Το ABC για να ξεκινήσει η μέρα; Ένα ζεστό ντους, μια γλυκιά αγκαλιά και ένα πρωινό πρωταθλητών, υγιεινό, νόστιμο, πλούσιο σε πρωτεΐνες. Σήμερα θα ετοιμάσουμε νόστιμες τηγανίτες με ασπράδια αυγών και ελληνικό γιαούρτι: συνταγή που δεν πρέπει να χάσετε.
Ταυτότητα Συνταγής
- 176,1 KCal θερμίδες ανά μερίδα
-
Συστατικά
- 150 γρ ασπράδι αυγού
- 120 γραμμάρια ελληνικό γιαούρτι
- 45 γραμμάρια αλεύρι ρυζιού
- 1 πρέζα αλάτι
- μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1-2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο για μαγείρεμα
- για γεύση (η μαρμελάδα κόκκινων φρούτων είναι επίσης ωραία) μαρμελάδας φράουλας
Χρειαζονται ΥΛΙΚΑ
- Χωρίς τηγάνι
- γαβάθα
- Μαστίγιο
- Η ζυγαριά ζυγίζει το φαγητό
Παρασκευή
- Σε ένα μπολ, μαζέψτε τα ασπράδια, προσθέστε το αλάτι και το ελληνικό γιαούρτι: ανακατέψτε με το σύρμα και προσθέστε σιγά σιγά το ρυζάλευρο, μέχρι να εξαλειφθούν τυχόν σβώλοι.
- Τέλος, προσθέστε μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα και το χυμό από μισό λεμόνι.
