Η χοληστερόλη είναι ένα στεροειδές που έχει πολυκυκλική δομή που ονομάζεται «κυκλοπεντανοϋπερφαιροφαινθρένιο». έχει λευκό χρώμα και συνοχή παρόμοια με αυτή του κεριού. Παράγεται μόνο από οργανισμούς ζωικής προέλευσης οι οποίοι, χωρίς αυτό, δεν θα μπορούσαν να επιβιώσουν. Τα φυτά παράγουν και περιέχουν άλλες δομικά παρόμοιες λιπιδικές ουσίες, που ονομάζονται φυτοστερόλες.
Ο ανθρώπινος οργανισμός συνθέτει αυτόνομα το μεγαλύτερο μέρος της απαραίτητης χοληστερόλης - περίπου το 70% - συμπληρώνοντας τις ανάγκες του μέσω τροφής - το υπόλοιπο 30%. Οι διαιτητικές πηγές χοληστερόλης είναι καθαρά ζωικής προέλευσης.
Η κακή διατροφή, η παχυσαρκία, ο καθιστικός τρόπος ζωής και η οικογενειακή γενετική προδιάθεση μπορούν ωστόσο να προκαλέσουν μια ανώμαλη αύξηση της χοληστερόλης στο αίμα. Αυτή η αύξηση είναι ανεπιθύμητη μόνο όταν αφορά την LDL «κακή χοληστερόλη» - η οποία λογικά επηρεάζει και τη συνολική - συνεπώς αυξάνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο. Θα μάθουμε περισσότερα για αυτά τα θέματα σε άλλα ειδικά άρθρα. Παρακάτω, όμως, θα εστιάσουμε αποκλειστικά στις λειτουργίες της χοληστερόλης στο σώμα.
Δες το βίντεο
- Δείτε το βίντεο στο youtube
- Δομική: η χοληστερόλη είναι απαραίτητο συστατικό των μεμβρανών των ευκαρυωτικών κυττάρων των ζώων. Η παρουσία του μειώνει τη ρευστότητά του και αυξάνει τη σταθερότητά του.
- Ορμονικός πρόδρομος: ξεκινώντας από τη χοληστερόλη είναι δυνατή η σύνθεση ορμονών και παρα-ορμονών όπως η αλδοστερόνη, η κορτιζόνη, η τεστοστερόνη, η οιστραδιόλη και η βιταμίνη D3.
- Γαλακτωματοποιητής και προ-πεπτικός: μεγάλο μέρος της ηπατικής παραγωγής χοληστερόλης χρησιμοποιείται στη σύνθεση της χολής, ενός πεπτικού υγρού που περιέχεται στη χοληδόχο κύστη και το οποίο στη συνέχεια εκκρίνεται στο «λεπτό έντερο μέσω του κυστικού πόρου και του χολοδόχου · χημικά, ορίζεται η χολή ως «εναιώρημα» και η αλλοίωση των συστατικών του μπορεί να προκαλέσει το διαχωρισμό του με τον σχετικό σχηματισμό ιζημάτων - που ονομάζεται επίσης λάσπη / λάσπη - και, στη χειρότερη περίπτωση, χολόλιθους.
- Απαραίτητο για την εμβρυϊκή ανάπτυξη: η αλλοίωση της βιοσύνθεσης της χοληστερόλης σχετίζεται με δυσπλασίες του εμβρύου.
- Απαραίτητο στον κυτταρικό μεταβολισμό: η χοληστερόλη είναι ένα σημαντικό συστατικό για τη διατήρηση των κυτταρικών λειτουργιών, σε σημείο που η απουσία της θα αποκλείσει την ανάπτυξη και τη διαφοροποίησή της.
- Συνεργικός-ρυθμιστής στη μετάδοση αγγελιοφόρων: μαζί με τα κανάλια και τους υποδοχείς πρωτεϊνικής προέλευσης, η χοληστερόλη παρεμβαίνει επίσης στις διαδικασίες μοριακής μετάδοσης μεμβρανών, πιο συγκεκριμένα επιτρέποντας το σχηματισμό κυστιδίων μεταφοράς.
Χαμηλότερη χοληστερόλη Διατροφή και χοληστερόλη Διατροφή και χοληστερόλη Μειώστε τη χοληστερόλη με φυσικές θεραπείες Διατροφή για μείωση της χοληστερόλης Παράδειγμα διατροφής για υψηλή χοληστερόλη (γυναίκα) Παράδειγμα διατροφής για υψηλή χοληστερόλη (άνδρας)
Συμπληρώματα για τη μείωση της χοληστερόλης - Βίντεο
- Μεταβείτε στη σελίδα βίντεο
- Μεταβείτε στον προορισμό Wellness Destination
- Δείτε το βίντεο στο youtube
