Θερμίδες τσάι

Το τσάι εμπίπτει στην κατηγορία των αποκαλούμενων τροφίμων "αρνητικών θερμίδων": μια σειρά τροφίμων τα οποία, λόγω της επιβεβαιωτικής και θερμογόνου δράσης τους, προκαλούν το σώμα να καταναλώσει περισσότερες θερμίδες από αυτές που προσφέρουν.

Χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή γάλακτος, ένα φλιτζάνι τσάι παρέχει στον οργανισμό περίπου 2 θερμίδες · ωστόσο, η καφεΐνη (ή η θεϊνή εάν προτιμάτε) αυξάνει ελαφρώς το μεταβολισμό · έχει υπολογιστεί ότι ένα φλιτζάνι καφέ αυξάνει την ενέργεια δαπανών ο οργανισμός περίπου 20 KCal, χάρη στην διεγερτική δράση της καφεΐνης.

Επομένως, ακόμη και ένα φλιτζάνι τσάι που παρασκευάζεται αφήνοντας δύο φακελάκια σε παρατεταμένη έγχυση καθορίζει σε γενικές γραμμές το ίδιο θερμογόνο αποτέλεσμα (η αξιολόγηση γίνεται με βάση τη μέση περιεκτικότητα σε καφεΐνη των δύο τροφίμων).

Ωστόσο, το να σκεφτόμαστε να χάσουμε βάρος με τσάι ή καφεΐνη, σίγουρα δεν είναι καλή ιδέα, καθώς οι παρενέργειες αυτής της πρακτικής είναι σοβαρές. Ένα υγιές άτομο δεν πρέπει να καταναλώνει περισσότερα από τρία φλιτζάνια καφέ την ημέρα, ενώ ορισμένες κατηγορίες ατόμων (συμπεριλαμβανομένων των εγκύων, των παιδιών, των υπερτασικών, των καρδιοπαθών, των γαστρικών) πρέπει να απέχουν ανεξάρτητα από τον παράγοντα θερμίδων. Σε αντίθεση με τον καφέ, ωστόσο, τα υδατικά εκχυλίσματα πράσινου τσαγιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως αντιοξειδωτικά, αντιιικά, προληπτικά για τα φαινόμενα καρκινογένεσης, χρήσιμα σε δίαιτες αδυνατίσματος. Ένα φλιτζάνι τσάι περιέχει έως 50 mg καφεΐνης και συνήθως περίπου το ένα τρίτο από αυτό που περιέχεται σε ένα φλιτζάνι καφέ. Η εξαγωγή καφεΐνης είναι μεγαλύτερη όσο πιο παρατεταμένη είναι η έγχυση και το βρασμό των φύλλων τσαγιού.

Σαφώς, η ενεργειακή πρόσληψη ενός τσαγιού που διορθώνεται με ζάχαρη, γάλα, μέλι ή καταναλώνεται με μπισκότα ή άλλα σνακ αυξάνεται σημαντικά σε σύγκριση με το πικρό αντίστοιχο. Επομένως, σε μια προσπάθεια να βοηθήσει τον αναγνώστη να υπολογίσει τις θερμίδες ενός φλιτζανιού τσαγιού που καταναλώνεται σύμφωνα με τις συνήθειές σας, ετοιμάσαμε μια απλή φόρμα υπολογισμού: απλά επιλέξτε τις διάφορες προσθήκες από τα αναπτυσσόμενα μενού, καθορίζοντας κάθε φορά τις αντίστοιχες ποσότητες.

Πρόσθεση

Acesulfame Aspartame Γάλα αγελάδας, παστεριωμένο, πλήρες αγελαδινό γάλα, παστεριωμένο, μερικό αποβουτυρωμένο αγελαδινό γάλα, παστεριωμένο, αποβουτυρωμένο αγελαδινό γάλα, UHT, parz. Αποβουτυρωμένο αγελαδινό γάλα, UHT, κρέμα γάλακτος πλήρους φρουκτόζης ή κρέμα γάλακτος Saccharin Sucralose Cream ή κρέμα γάλακτος Ζάχαρη ζάχαρη ζάχαρη Χυμός λεμονιού

Ποσότητα (g)

Πρόσθεση

Acesulfame Aspartame Γάλα αγελάδας, παστεριωμένο, πλήρες αγελαδινό γάλα, παστεριωμένο, μερικό αποβουτυρωμένο αγελαδινό γάλα, παστεριωμένο, αποβουτυρωμένο αγελαδινό γάλα, UHT, parz. Αποβουτυρωμένο αγελαδινό γάλα, UHT, κρέμα γάλακτος πλήρους φρουκτόζης ή κρέμα γάλακτος Saccharin Sucralose Cream ή κρέμα γάλακτος Ζάχαρη ζάχαρη ζάχαρη Χυμός λεμονιού

Ποσότητα (g)

Κρουασάν

Brioche Brioche με κρέμα Brioche με βούτυρο Brioche με σοκολάτα Brioche με σοκολάτα Ξηρά μπισκότα Κουλουράκια μπισκότα Ladyfinger μπισκότα Μπισκότα καλυμμένα με σοκολάτα Πικρή σκόνη κακάο Κανέλα σε σκόνη Wafers Σοκολάτες μαύρης σοκολάτας Σοκολάτες γάλακτος με αμύγδαλα

Ποσότητα (g)

Πρόσθεση

Λικέρ με περιεκτικότητα σε αλκοόλη 5678910 11 1213141516171819202122232425262728293031323334353637383940414243444546474849505152535455565758596061626363665656768697071727374757677787797980818383848% Vol. Ποσότητα (ml)

Πρόσθεση

Λικέρ με περιεκτικότητα σε αλκοόλη 5678910 11 1213141516171819202122232425262728293031323334353637383940414243444546474849505152535455565758596061626363665656768697071727374757677787797980818383848% Vol.

Ποσότητα (ml) θερμίδες τσαγιού (Kcal)
KJoule