Ικτερός
Με τον ίκτερο εννοούμε μια αλλαγή στο χρώμα του δέρματος, των ματιών και των βλεννογόνων, που τείνουν να αποκτούν κιτρινωπή όψη. αυτό το φαινόμενο οφείλεται στην αύξηση της χολερυθρίνης στο αίμα.
Η χολερυθρίνη είναι ένα απόβλητο προϊόν που το σώμα λαμβάνει από την «κατεδάφιση» της αίμης, συστατικό της αιμοσφαιρίνης (μια πρωτεΐνη των ερυθρών αιμοσφαιρίων που επιτρέπει τη μεταφορά οξυγόνου στο αίμα).
Το "ίκτερος" δεν πρέπει να συγχέεται με άλλες αλλαγές στη χρώση του δέρματος, όπως, για παράδειγμα, περίσσεια καροτενοειδών, φαινολική έκθεση, κρέμες μαυρίσματος κ.λπ.
Η δίαιτα είναι σε θέση να αποφύγει ή να βελτιώσει τις ανωμαλίες που ενδέχεται να ευθύνονται για τον ίκτερο. Ωστόσο, κάθε μία από αυτές τις αιτίες έχει διαφορετική "αιτιολογία, η οποία πρέπει" να αντιμετωπιστεί με συγκεκριμένο τρόπο. Προκαλεί ίκτερο.
Αιτίες ίκτερου και διατροφής
Στο σώμα, η χολερυθρίνη υπάρχει σε δύο διαφορετικές μορφές:
- Άμεση ή συζευγμένη (κυκλοφορεί στο αίμα και συνδέεται με "λευκωματίνη)
- Έμμεσο ή μη συζευγμένο (απαραίτητο για τη δομή των πεπτικών χυμών χολής).
Ανάλογα με τον τύπο της χολερυθρίνης που προκαλεί τον ίκτερο, είναι δυνατό να διαφοροποιηθεί η διάγνωση, η θεραπεία και (εάν είναι απαραίτητο) η διατροφή.
Απλοποιώντας την ταξινόμηση όσο το δυνατόν περισσότερο, ο ίκτερος μπορεί να χωριστεί σε δύο τύπους:
- Ο ίκτερος που προκαλείται από την «αύξηση της άμεσης ή συζευγμένης χολερυθρίνης · περαιτέρω διαφοροποιείται σε:
- Ηπατοκυτταρικό, από βλάβη των ηπατικών κυττάρων και κυρίως προκαλείται από ηπατίτιδα και κίρρωση του ήπατος.
- Μετα -ηπατική, αποφρακτική και χολοστατική, που προκαλείται από στερεά σώματα που εμποδίζουν τη διέλευση της χολής στη χοληδόχο κύστη ή τους χοληφόρους πόρους. Η πιο συχνή αιτία είναι οι πέτρες ή η λιθίαση, αλλά οι κύστεις και οι όγκοι επίσης δεν είναι σπάνιοι.
- Jaκτερος που προκαλείται από την αύξηση της έμμεσης ή μη συζευγμένης χολερυθρίνης, η οποία προκαλείται από: φαβισμό, κακοήθη αναιμία, λάθος μετάγγιση και οτιδήποτε καθορίζει την καταστροφή των ερυθροκυττάρων.
Ηπατοκυτταρική ίκτερος και δίαιτα
Οι διατροφικές αιτίες του ηπατοκυτταρικού ίκτερου είναι αυτές που σχετίζονται με ηπατίτιδα ή κίρρωση του ήπατος.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ Η κίρρωση του ήπατος είναι συνέπεια της ηπατίτιδας (η οποία μπορεί να ακολουθηθεί από καρκίνωμα), που συχνά χαρακτηρίζεται από τη "λειτουργική ανεπάρκεια του οργάνου". Πρόκειται για ιδιαίτερες καταστάσεις που αντιμετωπίζονται με φάρμακα, χειρουργικές επεμβάσεις και πολύ συγκεκριμένα διαιτητικά καθεστώτα. πιθανές επιπλοκές (ασκίτης, εγκεφαλοπάθεια, πυλαία υπέρταση κ.λπ.) Η δίαιτα για κίρρωση ή / και καρκίνωμα ΔΕΝ θα αντιμετωπιστεί σε ξεχωριστό άρθρο.
Η ηπατίτιδα ορίζεται ως φλεγμονή του ήπατος. οι κύριες αιτίες είναι: ιοί, φάρμακα, αλκοόλ και δηλητήρια.
Στην περίπτωση της ηπατίτιδας, η δίαιτα του ίκτερου μπορεί να διαφοροποιηθεί σε: προληπτική, θεραπευτική και υποστηρικτική θεραπεία.
.jpg)
