Υπενθυμίζοντας ότι - παρά τα ολοένα και πιο περιοριστικά μέτρα που έλαβε η κυβέρνηση για τον περιορισμό της εξάπλωσης του ιού - τα σούπερ μάρκετ και τα καταστήματα που πωλούν τρόφιμα και είδη πρώτης ανάγκης παραμένουν ανοιχτά χωρίς περιορισμούς στις ώρες και τις ημέρες λειτουργίας, σε αυτό το σύντομο άρθρο θα προσπαθήσουμε να παρέχουμε μερικές σημαντικές χρήσιμες συμβουλές, μερικές από τις οποίες προέρχονται απευθείας από το Istituto Superiore di Sanità (ISS) και το Υπουργείο Υγείας σε συνεργασία με την Ιταλική Ομοσπονδία Σεφ (FIC).
για αγορά, με ιδιαίτερη προσοχή στα λαχανικά. Αναλυτικά, ο σεφ συνιστά την αγορά εποχιακών φρούτων και λαχανικών (για παράδειγμα, σπαράγγια, φυλλώδη λαχανικά, όσπρια, αγκινάρες Ιερουσαλήμ, μήλα, ακτινίδια κ.λπ.), πρακτική που, μεταξύ άλλων, θα ήταν σκόπιμο να διατηρούνται τα πάντα εκεί. "έτος και όχι μόνο σε περίοδο έκτακτης ανάγκης από τον νέο κορονοϊό.
Εκτός από τα πολύ σημαντικά λαχανικά, οι δαπάνες για τρόφιμα πρέπει να περιλαμβάνουν μια ποικιλία τροφίμων που ικανοποιούν όλες τις διατροφικές ανάγκες των ατόμων.
Για περισσότερες πληροφορίες: Τρώτε υγιεινάΈνας άλλος παράγοντας που πρέπει να ληφθεί υπόψη όταν πηγαίνετε για ψώνια κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου καραντίνας είναι το αλλαγή στον τρόπο ζωής σας και το "πιθανή αύξηση του καθιστικού τρόπου ζωήςΤο Από αυτή την άποψη, συνιστούμε να διαβάσετε το ειδικό άρθρο:
Covid-19: τι να φάτε σε καραντίνα για να ισορροπήσετε έναν καθιστικό τρόπο ζωής κατά την επιστροφή από τα ψώνια, όσον αφορά τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, συνιστά η FIC πετάξτε τη χρησιμοποιημένη τσάντα για να μεταφέρετε τα λαχανικά στο σπίτι και να τα πλύνετε αμέσως πριν τα τοποθετήσετε στο ψυγείο.Περαιτέρω συμβουλές σχετικά με τη συμμόρφωση με τα πρότυπα υγιεινής προέρχονται απευθείας από το Istituto Superiore di Sanità (ISS) το οποίο δημιούργησε μια αφίσα για το σκοπό αυτό (διαθέσιμη κάνοντας κλικ εδώ) για να παρέχει στους πολίτες χρήσιμες πληροφορίες.
Οι συστάσεις που αναφέρονται μπορούν να συνοψιστούν ως εξής:
- Τηρείτε πάντα τη διαπροσωπική απόσταση ασφαλείας τουλάχιστον ενός μέτρου στα σούπερ μάρκετ και τα καταστήματα.
- Τα γάντια μπορούν να χρησιμοποιηθούν εφόσον:
- Το πλύσιμο των χεριών δεν χρησιμοποιείται ως εναλλακτική λύση, αλλά ως πρόσθετο μέτρο σε αυτό το πολύτιμο και αποτελεσματικό πρότυπο υγιεινής.
- Μην αγγίζετε τα μάτια, τη μύτη και το στόμα σας ενώ το φοράτε.
- Αφαιρούνται τραβώντας τα ανάποδα (για να είναι καθαρά, δεν πρέπει να αφαιρεθούν τραβώντας από τα δάχτυλα, αλλά ανατρέποντάς τα τραβώντας από το άνοιγμα).
- Πλύνετε τα χέρια σας ακόμη και μετά τη χρήση τους.
- Στο τέλος της χρήσης, απορρίπτονται αμέσως σε μη ταξινομημένα δοχεία συλλογής.
