κ.λπ., και βάσει υποκαταστάσεων στο μόριο ανθρακινόνης σε διαφορετικές θέσεις.
Οι διαφορετικοί τύποι ανθρακινονών ταξινομούνται σύμφωνα με τους διαφορετικούς υποκαταστάτες στη θέση C1, C9, C6 και C3. Βασικά, οι κύριοι υποκαταστάτες είναι υδροξυλ, κετόνες, μεθυλ, μεθοξυλ και καρβοξυλ.
Συγκεκριμένα, εάν υπάρχουν δύο υδρογόνα στο C10, μιλάμε για αντρόνη. εάν, από την άλλη πλευρά, τα υδρογόνα υπάρχουν στο C10 και το OH στο C9, μιλάμε για ανθρανόλη, η οποία είναι σημαντική επειδή οι ανθρανόλες οξειδώνονται σε ανθρόνες και ανθρακινόνες κατά την επεξεργασία φαρμάκων.
Η διαδικασία οξείδωσης των ανθρανολών σε ανθρόνες και ανθρακινόνες είναι εξαιρετικά σημαντική, καθώς καθορίζει τη σωστή φυτική χρήση φαρμάκων. Οι ανθρανόλες, στην πραγματικότητα, είναι εξαιρετικά ερεθιστικά μόρια για τους βλεννογόνους. για το λόγο αυτό, η οξείδωση τους καθορίζει μια μείωση της ερεθιστικής δύναμης, απαραίτητη για να είναι σε θέση να εκτελέσουν τη σωστή καθαρτική τους δράση.
Οι ενώσεις ανθρακινόνης μπορούν επίσης να παρουσιάσουν τη διμερή μορφή σε γλυκοζυλιωμένη μορφή, που ονομάζεται διατρόνη ή διατραχινόνη ή διαντρανόλη, ανάλογα με την προέλευση των δύο μορίων που αποτελούν το διμερές.
Εάν τα δύο μονομερή είναι ίδια, μιλάμε για ομοδιάνθραχινες, ομοδιανθρόνες ή ομοδιανδρανόλες. αν είναι διαφορετικό, μιλάμε για ετεροδιάνθρακινόνες, ετεροδιάνθρακες και ετεροδιαντρανόλες. Παραδείγματα μορίων διντριχινόνης ανήκουν σε ένα φάρμακο το οποίο, περιέργως, παρά το γεγονός ότι είναι φάρμακο ανθρακινόνης, δεν έχει καθαρτικές ιδιότητες. αυτό είναι το βαλσαμόχορτο.
Το Hypericum έχει, στην πραγματικότητα, αντικαταθλιπτικές και θεραπευτικές ιδιότητες.
(από τον οποίο λαμβάνεται ο χυμός πλούσιος σε ανθρακινόνες, σήμερα δεν χρησιμοποιείται πλέον ως καθαρτικό).Ενημέρωση: Νέος Ευρωπαϊκός Κανονισμός της 18ης Μαρτίου 2021
Στις 8 Απριλίου 2021, τέθηκε σε ισχύ η απαγόρευση εμπορίας τροφίμων και συμπληρωμάτων διατροφής που περιέχουν υδροξυανθρακένια και τα παράγωγά τους, μια οικογένεια μορίων που περιέχονται σε διάφορα φυτά, όπως η αλόη, η κασσία, το ραβέντι και η σένα.
Πιο αναλυτικά, ο νέος ευρωπαϊκός κανονισμός της 18ης Μαρτίου 2021 - ο οποίος τέθηκε σε ισχύ, ακριβώς στις 8 Απριλίου 2021 - τροποποιεί το παράρτημα III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1925/2006 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου ως προς το βοτανικό είδος που περιέχει παράγωγα υδροξυανθρακενίου.
Μπορείτε να διαβάσετε ολόκληρο το κείμενο πατώντας εδώ. Ωστόσο, μπορούμε να συνοψίσουμε τα κύρια σημεία ως εξής:
- Τα ακόλουθα προστίθενται στον κατάλογο των ουσιών των οποίων η χρήση απαγορεύεται στα τρόφιμα (Παράρτημα III μέρος Α του προαναφερθέντος κανονισμού):
- Αλόη-εμοδίνη και όλα τα παρασκευάσματα στα οποία υπάρχει αυτή η ουσία.
- Emodin και όλα τα παρασκευάσματα στα οποία υπάρχει αυτή η ουσία.
- Παρασκευάσματα βασισμένα σε φύλλα ειδών Αλόης που περιέχουν παράγωγα υδροξυανθρακενίου.
- Δαντρόνη και όλα τα παρασκευάσματα στα οποία υπάρχει αυτή η ουσία.
- Τα ακόλουθα προστίθενται στον κατάλογο των ουσιών των οποίων η χρήση στα τρόφιμα υπόκειται σε κοινοτική επιτήρηση (παράρτημα III μέρος Γ):
- Παρασκευάσματα με βάση τη ρίζα ή το ρίζωμα του Rheum palmatum ΜΕΓΑΛΟ., Rheum officinale Baillon και τα υβρίδια τους που περιέχουν παράγωγα υδροξυανθρακενίου.
- Παρασκευάσματα με βάση τα φύλλα ή τους καρπούς του Cassia senna L. που περιέχει παράγωγα υδροξυανθρακενίου.
- Παρασκευάσματα με βάση το φλοιό του Rhamnus frangula L. o Rhamnus purshiana ΕΝΑ Δ. που περιέχουν παράγωγα υδροξυανθρακενίου.
