Δείτε επίσης: Συμπληρώματα αργινίνης, α-κετογλουταρική αργινίνη, ασπαρτική αργινίνη, πυρογλουταμική αργινίνη
Το μονοξείδιο του αζώτου (ΝΟ ή πιο σωστά μονοξείδιο του αζώτου) είναι ένας ενδογενής μεσολαβητής ιδιαίτερα σημαντικών διαδικασιών, όπως η αγγειοδιαστολή και η μετάδοση νευρικών παλμών. Στη φύση εμφανίζεται ως άχρωμο αέριο, ιδιαίτερα ρυπογόνο και με πυκνότητα παρόμοια με αυτή του αέρα Το
Η σύνθεση του μονοξειδίου του αζώτου διεγείρεται από διάφορους παράγοντες όπως η λεγόμενη «τάση διάτμησης», μια παράμετρος που μετρά τη δύναμη που ασκεί η ροή του αίματος στα τοιχώματα των αγγείων. Όταν η αρτηριακή πίεση αυξάνεται υπερβολικά, ο οργανισμός υπερασπίζεται τον εαυτό του συνθέτοντας μονοξείδιο του αζώτου το οποίο, διαστέλλοντας τα τοιχώματα των αγγείων, συμβάλλει στη μείωση της πίεσης. Αντίθετα, η αναστολή της σύνθεσης νιτρικού οξειδίου καθορίζει αύξηση της περιφερικής αντίστασης και επακόλουθη αύξηση της αρτηριακής πίεσης.
Ορμόνες όπως η νορεπινεφρίνη και οι κυτοκίνες (πρωτεΐνες που εκκρίνονται κατά την ανοσολογική απόκριση) ευνοούν επίσης τη σύνθεση του μονοξειδίου του αζώτου από το ενδοθήλιο.
Ο χρόνος ημίσειας ζωής του μονοξειδίου του αζώτου είναι πολύ μικρός, περίπου 4 δευτερόλεπτα. Ο γρήγορος καταβολισμός του περιλαμβάνει τη σύνδεση της αιμοσφαιρίνης με την ομάδα αίμης · αυτή η διαδικασία οδηγεί στον επακόλουθο σχηματισμό μεθεμοσφαιρίνης (μια μη λειτουργική μορφή), στη συνέχεια νιτρώδη και νιτρικά (NO2 και NO3) τα οποία αποβάλλονται κυρίως μέσω των νεφρών.
ΜΟΝΤΟΛΟΓΕΙ ΝΕΥΡΙΚΗ ΚΑΙ ΝΕΥΡΟΜΟΥΣΙΚΗ ΜΕΤΑΔΟΣΗ
το νιτρικό οξείδιο δρα ως νευροδιαβιβαστής στο κεντρικό νευρικό σύστημα και στα μη αδρενεργικά-μη χολινεργικά πλέγματα περιφερικών νεύρων του βρογχικού δέντρου (πιθανό βρογχοδιασταλτικό-αντιασθματικό αποτέλεσμα) και του γαστρεντερικού σωλήνα
ΑΠΕΛΕΥΘΕΡΩΝΕΙ τους λείους μυς (μη εθελοντικά)
αγγειοδιασταλτική δράση στο συστηματικό, στεφανιαίο και νεφρικό αγγειακό ενδοθήλιο.
ΠΑΡΕΜΒΑΙΝΕΙ ΑΜΕΣΑ ΣΤΙΣ ΑΝΟΣΙΚΕΣ ΑΜΥΝΕΣ
το μονοξείδιο του αζώτου παράγεται από ορισμένα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος που το χρησιμοποιούν για να αμυνθούν κατά της επιθετικότητας των αντιγόνων. Στην περίπτωση αυτή, η οξειδωτική του δράση αξιοποιείται και η επακόλουθη ικανότητα απελευθέρωσης ελεύθερων ριζών ικανών να καταστρέψουν την πλασματική μεμβράνη μικροβιακών παραγόντων.
Το νιτρικό οξείδιο φαίνεται επίσης ότι διεγείρει τον κυτταρικό πολλαπλασιασμό των Τ και Β λεμφοκυττάρων κατά τη διάρκεια της ανοσοαπόκρισης.
ΠΡΟΦΥΛΑΖΕΙ ΣΥΓΚΡΙΣΗ ΠΛΑΚΕΤΩΝ
μειώνει τη συσσωμάτωση και την κολλητικότητα των αιμοπεταλίων (αντιθρομβωτική δράση)
Διεγείρει τη ΜΗΤΟΧΟΝΔΡΙΟΓΕΝΕΙΑ, δηλαδή τη σύνθεση νέων μιτοχονδρίων.
Η σύνθεση του νιτρικού οξειδίου παρεμποδίζεται από το TNF-alpha, το οποίο είναι σημαντικά υψηλότερο στους παχύσαρκους από ό, τι στο κανονικό βάρος. Στους παχύσαρκους, λοιπόν, η μιτοχονδριακή δραστηριότητα μειώνεται σημαντικά, έτσι ώστε αυτό που τρώτε - που δεν μεταβολίζεται επαρκώς από τα μιτοχόνδρια - να εναποτίθεται ευκολότερα στο λίπος. Αυτό, με τη σειρά του, απελευθερώνει μεγάλες ποσότητες TNF-alpha, το οποίο με τη σειρά του «σκοτώνει» τα μιτοχόνδρια. Επιπλέον, η ανεπάρκεια ATP λόγω μειωμένης μιτοχονδριακής δραστηριότητας γίνεται αντιληπτή από τον εγκέφαλο ως ανάγκη για τροφή.
Ο θερμιδικός περιορισμός, σε αντίθεση με τις υπερβολές, είναι σε θέση να ενεργοποιήσει την έκφραση του eNOS, διεγείροντας τη μιτοχονδριογένεση. το ίδιο ισχύει και για τη σωματική άσκηση.
Για όσα έχουν ειπωθεί μέχρι τώρα, το μονοξείδιο του αζώτου έχει αξιοσημείωτες θεραπευτικές δυνατότητες:
μείωση της αρτηριακής πίεσης
ενίσχυση της ανοσοποιητικής άμυνας
πρόληψη στηθάγχης, εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιακής προσβολής
θεραπεία στυτικής δυσλειτουργίας
Ωστόσο, δεν πρέπει να ξεχνάμε τις αρνητικές επιπτώσεις που είναι εγγενείς στην ισχυρή οξειδωτική δράση αυτού του μορίου. Οι κυτταροτοξικές επιδράσεις του μονοξειδίου του αζώτου είναι συγκρίσιμες με εκείνες που προκαλούνται από άλλους οξειδωτικούς παράγοντες, που μπορούν να αυξήσουν σημαντικά την παραγωγή ελεύθερων ριζών (καπνός, αλκοόλ, φάρμακα, υπεριώδεις ακτίνες και ιονίζουσα ακτινοβολία). Σας υπενθυμίζουμε ότι η περίσσεια των ελεύθερων ριζών είναι επί του παρόντος θεωρείται ένας από τους πιο επικίνδυνους συμμάχους της πρόωρης γήρανσης, των εκφυλιστικών ασθενειών και ορισμένων μορφών καρκίνου.
Αυτή η απλή θεώρηση θα πρέπει τουλάχιστον να κάνει όσους ζωγραφίζουν νιτρικό οξείδιο να είναι μια θαυματουργή ουσία. Υπάρχουν δύο υποθέσεις σχετικά με αυτό: είτε μειώνεται η ευεργετική δράση του μονοξειδίου του αζώτου, είτε το ίδιο γίνεται με την αρνητική δράση των ελεύθερων ριζών. τα αποτελέσματα των τρεχόντων πειραμάτων που πραγματοποιήθηκαν με στόχο την αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας και της ασφάλειας του νιτρικού οξειδίου, θα ήταν σκόπιμο να αποφευχθεί η δημιουργία υπερβολικού ενθουσιασμού, διατηρώντας τη χρήση του σε περιπτώσεις στις οποίες τα οφέλη υπερβαίνουν κατά πολύ τις παρενέργειες.
Συμπληρώματα νιτρικού οξειδίου
Ο πολύχρωμος τομέας της συμπλήρωσης τροφίμων εμπλουτίζεται όλο και περισσότερο με προϊόντα ικανά να αυξήσουν την ενδογενή σύνθεση νιτρικού οξειδίου. Ειδικότερα, η εστίαση είναι στη χορήγηση από το στόμα υψηλών δόσεων του προδρόμου αμινοξέος (L-αργινίνη). Σύμφωνα με τους υποστηρικτές αυτών των συμπληρωμάτων, η τακτική πρόσληψη αργινίνης θα μπορούσε να αυξήσει τη σύνθεση νιτρικού οξειδίου. Σε αυτό πρέπει να προστεθούν τα κλασικά οφέλη που απορρέουν από την τακτική πρόσληψη αμινοξέος (θετικό ερέθισμα για την παραγωγή GH, για την αποτοξίνωση του οργανισμού και για την ενίσχυση της ανοσολογικής άμυνας).
Στην πραγματικότητα, παρά τα όσα ειπώθηκαν πολύ απλά στην προηγούμενη παράγραφο, η σύνθεση του μονοξειδίου του αζώτου είναι μια περίπλοκη διαδικασία, η οποία ανταποκρίνεται σε ενδοκρινικούς και μηχανικούς παράγοντες. Η διεγερτική επίδραση της αργινίνης γίνεται αισθητή μόνο σε περίπτωση αυξημένης ανάγκης ή παρουσία ελλείψεων που προκαλούνται από μια διατροφή φτωχή σε αυτό το θρεπτικό συστατικό.
Πολλά προϊόντα με βάση την αργινίνη συνιστούν ημερήσια πρόσληψη 3000 mg ημερησίως, η ίδια περιέχεται σε 120 γραμμάρια αποξηραμένων φρούτων ή 150 γραμμάρια κρέατος. Πρόσφατα, αντί για την παραδοσιακή αργινίνη, ενσωματώνεται ένα πρόδρομο πρότυπο, το αμινοξύ L- κιτρουλλίνη (γενικά με τη μορφή μηλικής κιτρουλλίνης) ικανή να αυξήσει με δοσοεξαρτώμενο τρόπο την διαθέσιμη ποσότητα αργινίνης για τη σύνθεση νιτρικού οξειδίου. Το ίδιο ισχύει και για την αματίνη.
