Φολικό οξύ

Χρειάζομαι

Κατηγορία Ηλικία Βάρος ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΙ (χρόνια) (κιλό) FOLATES (μg) Βρέφη 0,5-1 7-10 50 Παιδιά 1-3 9-16 100 4-6 16-22 130 7-10 23-33 150 Αρσενικά 11-14 35-53 180 15-17 55-66 200 18-29 65 200 30-59 65 200 60+ 65 200 Θηλυκά 11-14 35-51 180 15-17 52-55 200 18-29 56 200 30-49 56 200 50+ 56 200 Αναμένων 400 * ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες 350

(ΠΗΓΗ: National Research Institute for Food and Nutrition)

Λόγω των πολυάριθμων λειτουργιών που καλύπτονται από αυτή τη βιταμίνη, συμπεριλαμβανομένου του σημαντικού προστατευτικού ρόλου κατά των καρδιαγγειακών παθήσεων, πολλοί γιατροί συνιστούν λήψη μεγαλύτερων ποσοτήτων από αυτές που εμφανίζονται στον πίνακα, της τάξης των 400-1000 μg / ημέρα (0,4 -1 mg / ημέρα )

Φολικό οξύ στα τρόφιμα

Τροφή Φολικό οξύ Τροφή Φολικό οξύ Συμπιεσμένη μαγιά 1250 Μπρόκολο γογγύλι 194 Κύβοι αποθεμάτων 1050 Αποξηραμένα ρεβίθια / αλεύρι 180 Κοτόπουλο, συκωτάκια 995 Σπαράγγια (χωράφι / θερμοκήπιο) 175 Κοτόπουλο, τσιμπήματα 530 Σόγια 172 Φύτρο σιταριού 331 Φύλλα από γογγύλια 163 Βοοειδή, συκώτι 330 Φθόνος / σκαρόλα 156 Άλογο, συκώτι 330 Σπανάκι 150 Μπριζόλα σόγιας 305 Αποξηραμένα κουκιά 145 Γουρούνι, συκώτι 295 Μούσλι 140 Πίτουρο σιταριού 260 Ξεραμένα φασόλια 130 Νιφάδες καλαμποκιού 250 Αυγό κοτόπουλου, κρόκος 130 Φουσκωμένο ρύζι 250 Σέσκουλο 124 Δασικά σπαράγγια 218 Φιστίκια 110

Περιεκτικότητα σε φολικό οξύ σε ορισμένα τρόφιμα (mcg / 100g)
-Salvini et al., 1997-