Η σημασία του νερού στα αθλήματα

Επιμέλεια: Doctor Izzo Lorenzo

Κατά τη διάρκεια έντονης σωματικής δραστηριότητας και τακτικής αθλητικής πρακτικής, η ποσότητα νερού που χάνεται μπορεί να φτάσει σε σημαντικές τιμές και να θέσει σε κίνδυνο τόσο το αθλητικό αποτέλεσμα όσο και την κατάσταση της υγείας του αθλητή.

Η αθλητική πρακτική, στην πραγματικότητα, χαρακτηρίζεται κυρίως από μια περισσότερο ή λιγότερο σημαντική αύξηση της παραγωγής ενέργειας από τα μυϊκά κύτταρα που εμπλέκονται στην τεχνική χειρονομία του συγκεκριμένου αθλητικού κλάδου.
Κατά συνέπεια, και παράλληλα με την αύξηση της χρήσης του ATP, υπάρχει μια αύξηση της ποσότητας θερμότητας που παράγεται, η οποία με τη σειρά της είναι υπεύθυνη για την αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος τυπική για τον αθλητισμό, καθώς και για οποιαδήποτε άλλη δραστηριότητα. που απαιτεί κάποια μυϊκή προσπάθεια. Η αύξηση της εσωτερικής θερμοκρασίας του σώματος που συμβαίνει κατά τη διάρκεια της αθλητικής δραστηριότητας αποτελεί έναν πιθανό παράγοντα κινδύνου για την υγεία των αθλητών, καθώς και ένα δυσμενές στοιχείο για την αθλητική απόδοση.
Επομένως, όταν ο ανθρώπινος οργανισμός υποβάλλεται σε σωματική άσκηση, ειδικά εάν πραγματοποιείται σε συνθήκες υψηλής θερμοκρασίας περιβάλλοντος και υγρασίας, αλλά και σε περίπτωση χαμηλών θερμοκρασιών, πρέπει απαραίτητα να ενεργοποιεί αυτούς τους μηχανισμούς (θερμορύθμιση) που μπορούν να προκαλέσουν επαρκή μείωση θερμοκρασία σώματος (διασπορά θερμότητας) και αντίστροφα. Ο πιο αποτελεσματικός μηχανισμός υπό αυτή την έννοια είναι σίγουρα η εξάτμιση του ιδρώτα, ο οποίος, κατά τη διάρκεια της μυϊκής εργασίας, παράγεται πιο αποτελεσματικά για να διαφυλάξει την ακεραιότητα του οργανισμού και να διασφαλίσει τη μέγιστη ικανότητα αθλητικής απόδοσης. Στην πραγματικότητα, κάθε γραμμάριο ή χιλιοστόλιτρο νερού που εξατμίζεται συνεπάγεται διασπορά 0,58 Kcal. Ωστόσο, από αυτή την άποψη, είναι καλό να θυμάστε ότι η εφίδρωση δεν προκαλεί δαπάνες ενέργειας (δεν σας κάνει να χάσετε βάρος) και ότι μόνο το νερό που εξατμίζεται πραγματικά προκαλεί μείωση της θερμοκρασίας του σώματος. Αντίθετα, αυτό που απομένει στα ρούχα που έχουν αφαιρεθεί, είτε στάζει, είτε αφαιρείται μηχανικά από την επιφάνεια του δέρματος, για παράδειγμα με πετσέτες, δεν προκαλεί ευνοϊκές επιδράσεις στη θερμική διασπορά, αλλά αντιθέτως καθορίζει περαιτέρω απώλεια νερού ικανή να επιδεινώσει την κατάσταση αφυδάτωσης του οργανισμού.
Σε αθλητές που συμμετέχουν σε προπονήσεις ή / και αγώνες σημαντικής έντασης και διάρκειας, μπορεί να εμφανιστούν διαφορές βάρους έως και 5-6 κιλά, που αντιπροσωπεύονται από ένα πολύ μεγάλο μέρος του νερού που χάνεται από την εφίδρωση.
Ο ιδρώτας είναι ένα βιολογικό υγρό που αποτελείται κυρίως από νερό, με ελάχιστες ποσότητες ορυκτών αλάτων, όπως χλώριο, μαγνήσιο, κάλιο και επίσης σίδηρο και ασβέστιο.

Η έλλειψη νερού είναι ανεκτή από το σώμα, η ικανότητα αθλητικής απόδοσης μειώνεται στον βαθμό αφυδάτωσης του σώματός μας: η απώλεια 2% του όγκου του ATC (συνολικό νερό του σώματος) αλλάζει τη θερμορύθμιση και επηρεάζει αρνητικά την αποδοτικότητα και φυσικές ικανότητες του ατόμου, ενώ η απώλεια 5% ενέχει τον κίνδυνο κράμπες και είναι σε θέση να καθορίσει μείωση 30% στις αθλητικές επιδόσεις. Μεγαλύτερες απώλειες νερού θέτουν σε κίνδυνο την ομοιόσταση του οργανισμού και είναι ιδιαίτερα επικίνδυνες μέχρι να γίνουν ακόμη και ζωή -απειλητική (υπερθερμία και θερμοπληξία).
Είναι σαφές, επομένως, ότι η κύρια ένταξη που χρειάζονται οι αθλητές είναι το νερό, αυτό ισχύει τόσο για εκλεκτούς αθλητές όσο και για εκείνους μικρότερου τεχνικού επιπέδου.