Coca-Cola® granita

Λένε ότι η Coca-Cola®, ένα από τα πιο γνωστά αναψυκτικά στον κόσμο, είναι νόστιμη στη γεύση παγωμένη και με μια σταγόνα λεμόνι! Ξέρεις λοιπόν τι σκεφτόμουν; Για να παγώσετε (κυριολεκτικά) την Coca-Cola® μετατρέποντάς την σε γρανίτα! Ας δούμε πώς θα το ετοιμάσουμε!

Βίντεο της συνταγής

Προβλήματα με την αναπαραγωγή του βίντεο; Ανεβάστε το βίντεο από το youtube.

Ταυτότητα Συνταγής

• 108 θερμίδες KCal ανά μερίδα

• Συστατικά

  • 350 ml νερό
  • 500 ml Coca-Cola
  • 250 γρ ζάχαρη
  • Χυμός λεμονιού χωρίς θεραπεία

  Χρειαζονται ΥΛΙΚΑ

  • Κατσαρόλα
  • Χτυπήστε ή ξύλινο κουτάλι
  • Παγωτομηχανή ή πιάτο ψησίματος
  • Η ζυγαριά ζυγίζει το φαγητό

  Παρασκευή

  1. Ετοιμάστε το βασικό σιρόπι. Ρίξτε το νερό σε μια κατσαρόλα και, μόλις αρχίσει να βράζει, ρίξτε τη ζάχαρη, συνεχίζοντας το ανακάτεμα μέχρι να διαλυθεί τελείως. Αφήστε να κρυώσει, πρώτα σε θερμοκρασία δωματίου και μετά στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 ώρες.
  2. Ανακατέψτε το σιρόπι με την πολύ κρύα Coca-Cola® και το χυμό μισού λεμονιού.Ρίξτε το μείγμα σε μια παγωτομηχανή και ανακατέψτε μέχρι να επιτευχθεί η σωστή σύσταση (η οποία πρέπει να είναι πολύ παρόμοια με αυτή του σορμπέ).

  Ποιος δεν κατέχει την παγωτομηχανή
  Ωστόσο, μπορείτε να ετοιμάσετε Coca-Cola® granita. Σε αυτή την περίπτωση, το μείγμα θα πρέπει να χυθεί σε ένα φαρδύ, χαμηλό ταψί. Το πιάτο πρέπει στη συνέχεια να τοποθετηθεί στην κατάψυξη και να αναδεύεται κάθε 30 λεπτά για 3-4 ώρες. Με αυτόν τον τρόπο, είναι δυνατόν να μιμηθούμε τη συνεχή δράση κρέμας του παγωτοποιού, αποκτώντας μια γρανίτα με πολύ μικρούς κρυστάλλους πάγου.

  3. Σερβίρετε την Coca-Cola® granita (ονομάζεται ακριβώς "gramolata") σε ένα ποτήρι, μαζί με μερικές φέτες λεμόνι.

  Το σχόλιο της Αλίκης - PersonalCooker

  Λοιπόν, τι λέτε, η Coca-Cola® είναι αρκετά παγωμένη; Και θα προσθέσω νόστιμο! Σερβίρετε το ίσως με μερικές «επιπλέον» φέτες λεμονιού: η ζέστη του καλοκαιριού δεν θα μας τρομάξει πια!

  Διατροφικές αξίες και υγεία Σχολιάστε τη συνταγή

  Η Granita alla Coca-Cola είναι ένα αρκετά θερμιδικό επιδόρπιο. Είναι ένα σνακ πλούσιο σε απλούς υδατάνθρακες και στερείται οποιουδήποτε άλλου θρεπτικού συστατικού σε σημαντικές ποσότητες.
  Δεν είναι κατάλληλο για τη διατροφή του διαβητικού, του υπέρβαρου ατόμου και εκείνου που πάσχει από υπερτριγλυκεριδαιμία · ακόμη και σε άλλες συνθήκες, δεν μπορεί να καταναλωθεί συστηματικά.
  Η μέση μερίδα της Coca-Cola Granita είναι περίπου 150-200g (160-215kcal).