Κόκκινα φύκια

Κόκκινα φύκια: ορισμός

Γνωστό στη βοτανική ως Rodoficee ή Ροδόφυτα, τα κόκκινα φύκια είναι ευκαρυωτικοί οργανισμοί χωρίς μαστίγια: τα περισσότερα από τα κόκκινα φύκια έχουν θαλάσσια προέλευση και προτιμούν τις ζεστές θάλασσες, αν και έχουν εντοπιστεί ορισμένα είδη γλυκού νερού.
Ο όρος Rhodophyta προέρχεται από το ελληνικό: η ρίζα rhódon (ῥόδον) σημαίνει "ροζ", ενώ το τέλος φυτόν (φυτόν) "φυτό". Αυτά τα φύκια έχουν κοκκινωπό χρώμα λόγω της παρουσίας συγκεκριμένων κόκκινων χρωστικών, γνωστών ως φυκοερυθρίνη, αναμεμειγμένο με μπλε χρωστικές (φυκοκυανίνες): ο συνδυασμός αυτών των χρωμάτων, μαζί με τη χλωροφύλλη, δημιουργεί τυπικά κόκκινα ή, σε άλλες περιπτώσεις, μοβ φύκια, που διακρίνονται από την ιδιαίτερη κομψότητά τους τόσο στο χρώμα όσο και στο σχήμα.

Περίπου 4.000 διαφορετικά είδη κόκκινων φυκιών έχουν εντοπιστεί, σχεδόν όλα είναι πολυκύτταρα. Μια ιδιαιτερότητα των κόκκινων φυκών είναι ότι είναι σε θέση να κατασκευάσουν πραγματικές ανθρακικές πλατφόρμες και να συμβάλουν στο σχηματισμό ιζηματογενών πετρωμάτων χάρη στην πολύ ιδιαίτερη σύνθεση ανθρακικού ασβεστίου του κυτταρικού τοιχώματος: από την άποψη αυτή, πολλοί συγγραφείς μιλούν για κόκκινα φύκια ως οργανισμοί βιο-οικοδόμοι. [παρμένο από http://it.wikipedia.org/]

Βοτανική περιγραφή

Τα περισσότερα από τα κόκκινα φύκια ανήκουν στην κατηγορία Floridee. μεταξύ των σημαντικότερων γενών, αναφέρονται το Gelidium και το Chondrus.
Χάρη στην παρουσία των συμβιωτικών κυανο-βακτηρίων, τα κόκκινα φύκια περιέχουν μεγάλη ποσότητα χλωροφύλλης τύπου προς το Και ρε.
Τα κόκκινα φύκια αποτελούνται από ένα φυτικό σώμα, γνωστό ως θάλλος, ιδιαίτερα περίτεχνο, που αποτελείται από την "ένωση των κυτταρικών κορδονιών: ο θάλλος διαφοροποιείται σε καουλοειδή, ριζοειδή και φυλλοειδή. Και πάλι, είναι καλό να διακρίνουμε δύο τύπους θάλου κόκκινων φυκιών: κλαδωτός τείνει να καλύψει ολόκληρο το κύριο σώμα, τόσο που το κόκκινο φύκι παίρνει μια πολύ ιδιαίτερη μαγειρική όψη. Αντίθετα, μιλάμε για κόκκινα φύκια ελασματώδης όταν τα νήματα του θάλλου αναπτύσσονται μονόδρομα και στο ίδιο επίπεδο.
Τα κόκκινα φύκια αποτελούνται κυρίως από κυτταρίνη και διαθέτουν ιδιότητες φωτοσύνθεσης. Ωστόσο, δεν υπάρχει έλλειψη κόκκινων φυκιών χωρίς κυτταρίνη: σε αυτές τις ποικιλίες, η κυτταρίνη αντικαθίσταται από άλλους τύπους πολυσακχαριτών, όπως μανάνες και ξυλάνες. Γενικά, το κυτταρικό τοίχωμα των κόκκινων φυκών είναι πηγή άλλων πολυσακχαριτών (άγαρ άγαρ) και καραγενάνων (υδροκολλοειδές που χρησιμοποιείται στη φαρμακολογία, τη βιομηχανία και τα τρόφιμα, ως ζελατίνη ή πυκνωτικό).
Τα κόκκινα φύκια είναι πλούσια σε ενώσεις θείου, συσσωρευμένες στους μεσοκυττάριους χώρους ή στο κυτταρικό τοίχωμα. η ποσότητα των θειικών εστέρων είναι πολύ μεταβλητή από είδος σε είδος (0-35%).

Απασχόληση

Το είδος Palmaria palmata Και Πορφύρα, που διαχέονται ευρέως στο Βρετανικό Αρχιπέλαγος, είναι κόκκινα φύκια που χρησιμοποιούνται ως τρόφιμα για ανθρώπινη κατανάλωση. Συγκεκριμένα, η Palmaria palmata έχει μοβ-κόκκινο χρώμα και διακρίνεται για την ιδιαίτερη και πικάντικη γεύση της: από αυτή την άποψη, αυτό το κόκκινο φύκι χρησιμοποιείται για την παρασκευή νόστιμων σούπας και για τον εμπλουτισμό των ντρέσινγκ.
Η χρήση κόκκινων φυκών, και των φυκών γενικά, είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη στην Ανατολή · τα έντονα καλλιεργημένα, κόκκινα φύκια θεωρούνται γαστρονομική λιχουδιά.
Η χρήση κόκκινων φυκιών στα καλλυντικά είναι γνωστή από την αρχαιότητα. Όπως είδαμε, τα κόκκινα φύκια αναπτύσσονται πάνω απ 'όλα σε θαλάσσια περιβάλλοντα: για το λόγο αυτό, τα φύκια απορροφούν τα αμέτρητα ενεργά προϊόντα που προσφέρει η θάλασσα και ο άνθρωπος, προσεκτικός, εκμεταλλεύεται ιδιότητες των φυκιών για ευεργετικούς σκοπούς για την ομορφιά και κυρίως για την υγεία του σώματος. Η «θεραπεία» με τα φύκια είναι επίσης γνωστή στο θαλασσοθεραπεία, θεραπεία βασισμένη στη θεραπευτική δράση της θάλασσας, το θαλάσσιο κλίμα και τα προϊόντα της (φύκια, στην περίπτωση αυτή).
Στα καλλυντικά, τα φύκια χρησιμοποιούνται για να εξουδετερώσουν τον σχηματισμό ελεύθερων ριζών, την κύρια υπεύθυνη για τη γήρανση του δέρματος. Επιπλέον, η πολυτιμότητα των μετάλλων (μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο) αξιοποιείται στα καλλυντικά για την αναζωογόνηση των κυττάρων.
Τα κόκκινα φύκια χρησιμοποιούνται επίσης ευρέως ως βοηθητικά στη θεραπεία της κυτταρίτιδας και της παχυσαρκίας: σε κάθε περίπτωση, η δράση των φυκών αξιοποιείται στο μέγιστο όταν σχετίζεται με μια ισορροπημένη διατροφή, συνοδευόμενη από αθλητισμό.
Φαίνεται ότι τα φύκια έχουν μια υποθετική δύναμη κατά του στρες, που ενδεχομένως εξισορροπεί το ΚΝΣ (η υπόθεση δεν έχει αποδειχθεί πλήρως).
Χρήσιμο στη θεραπεία του εκζέματος και της ψωρίασης: φαίνεται, στην πραγματικότητα, ότι τα κόκκινα φύκια είναι σε θέση να ρυθμίσουν την παραγωγή κερατίνης (τοπική ή / και από του στόματος χρήση).
Από την επεξεργασία κόκκινων φυκιών, μπορεί να ληφθεί μια ζελατινώδης ουσία, η καραγενάνη, η χρήση της οποίας είναι ευρέως διαδεδομένη στους τομείς των τροφίμων, των βιομηχανιών και των καλλυντικών. Το ζελατινώδες εκχύλισμα φυκιών χρησιμοποιείται ως πυκνωτικό, γαλακτωματοποιητής, πηκτωματοποιητής και σταθεροποιητής. Λαμβάνοντας υπόψη ότι η καραγενάνη προάγει την αίσθηση του κορεσμού, αυτή η ουσία χρησιμοποιείται ευρέως στη σύνθεση συμπληρωμάτων, χρήσιμων ως πρόσθετων δίαιτας χαμηλών θερμίδων. ως καθαρτική μάζα.
Επιπλέον, το άγαρ άγαρ μπορεί να ληφθεί από την επεξεργασία κόκκινων φυκιών, που χρησιμοποιείται ως μέσο καλλιέργειας για πιάτα petri.
Στον βιομηχανικό τομέα, τα προϊόντα που λαμβάνονται από την επεξεργασία κόκκινων φυκιών χρησιμοποιούνται ως βερνίκι αυτοκινήτου και σε χρώματα.

Περίληψη

Κόκκινα φύκια: εν ολίγοις

Κόκκινα φύκια: γενική περιγραφή Πολυκύτταροι ευκαρυωτικοί οργανισμοί (οι περισσότεροι), χωρίς μαστίγια. Έχουν εντοπιστεί 4.000 διαφορετικά είδη κόκκινων φυκιών Κόκκινα φύκια: ετυμολογία του όρου Ο όρος Rhodophyta προέρχεται από το ελληνικό: η ρίζα rhódon (ῥόδον) σημαίνει "ροζ", ενώ το τέλος φυτόν (φυτόν) "φυτό" Κόκκινα φύκια: βοτανική περιγραφή Βοτανικό όνομα: Rodoficee ή Ροδόφυτα
Τάξη: Floridee
Τα πιο σημαντικά είδη: Gelidium και Chondrus
Χλωροφύλλη: υψηλή ποσότητα χλωροφύλλης α και δ
Θάλλος (σώμα φυτού): διακλαδισμένο ή στρωτό, διαφέρει σε καουλοειδή, ριζοειδή και φυλοειδή
Πολυσακχαρίτες: κυτταρίνη, μανάνες, ξυλάνες, άγαρ άγαρ, καραγενάνες
Άλλα συστατικά: ενώσεις θείου (π.χ. θειικοί εστέρες) Κόκκινα φύκια: Palmaria palmata και Porphyra Τα κόκκινα φύκια αξιοποιούνται ως τρόφιμα για ανθρώπινη κατανάλωση
Γεύση, ιδιαίτερη και πικάντικη → προετοιμασία νόστιμων σούπας και σούπας, και εμπλουτισμός ντρέσινγκ Κόκκινα φύκια: τομέας τροφίμων Εξετάστε μια γαστρονομική λιχουδιά στην Ανατολή Κόκκινα φύκια: καλλυντικά και φυτοθεραπεία Ο άνθρωπος εκμεταλλεύεται τις ιδιότητες των φυκών για ευεργετικούς σκοπούς για την ομορφιά και κυρίως για την υγεία του σώματος → θαλασσοθεραπεία

• Επικουρικά στη θεραπεία της κυτταρίτιδας και της παχυσαρκίας
• Κυτταρικά αναζωογονητικά
• Αντιμετωπίζουν το σχηματισμό ελεύθερων ριζών
• Επικουρικά στη θεραπεία της κυτταρίτιδας και της παχυσαρκίας
• Εξισορρόπηση του ΚΝΣ
• Χρήσιμο στη θεραπεία του εκζέματος και της ψωρίασης ula κανονικοποίηση της παραγωγής κερατίνης
• Μαζικό καθαρτικό

Κόκκινα φύκια: καριγενίνη

• σύνθεση συμπληρωμάτων (βοηθητικές δίαιτες χαμηλών θερμίδων)
• πυκνωτικό, γαλακτωματοποιητή, πηκτωματοποιητή και σταθεροποιητή
• χρησιμοποιείται ευρέως στους τομείς των τροφίμων, των βιομηχανιών και των καλλυντικών

Κόκκινα φύκια: άλλες χρήσεις Εκχύλιση άγαρ άγαρ από μέσο καλλιέργειας κόκκινων φυκιών για πιάτα petri
Προϊόντα που λαμβάνονται από την επεξεργασία κόκκινων φυκιών → χρησιμοποιούνται ως βερνίκια αυτοκινήτων και σε χρώματα
Επιλέξτε φυτό Fir Acacia Acerola Sorrel Αχιλλέα Αχιλλέα Millefoglie Aconito Adatoda σκόρδο Agnocasto Agrimonia αλχεμίλλα alkekengi Aloe Altea Witch Hazel Ammi ή νϊεηβςβ ανανά Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica γλυκάνισο Γλυκάνισο ιαπωνική αστεροειδή γλυκάνισο πικρό πορτοκάλι Πικρό Areca Arnica Harpagophytum Arpagophyte Αρτεμισία Asteragus Βασίλειος Σπαράγγια Σπαράγγια Περού Asteragus Σπαράγγια Hawthorn Boldo Borage ποιμένα πορτοφολιών Boswellia BUCCO Butea superba κακάο Καφές Κάτζεπουτ Calamus Calamus Marigold Camedrio Χαμομήλι ρωμαϊκό Χαμομήλι καμφορά Κανέλα Κεϋλάνης Maidenhair Καπουτσίνων Αγκινάρα Κάρδαμο Καρδιακές Thistle Ασίας Thistle Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Λάχανο φικαρία Cichlid Χλόη Κανέλα Cypress φικαρία Σχοινόπρασο Coca Cola Colchico Combreto Condurango Comfrey κορίανδρος Cranberry Barberry American Chrysanthemum Cumin Turmeric Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder μια Ephedra Ελένειο Eleutherococcus Helichrysum νυχτολούλουδου Αλογοουρά Μηδική Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Ευκάλυπτος farfara Farfaraccio Καλαμπάρ φασόλια Τριγωνέλλα Μάραθο Phytolacca Frangola Ash Fumaria ιαπωνική Μανιτάρια Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry γεντιανή Σκούπα Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Γυμνάσιο Hibelia βαλσαμόχορτο Horse Chestnut Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Λεβάντα Λεμονόχορτο Lespedeza Lovage Ισλανδικό Λειχήνα Λεμόνι Λιπιά Γλυκόριζα Lobelia Hops Maca Marjoram Καλαμπόκι Μάλου Manna Marrubio Marrubio d "νερό Matè Melaleum Walnut Malememo Oriale Τσουκνίδα Παπαρούνα Παπάγια Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci σκούπα dia Podofillo Polygala γκρέιπφρουτ μαϊντανός Psyllium Pueraria mirifica Κρεοπωλείο Pygeum Quassia Oak Ραβέντι Ratania Rauwolfia σταφίδα Castor φασόλια Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage Elderberry Sassafras Sedum ερυσιβώδους Senna Serenoa Repensus σόγιας Σολιντάγκο Θηρανθεμίς Taraxus Tamarind Tamarindoil Tamarindoil Tamarindo Ursina Βαλεριάνα Βανίλια Βερμπάσκο Λουίζα Veronica Βιβούρνο Vinca Pansy Mistletoe Vine Withania Yohimbe Saffron Ginger Pumpkin Select nexweşση Νεανική Ακμή Ροδόχρου ακμή Εμβοές Εμβοές Αεροφαγία Τένοντα Επιδράσεις Afonia Aphtas Algias Λειτουργική Χαλίτωση Θηλασμός Αλλεργία Αναιμία Anguish Αγχώδεις Αρθρομυελίτιδες Αστεροσκλήρωση Αστεροσκλήσεις Αστεροσκλήσεις Αστεροσκλήσεις Αστεροσκλήσεις Αστερώσεις Εύθραυστα μαλλιά Τερηδόνα Πονοκέφαλος Κυτταρίτιδα Ασθένεια κίνησης Κυστίτιδα Γ limaterio Cholecystopathy Υψηλή χοληστερόλη ελκώδη κολίτιδα κολονοσκόπηση Κακώσεις Αιμάτωμα Convalescence Couperose Κατάθλιψη Δερματίτιδα Diaper δερματίτιδα Διαβήτης Διάρροια Στυτική δυσλειτουργία δυσλιπιδαιμία Δυσμηνόρροια Δυσπεψία Διαταραχές της όρασης αιμορροΐδες επίσταξη Καρδιακές herethism Πυρετός ινομυαλγία Gastrointomnia Υπέρταση Υπέρταση Υπέρταση Intellectia Γαστρο-εντερική Νόσος Υπέρταση Υπέρταση Hypertons Ίκτερος Λαρυγγίτιδα Νεφρική λιθίασης πονόδοντο Πονόλαιμος Λεπτότητα της εμμηνόπαυσης Μετεωρισμός Μονοπυρήνωση Νόσος Αλτσχάιμερ Νόσος του Crohn Ναυτία Έμετος Παχυσαρκία Μαύροι κύκλοι Ονυχομυκητίαση Οστεοπόρωση Ξηρό δέρμα Περιαρθρίτιδα Piorea Χαμηλή πίεση Προστατίτιδα oriasisωρίαση Κρυολογήματα Μαστού ρήξεις πρωκτού ρήξεις Γαστρο-ρινική κοιλότητα Ρινοφαγίτιδα Σύνδρομο Δυσκαρύρωση Δύση υψηλή Έλκος Μπερνς νύχια εύθραυστα αναβοσβήνει θερμότητας κονδυλωμάτων Ζάλη Properties φυτικά μαυρίσματος Αποτυχημένη προσαρμοσιογόνο Aphrodisiac πικρικό αναλγητική αναισθητικό ανορεξιογόνα αναλγητική αντιόξινο αντι-αλλεργικές αντι-ασθματικά αντιβιοτικά καταρροή Anticellulitiche αντισπασμωδική Antidiaforetiche αντιδιαρροϊκά οιδηματώδη ανθελμινθικό αντιεμετικό Antiemorroidarie αντιφλογιστική Antiidrotiche Antinevrotiche Αντιοξειδωτικά αντιπυρετικό αντιρευματικά antiscorbutic Αντισηπτικό αντισπασμωδικές αντι-ουρικού Aperitive Γεύση Στυπτικό Βαλσάμικο Bechiche Capillarotrope Cardiotonic Carminative Cathartic Caustics Healing Cholagogues Choleretic Colors Αποσυμφορητικά Αποσμητικά Καθαριστικά Διάφωρα Καθαριστικά Απολυμαντικά Αποτοξινωτικά Διψία διουρητικά Εξυπνητικά Εμεταγωγά Emolliotics Αιμοληπτικοί Αιμολύτες Αιμοσταλείς lanti Υπερτασικά Υπνωτικά Υπογλυκαιμικά Υποτασικά Ερεθιστικά Καθηλωτικά Καταπραϋντικά ναρκωτικά νεύρα θρεπτικά συστατικά Οδονταλγικά θωρακικά φάρμακα ανασταλτικά αναζωογονητικά Αναζωογονητικά Rubefacient Scialagoghe Ηρεμιστικά Soporifugas Φτέρνισμα Στομαχικών Στοματικών Ναρκωτικών αγγειακών τεντωμάτων