Σήμερα θα ετοιμάσουμε ένα από εκείνα τα «σούπερ γρήγορα» πιάτα με εγγυημένη επιτυχία! Προτείνω ψωμάκια, τα οποία μπορούν να θεωρηθούν ως μια μέση λύση ανάμεσα στα κανελόνια (επομένως ένα πρώτο πιάτο) και ένα ορεκτικό με λίγα λόγια, ας το κάνουμε πρώτα αν αντί να το πω με λόγια σας το δείξω! Ας δούμε πώς παρασκευάζονται τα κανελόνια ψωμιού!
Βίντεο της συνταγής
Προβλήματα με την αναπαραγωγή του βίντεο; Ανεβάστε το βίντεο από το youtube.
Ταυτότητα Συνταγής
- 206 θερμίδες KCal ανά μερίδα
-
Συστατικά
- 250 γραμμάρια (5 φέτες) ψωμί σάντουιτς
- 150 γραμμάρια μαγειρεμένο ζαμπόν
- 150 γραμμάρια μαλακό τυρί
- 2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κεφαλή (περίπου 200 γραμμάρια) βελγική σαλάτα
Χρειαζονται ΥΛΙΚΑ
- Ξύλο κοπής
- Εξάπλωση
- Μαχαίρι
- Πλάστης
- Διαφανής ταινία
Παρασκευή
- Προθερμάνετε το φούρνο (αεριζόμενο, με λειτουργία "γκριλ") στους 180 ° C.
- Καθαρίστε τη βελγική σαλάτα και κόψτε το κεφάλι σε 5 σφήνες.
- Τοποθετήστε ένα φύλλο μεμβράνης στη σανίδα κοπής και στη συνέχεια τοποθετήστε μια φέτα ψωμί σάντουιτς πάνω του. Καλύψτε με άλλη μεμβράνη και πιέστε απαλά την επιφάνεια με έναν πλάστη.
- Απλώστε μια κουταλιά τυρί stracchino στη φέτα ψωμιού και γεμίστε με μερικές φέτες μαγειρεμένο ζαμπόν.
- Τοποθετήστε μια βελγική σφήνα σαλάτας στη μικρή πλευρά της γεμιστής φέτας ψωμιού και τυλίξτε, ξεκινώντας από εκεί που είναι η σαλάτα.
Η σωστή ιδέα
Τα κανελόνια ψωμιού μπορούν επίσης να γεμιστούν με άλλα υλικά: κολοκυθάκια στη σχάρα, μελιτζάνες, τυρί Fontina, μοτσαρέλα, ρομπιόλα, μανιτάρια και πολλά άλλα!- Τοποθετήστε τα κανελόνια σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος, προσέχοντας να γυρίσετε το εξωτερικό πτερύγιο προς τα κάτω.
- Εκτελέστε την ίδια διαδικασία με όλες τις φέτες ψωμιού.
- Ρίξτε μια σταγόνα λάδι στην επιφάνεια του κανελόνι ψωμιού και ψήστε στους 180 ° C για 15 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσει.
- Σερβίρετε αμέσως.
Το σχόλιο της Αλίκης - PersonalCooker
Εδώ είναι μια ιδέα για να σερβίρετε κατά τη διάρκεια ενός απλού δείπνου με φίλους! Μπορείτε ξεκάθαρα να γεμίσετε τα κανελόνια του ψωμιού σας με άλλα υλικά (λαχανικά ή ακόμα και κρέας λαχανικών). Θα μπορούσατε να τολμήσετε να καλύψετε τα ρολά με πέπλο μπεσαμέλ, δεν είναι κακή ιδέα!Διατροφικές αξίες και υγεία Σχολιάστε τη συνταγή
Το Cannelloni di Pane Velocissimi είναι ένα πρώτο πιάτο με μέτρια-υψηλή θερμιδική πρόσληψη, που ουσιαστικά παρέχεται από λιπίδια.
Η χοληστερόλη δεν είναι υπερβολική, οι ίνες υπάρχουν σε μεσαία οντότητα και το προφίλ των λιπαρών οξέων είναι υπέρ των ακόρεστων.
Το πιάτο περιέχει γλουτένη και λακτόζη.
Είναι ένα πιάτο που δεν συνιστάται σε περίπτωση παχυσαρκίας, δυσανεξίας στη λακτόζη και κοιλιοκάκης.
Η μέση μερίδα είναι περίπου 150g (310kcal).
