Ε440b Αμιδιωμένη πηκτίνη

E440b ΑΜΥΛΩΜΕΝΟ ΠΕΚΤΙΝΟ

Η αμιδιωμένη πηκτίνη λαμβάνεται με επεξεργασία αμμωνίας των ίδιων των πηκτινών.
Όσον αφορά τα χαρακτηριστικά αυτού του πρόσθετου, μπορεί κανείς να αναφερθεί στις ιδιότητες του E440a.

Ε400 Ε401-Ε404 Ε405 Ε406 Ε407 Ε407α Ε408 Ε410 Ε412 Ε413 Ε414 Ε415 Ε416 Ε417 Ε418 Ε420 Ε421 Ε422 Ε425 Ε430 Ε431 Ε432 Ε433-Ε436 Ε440α Ε440β Ε441 Ε442 Ε444 Ε445 Ε450 Ε452 Ε460 Ε461 Ε463 Ε470 Ε471 Ε472 Ε473 Ε474 Ε475 Ε476 Ε477 Ε478 E479b Ε481 Ε482 Ε483 Ε491-Ε493 Ε494 Ε495 Ε496