Kiwano: Τι είναι και τα οφέλη του πεπονιού με κέρατα

με μια ιδιαίτερη όψη, που προέρχεται από τις κεντρικές και νότιες περιοχές της Αφρικής. Η επίσημη ονομασία είναι Cucumis metuliferus, αλλά είναι επίσης γνωστή ως πεπόνι με κέρατα και αγγούρι με κέρατα της Αφρικής. Όταν είναι ώριμο, το παχύ εξωτερικό δέρμα έχει έντονο πορτοκαλί χρώμα και καλύπτεται με μικρές ακανθώδεις προεξοχές ή κέρατα. Ο εσωτερικός πολτός αποτελείται από μια ζελατινώδη, πράσινη ή κίτρινη ουσία που φιλοξενεί ένα πλήθος βρώσιμων σπόρων.

: 5% του RDI

Ασβέστιο: 3% του RDI

Το πεπόνι Kiwano αποτελείται κυρίως από νερό και σχετικά χαμηλό σε θερμίδες, υδατάνθρακες και λίπος. Περίπου το 16% των θερμίδων του προέρχεται από πρωτεΐνη, η οποία περιέχεται σε καλές ποσότητες σε σύγκριση με άλλα φρούτα. Αυτή η μοναδική διανομή θρεπτικών συστατικών καθιστά το πεπόνι kiwano κατάλληλο για μια ποικιλία προγραμμάτων διατροφής.

Το Μια μικρή μελέτη διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα πεπονιού kiwano μείωσε σημαντικά το σάκχαρο στο αίμα σε διαβητικούς αρουραίους αλλά όχι σε ζώα με φυσιολογικά επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Τελικά, απαιτείται περισσότερη έρευνα για να διαπιστωθεί εάν το πεπόνι kiwano επηρεάζει το σάκχαρο του αίματος σε ανθρώπους και μπορεί να αφαιρεθεί από τη λίστα φρούτων που δεν συνιστώνται για άτομα με διαβήτη.

και περιέχει υδατάνθρακες και ηλεκτρολύτες, καθιστώντας το χρήσιμο για την αύξηση της ενυδάτωσης. Το τσιμπολόγημα ενός φρούτου όπως το πεπόνι kiwano σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα ή μετά από έντονη άσκηση μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε τη σίτιση και την καλή ενυδάτωση όλη την ημέρα. Είναι υπέροχο κατά τη διάρκεια της προπόνησης το καλοκαίρι.

Δείτε άλλα άρθρα με ετικέτα Φρούτα