Λικέρ καφέ

Βρίσκεται καλά στο τμήμα ποτών και grappas του My-personaltrainerTv. Λοιπόν ναι, γιατί στην κουζίνα μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε νόστιμα πικρά, λικέρ και αρωματικά γκράπα σε λίγα μόλις βήματα. Πρέπει να είμαι ειλικρινής: δεν πίνω πολύ οινοπνευματώδη ποτά, αλλά όλα σχετικά με το μαγείρεμα με γοητεύουν ιδιαίτερα, έτσι απολαμβάνω επίσης την προετοιμασία αυτών των αλκοολούχων ελιξιρίων. Σήμερα προτείνω τη συνταγή για το λικέρ καφέ: ετοιμάστε το στο σπίτι, οι καλεσμένοι σας θα εκπλαγούν.

Βίντεο της συνταγής

Προβλήματα με την αναπαραγωγή του βίντεο; Ανεβάστε το βίντεο από το youtube.

Ταυτότητα Συνταγής

• 161 θερμίδες KCal ανά μερίδα

• Συστατικά

  • 225 ml νερό
  • 200 γρ ζάχαρη
  • 2 φακελάκια βανιλίνης
  • 100 ml αλκοόλης 95 °
  • 2 κουταλιές της σούπας (περίπου 10 g) διαλυτού καφέ

  Χρειαζονται ΥΛΙΚΑ

  • 1 χωνί
  • 1 μπουκάλι σκούρο γυαλί
  • Αλουμινόχαρτο (προαιρετικό)
  • 1 καράφα
  • 1 ξύλινη κουτάλα

  Παρασκευή

  1. Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το νερό και τη ζάχαρη, διαλύουμε τον στιγμιαίο καφέ και αφήνουμε να κρυώσει.
  2. Όταν το μείγμα κρυώσει, προσθέστε τη βανιλίνη και ανακατέψτε καλά.
  3. Σε αυτό το σημείο, προσθέστε το οινόπνευμα και ανακατέψτε ξανά.
  4. Μεταφέρετε τα πάντα σε γυάλινα μπουκάλια. Το λικέρ είναι αμέσως έτοιμο, οπότε μπορεί να δοκιμάσει αμέσως.
  5. Σερβίρετε πολύ κρύο μετά το γεύμα.

  Το σχόλιο της Αλίκης - PersonalCooker

  Το λικέρ καφέ διατηρείται καλύτερα σε μπουκάλι από σκούρο γυαλί. Εναλλακτικά, είναι σκόπιμο να τυλίξετε τη φιάλη σε αλουμινόχαρτο. Το λικέρ καφέ είναι ιδανικό για να σερβίρετε στο τέλος του γεύματος, μετά από έναν καλό εσπρέσο.

  Διατροφικές αξίες και υγεία Σχολιάστε τη συνταγή

  Αλκοόλ: 12,81g / 100g = 16,22% Vol
  Το λικέρ καφέ είναι ένα αλκοολούχο ποτό με εξαιρετικά υψηλή ποσότητα ζάχαρης και ένα αρκετά χαμηλό ποσοστό αλκοόλ (παρόμοιο με αυτό του κρασιού). Είναι ένα γλυκό και ευχάριστο προϊόν, αλλά πρέπει να χρησιμοποιείται με μέτρο, ειδικά σε περίπτωση παχυσαρκίας ή μειωμένης ανοχής στη γλυκόζη / διαβήτη.