Σας αρέσει το παγωτό αλλά δεν έχετε την παραμικρή πρόθεση να το φτιάξετε στο σπίτι; Στην πραγματικότητα, η σύνθεση των παγωτών δεν είναι πολύ απλή, αλλά σήμερα θα ήθελα να σας προσφέρω μια εξαιρετική μους παγωτού μπανάνας, η οποία παρασκευάζεται χωρίς εξισορρόπηση του μείγματος, χωρίς παγωτομηχανή και χωρίς άπειρους χρόνους αναμονής! Θα χρειαστείτε πολύ λίγα υλικά και ένα μπλέντερ. Ας δούμε την ιδέα!
Βίντεο της συνταγής
Προβλήματα με την αναπαραγωγή του βίντεο; Ανεβάστε το βίντεο από το youtube.
Ταυτότητα Συνταγής
- 63 KCal θερμίδες ανά μερίδα
-
Συστατικά
Για τη μους παγωτού
- 400 γρ πολτός μπανάνας (περίπου 4)
- Χυμός λεμονιού χωρίς θεραπεία
- 100-150 ml γάλα
- Προαιρετικά: 1 ή 2 κουταλιές της σούπας μέλι
Για διακόσμηση
- 1 κουταλάκι του γλυκού κακάο χωρίς ζάχαρη
Χρειαζονται ΥΛΙΚΑ
- Αναμικτής
- Σπαθί
- Μαχαίρια
Παρασκευή
- Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και κόψτε τις σε φέτες. Τοποθετήστε τις φέτες μπανάνας σε ένα δίσκο, σε καλή απόσταση και τοποθετήστε τις στην κατάψυξη.
- Μετά από δύο ώρες, αφαιρέστε τις μπανάνες από την κατάψυξη και συνδυάστε τις στο ποτήρι του μπλέντερ. Προσθέτουμε το χυμό από μισό λεμόνι και το γάλα. Αν θέλετε, προσθέστε μία ή δύο κουταλιές της σούπας μέλι. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να πάρετε μια μους.
Ξέρατε ότι
Το λεμόνι χρησιμοποιείται για να αποτρέψει την πρόωρη οξείδωση της μπανάνας και να προσθέσει μια νότα οξύτητας στη μους.
Το γάλα είναι χρήσιμο για να δώσει κρέμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε είδος γάλακτος ή ποτού λαχανικών.
Συνιστάται να προσθέσετε ζάχαρη ή άλλα γλυκαντικά μόνο εάν οι μπανάνες που χρησιμοποιούνται δεν είναι πολύ ώριμες.- Σερβίρετε αμέσως, προσθέτοντας αλεσμένη κανέλα ή άγλυκο κακάο για γεύση.
Το σχόλιο της Αλίκης - PersonalCooker
Σε μερικά απλά βήματα έχουμε αποκτήσει ένα νόστιμο "μη παγωτό": αλλά σας συνιστώ, να το φάτε αμέσως μετά την απόκτηση της μους. Μπορείτε να το τελειώσετε με μια πρέζα κακάο ή κανέλα!Διατροφικές αξίες και υγεία Σχολιάστε τη συνταγή
Το Fast Banana Ice Cream Mousse είναι ένα γλυκό πλούσιο σε υδατάνθρακες, χαμηλό σε πρωτεΐνη και σχεδόν χωρίς λιπίδια. Οι ίνες υπάρχουν καλά, ενώ η χοληστερόλη δεν είναι πολύ σημαντική.
Το Fast Banana Ice Cream Mousse δεν είναι κατάλληλο για τη διατροφή του υπέρβαρου ατόμου, της δυσανεξίας στη λακτόζη και του vegan.
Η μέση μερίδα (που θα χρησιμοποιηθεί ως σνακ) είναι περίπου 150g (95kcal).
