Το κόμμι Guaiac είναι μια φυσική ρητίνη που παράγεται από το δέντρο του είδους Guajacum officinale (βλέπε φωτογραφία) και επίσης από σχετικά τροπικά δέντρα.
Αυτό το προϊόν είναι ένα αντιοξειδωτικό στην κόλα.
Προς το παρόν δεν υπάρχουν γνωστές αρνητικές παρενέργειες στις συγκεντρώσεις του γκουαϊακικού γώματος που χρησιμοποιούνται συνήθως, αλλά υπήρξαν κάποιες περιπτώσεις αλλεργικών μορφών που σχετίζονται με τη χρήση του.
ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ ADI: 2,5 mg ανά κιλό σωματικού βάρους.
Ε321
