Επιμέλεια: Doctor Davide Cacciola
Η κατάρτιση ενός εκπαιδευτικού προγράμματος δεν είναι σίγουρα κάτι εύκολο αν σκεφτείτε το γεγονός ότι κάθε άτομο είναι μοναδικό και διαφορετικό από τα άλλα.
Υπό το πρίσμα αυτών των εκτιμήσεων, κάθε πρόγραμμα προπόνησης θα πρέπει να περιλαμβάνει μια αρχική αξιολόγηση της σύνθεσης του σώματος, όπως η παροχή λεπτομερών πληροφοριών για το επίπεδο φυσικής κατάστασης και τη διατροφική κατάσταση του ατόμου που εκπαιδεύεται.
Σε περίπτωση απώλειας βάρους, αν σκεφτούμε το σώμα ως ένα απλοποιημένο μοντέλο που αποτελείται από άπαχη μάζα και λιπώδη μάζα, είναι καλό να είμαστε σίγουροι ότι η απώλεια βάρους συμβαίνει στο λίπος του σώματός μας και όχι στο αδύνατο. Αυτό το απλό παράδειγμα μας κάνει να καταλάβουμε πόσο σημαντική είναι η ανάλυση της σύστασης του σώματος.
Για το σκοπό αυτό, η ανάλυση βιοαντίστασης (BIA) είναι αναμφίβολα μία από τις πιο αξιόπιστες και σίγουρα τις λιγότερο επεμβατικές μεθόδους για την αξιολόγηση της σύστασης του σώματος, αφού βασίζεται σε ένα μοντέλο "τριών διαμερισμάτων".
Το μοντέλο τριών διαμερισμάτων στο οποίο αναφέρεται αποτελείται από:
- Μάζα λίπους;
- Μάζα κυττάρων
- Εξωκυτταρική μάζα.
Η BIA βασίζεται στην αρχή ότι οι βιολογικοί ιστοί συμπεριφέρονται ως αγωγοί, ημιαγωγοί ή μονωτές. Τα ενδοκυτταρικά και εξωκυτταρικά διαλύματα ηλεκτρολυτών των αδύνατων ιστών είναι εξαιρετικοί αγωγοί, ενώ το οστό και το λίπος είναι μονωτικά και δεν διασχίζονται από ρεύματα.
Το σώμα ανταποκρίνεται σαν ηλεκτρικό κύκλωμα κάθε φορά που το διασχίζουν ηλεκτρικά ρεύματα. Όταν ένα ρεύμα εγχέεται στο σώμα, περνάει από αυτό πιο εύκολα εάν περιέχει πολλά σωματικά υγρά, ενώ όταν συναντά την κυτταρική μάζα αντιμετωπίζει μεγαλύτερη αντίσταση. Τα κύτταρα λειτουργούν επίσης ως πυκνωτές για τους οποίους παράγουν μια χωρητικότητα. ένας ιστός περνά κυρίως μέσω εξωκυττάριων υγρών επειδή, σε χαμηλές συχνότητες, η σύνθετη αντίσταση των κυτταρικών μεμβρανών είναι πολύ υψηλή (επομένως οι μετρήσεις χαμηλής συχνότητας παρέχουν πληροφορίες για το εξωκυττάριο νερό). Με υψηλότερες συχνότητες το ρεύμα περνάει από όλα τα υγρά, επιπλέον και ενδοκυτταρικά (οι υψηλότερες συχνότητες παρέχουν πληροφορίες για το ενδοκυττάριο νερό).
Όπως αναμενόταν, ο λιπώδης ιστός είναι ένας κακός αγωγός, επομένως η σύνθετη αντίσταση του σώματος εξαρτάται σχεδόν πλήρως από τη λιτή μάζα.
Το πρωτόκολλο εκτέλεσης της δοκιμής απαιτεί από το άτομο να ξαπλώσει ανάσκελα. Σε αυτό το σημείο ο τεχνικός θα τοποθετήσει τέσσερα ηλεκτρόδια, δύο στο χέρι και δύο στο πόδι και, ενεργοποιώντας το μηχάνημα, θα μετρήσει την αντίσταση και την αντίσταση του σώματος του.
Η αντίσταση (Rz) αντιπροσωπεύει την ικανότητα όλων των βιολογικών δομών να αντιτίθενται στη διέλευση του ηλεκτρικού ρεύματος.
Υφάσματα χωρίς λίπος, καλοί αγωγοί, αντιπροσωπεύουν έτσι μια διαδρομή χαμηλής αντίστασης, επομένως ιδανική για τη διέλευση του ρεύματος. Οι λιπώδεις ιστοί, οι κακοί αγωγοί, από την άλλη πλευρά, αντιπροσωπεύουν ένα πολύ ανθεκτικό ηλεκτρικό μονοπάτι.
Από αυτό μπορεί να συναχθεί ότι ένα πολύ παχύ υποκείμενο με λίγο συνολικό νερό αντιπροσωπεύει ένα σώμα με υψηλή αντίσταση σε σύγκριση με ένα μυώδες και λεπτό θέμα.
Η αντίδραση (Xc), επίσης γνωστή ως χωρητική αντίσταση, είναι η δύναμη που αντιτίθεται στη διέλευση ενός ηλεκτρικού ρεύματος λόγω χωρητικότητας, δηλαδή ενός πυκνωτή. Εξ ορισμού ο πυκνωτής, αυτός αποτελείται από δύο ή περισσότερες αγώγιμες πλάκες που χωρίζονται από αυτές με ένα στρώμα μη αγώγιμου ή μονωτικού υλικού που χρησιμεύει για την αποθήκευση ηλεκτρικών φορτίων. Στο ανθρώπινο σώμα, η κυτταρική μάζα συμπεριφέρεται σαν ένας πυκνωτής που αποτελείται από μια μεμβράνη μη αγώγιμου λιπιδικού υλικού που παρεμβάλλεται ανάμεσα σε δύο στρώματα αγώγιμων μορίων πρωτεΐνης. Βιολογικά, η κυτταρική μεμβράνη λειτουργεί ως εκλεκτικό διαπερατό φράγμα που διαχωρίζει τα εξωκυτταρικά υγρά από τα ενδοκυττάρια, προστατεύει το εσωτερικό τμήμα του κυττάρου επιτρέποντας παράλληλα τη διέλευση ορισμένων ουσιών προς τις οποίες συμπεριφέρεται ως διαπερατό υλικό.Διατηρεί την οσμωτική πίεση και ευνοεί τη δημιουργία κλίσης συγκέντρωσης ιόντων μεταξύ του ενδοκυττάριου και του εξωκυττάριου διαμερίσματος. Η αντίδραση είναι συνεπώς ένα έμμεσο μέτρο των άθικτων κυτταρικών μεμβρανών και είναι αντιπροσωπευτική της κυτταρικής μάζας. Επομένως, ο προσδιορισμός της αντίδρασης είναι θεμελιώδης για τον προσδιορισμό του λίπους -δωρεάν ιστούς.
Χρησιμοποιώντας το παρεχόμενο λογισμικό, αυτές οι δύο τιμές δίνουν σημαντικές παραμέτρους που θα περιγράψω παρακάτω:
Γωνία φάσης (PA): εκφράζει τη σχέση μεταξύ Αντίδρασης και Αντίστασης, στο ανθρώπινο σώμα εκφράζει την ενδοκυτταρική και εξωκυτταρική αναλογία. Η γωνία φάσης έχει αποδειχθεί ότι έχει ισχυρή προγνωστική αξία σε διάφορες χρόνιες παθολογίες.
Νερό σώματος (TBW) και ενυδάτωση: Είναι το μεγαλύτερο μέρος του ανθρώπινου σώματος. Εάν το άτομο είναι καλά ενυδατωμένο, όλες οι άλλες παράμετροι είναι σωστές. Εκτός από τον προσδιορισμό της ποσότητας νερού που υπάρχει στο σώμα μας, η BIA καθορίζει την κατανομή του στο εσωτερικό και έξω από τα κύτταρα: μια σωστή ενυδάτωση παρέχει μια κατανομή που κυμαίνεται από 38 έως 45% στους εξωκυττάριους χώρους και από 55 έως 62% στον ενδοκυττάριο χώρο.
Άπαχη μάζα (FFM): Είναι το αποτέλεσμα του αθροίσματος της κυτταρικής μάζας (BCM) - το διαμέρισμα που περιέχει τον ιστό μέσα στα κύτταρα, πλούσιο σε κάλιο, το οποίο ανταλλάσσει οξυγόνο, το οποίο οξειδώνει τη γλυκόζη - με την εξωκυτταρική μάζα (ECM) , το τμήμα που περιλαμβάνει εξωκυτταρικούς ιστούς, άρα πλάσμα, ενδιάμεσα υγρά (εξωκυτταρικό νερό), διακυτταρικό νερό (εγκεφαλονωτιαίο υγρό, υγρά αρθρώσεων), τένοντες, χόριο, κολλαγόνο, ελαστίνη και σκελετός.
Λίπη Μάζα (FM): Εκφράζει όλο το σωματικό λίπος που κυμαίνεται από το απαραίτητο λίπος έως τον λιπώδη ιστό.
Ανταλλαγή καλίου νατρίου (Na / K): μια πολύ σημαντική τιμή για την επαλήθευση της λειτουργικότητας των κυττάρων.
Βασικός μεταβολικός ρυθμός (BMR): s "σημαίνει την ελάχιστη ποσότητα ενέργειας (θερμότητας) απαραίτητη για την εκτέλεση ζωτικών λειτουργιών, όπως κυκλοφορία του αίματος, αναπνοή, μεταβολική δραστηριότητα, θερμορύθμιση. Από αυτήν την τιμή είναι δυνατόν να προκύψει, μέσω εξισώσεων, ο συνολικός μεταβολισμός Κατά συνέπεια, είναι δυνατόν να αναπτυχθούν προγράμματα κατάρτισης και διατροφής που είναι πολύ πιο ακριβή και στοχευμένα.
Εφαρμογές ανάλυσης βιοαντίστασης για σκοπούς κατάρτισης
Συνοψίζοντας, η ανάλυση βιοπροστασίας επιτρέπει:
- αποδείξουν ότι η προπόνηση και η διατροφή χάνουν πραγματικά τον λιπώδη ιστό και όχι άλλους πιο σημαντικούς ιστούς.
- αξιολογήστε πόσο λίπος υπάρχει στο σώμα πριν ξεκινήσετε ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους.
- υπολογίστε τον βασικό μεταβολικό ρυθμό, τα ποσοστά μυϊκής και λιπώδους μάζας, προκειμένου να προσαρμόσετε την προπόνηση και τη διατροφή.
- αποκλείει ή αξιολογεί την έκταση των καταστάσεων κατακράτησης νερού ·
- επαληθεύστε εάν το συνολικό νερό σε απόλυτη τιμή και στα ενδοκυτταρικά διαμερίσματα παραμένει σταθερό, υποδεικνύοντας ένα σημαντικό ισοζύγιο νερού.
Πάνω απ 'όλα, η βιο-σύνθετη μέτρηση μας επιτρέπει να αποδείξουμε ότι δεν είναι αλήθεια ότι με προπόνηση περισσότερο από όσο χρειάζεται μπορείτε να έχετε περισσότερα αποτελέσματα, ότι η τάση βάρους δεν είναι σταθερή και το νερό μπορεί να ποικίλλει πολύ σε καθημερινή βάση (για παράδειγμα, αντίσταση η προπόνηση φέρνει σημαντικές αλλαγές στις φυσιολογικές παραμέτρους λόγω σημαντικής εφίδρωσης), ότι η απώλεια βάρους δεν είναι συνώνυμη με τη μείωση του λίπους (ειδικά όταν συμβαίνει σε σύντομο χρονικό διάστημα) και ότι μετά από μια ανεξέλεγκτη δίαιτα, η μάζα νερού και πρωτεϊνών ποικίλλει πρώτα, αυτή είναι η κυτταρική μάζα.
Επομένως, κάθε προσωπικός εκπαιδευτής δεν πρέπει να συνταγογραφεί προγράμματα κατάρτισης και προτάσεις διατροφής χωρίς να γνωρίζει τη σύσταση του σώματος του μαθητή του.
