.
Εκτός από τον παράγοντα κατά της συσσωμάτωσης και τον γαλακτωματοποιητή, ο Μπεντονίτης μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως διαυγαστικός παράγοντας στην παραγωγή χυμών φρούτων.
Μπεντονίτης και φαρμακευτική βιομηχανία
Ο μπεντονίτης χρησιμοποιείται κλασικά στους φαρμακευτικούς και καλλυντικούς τομείς ως σταθεροποιητής για εναιωρήματα και γαλακτώματα ελαίου / νερού και όχι ως έκδοχο για αλοιφές και αλοιφές.
Ιδιότητες και Αποτελεσματικότητα
Ποια είναι τα οφέλη του Bentonite κατά τη διάρκεια των μελετών;
Αναφορικά με τα οφέλη που προκύπτουν από την ενσωμάτωση με το Bentonite, οι κλινικές μελέτες που πραγματοποιήθηκαν σε άνδρες εξακολουθούν να απουσιάζουν.
Ωστόσο, σε ορισμένα πειραματικά έργα, που έγιναν κυρίως σε αρουραίους, ο μπεντονίτης θα αποδειχθεί χρήσιμος στη μείωση των τοξικών επιδράσεων ορισμένων τοξινών, όπως αφλατοξινών και ορισμένων βαρέων μετάλλων.
Δοσολογία και τρόπος χρήσης
Πώς να χρησιμοποιήσετε το Μπεντονίτη
Ο μπεντονίτης, που υπάρχει στην ετικέτα ως E558, χρησιμοποιείται μερικές φορές ως συμπλήρωμα σε δοσολογίες μεταξύ 5 και 10 mg.
Η χρήση του ως συμπλήρωμα είναι πολύ σπάνια και απαγορεύεται σε πολλές χώρες (βλ. Παρακάτω), ενώ η χρήση του ως αντισυσσωματικός παράγοντας και γαλακτωματοποιητής είναι πολύ συχνότερη, τόσο στα τρόφιμα όσο και στα καλλυντικά.
Παρενέργειες
Η χρήση μπεντονίτη, σε υψηλότερες δόσεις από αυτές που υπάρχουν ως πρόσθετο τροφίμων, θα μπορούσε να προκαλέσει εμφάνιση γαστρεντερικών παρενεργειών, όπως πόνους κράμπας και διάρροια.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, που χαρακτηρίζονται από χαμηλή πρόσληψη υγρών, η χρήση μπεντονίτη έχει συσχετιστεί με εντερική απόφραξη.
Αντενδείξεις
Πότε δεν πρέπει να χρησιμοποιείται το Bentonite;
Ο μπεντονίτης αντενδείκνυται σε περίπτωση υπερευαισθησίας στην ένωση και σε περίπτωση ανατομικών και λειτουργικών αλλοιώσεων του γαστρεντερικού σωλήνα.
Οι προαναφερθείσες αντενδείξεις για τη χρήση του Μπεντονίτη προφανώς επεκτείνονται και στην εγκυμοσύνη και την επόμενη περίοδο θηλασμού.
Μετά από ελέγχους που πραγματοποίησε η EFSA (η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων) στους πιθανούς κινδύνους για την ανθρώπινη υγεία που προκύπτουν από την παρουσία αλουμινίου στα τρόφιμα, το Υπουργείο Υγείας άλλαξε πρόσφατα τους όρους χρήσης πρόσθετων τροφίμων που περιέχουν αλουμίνιο.
Λαμβάνοντας υπόψη τους περιορισμούς που θεσπίζονται για τη χρήση αργίλων ως πρόσθετων υλών, ξεκινώντας από τις παραγωγές της 1ης Φεβρουαρίου 2014, η χρήση των ακόλουθων ουσιών ως συστατικών στα συμπληρώματα διατροφής απαγορεύεται:
- πυριτικό νάτριο αργιλίου (E554)
- πυριτικό αργίλιο αργιλίου (E555)
- πυριτικό αργίλιο ασβεστίου (E556)
- μπεντονίτης (E558)
- πυριτικό αργίλιο ή καολίνη (E559)
Για τους άλλους πηλούς που χρησιμοποιούνται ως συστατικά σε συμπληρώματα διατροφής, ο τύπος και το περιεχόμενο με τις αναφερόμενες ποσότητες πρόσληψης πρέπει να καθορίζονται στην ετικέτα.Επιπλέον, με την κοινοποίηση της ετικέτας, πρέπει να παρέχεται πιστοποίηση σχετικά με την έκταση της παρουσίας αλουμινίου.
Φαρμακολογικές αλληλεπιδράσεις
Ποια φάρμακα ή τρόφιμα μπορούν να τροποποιήσουν την επίδραση του μπεντονίτη;
Η ταυτόχρονη χορήγηση Μπεντονίτη και φαρμάκων, παρά άλλων συμπληρωμάτων, θα μπορούσε να μειώσει τη βιοδιαθεσιμότητα των συγχορηγούμενων δραστικών συστατικών, διαφοροποιώντας την κλινική αποτελεσματικότητά τους.
.jpg)
