Αιτίες παιδικής παχυσαρκίας

Επιμέλεια Δρ. Davide Sganzerla

Η παιδική παχυσαρκία έχει μια πολυπαραγοντική γένεση · ως εκ τούτου, είναι το αποτέλεσμα διαφόρων αιτιών, περισσότερο ή λιγότερο εμφανών, που αλληλεπιδρούν μεταξύ τους. Πρώτα απ 'όλα, οφείλεται σε μια "υπερβολική και κακή διατροφή, είτε συνδέεται είτε όχι μειωμένη δραστηριότητα φυσικοί και γενετικοί-οικογενειακοί παράγοντες. Σπάνιες είναι οι περιπτώσεις παχυσαρκίας που συνδέονται με ορμονικές αλλοιώσεις όπως υποθυρεοειδισμός ή δυσλειτουργία των επινεφριδίων. (Confalone, 2002).

ΠΑΡΟΧΗ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΥ ΡΕΥΜΑΤΟΣ

Εάν είναι αλήθεια ότι μια ανεπαρκής διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε διάφορους τύπους ελλειμμάτων (πρωτεΐνες, ασβέστιο, σίδηρο, βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για την ανάπτυξη), από την άλλη πλευρά, μια υπερβολική πρόσληψη θερμίδων καθορίζει πρώτα ένα υπέρβαρο του παιδιού, στη συνέχεια, στις περισσότερες περιπτώσεις, εκδηλώνεται παχυσαρκία.
Η υπερκατανάλωση τροφής τα δύο πρώτα χρόνια της ζωής, εκτός από την αύξηση του όγκου των λιποκυττάρων (υπερτροφία), καθορίζει και την αύξηση του αριθμού τους (υπερπλασία). Ως ενήλικες, επομένως, θα υπάρχει μεγαλύτερη προδιάθεση για παχυσαρκία και δυσκολία απώλειας βάρους ή διατήρησής του εντός ορίων, διότι θα είναι δυνατό να μειωθεί το μέγεθος των κυττάρων, αλλά δεν θα είναι δυνατό να εξαλειφθούν. Η παρέμβαση κατά την αναπτυξιακή ηλικία είναι επομένως θεμελιώδους σημασίας, επειδή εγγυάται καλύτερα και διαρκή αποτελέσματα (Confalone, 2002).

ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ

Εκτός από μια λανθασμένη και μη ισορροπημένη διατροφή, μειωμένη φυσική δραστηριότητα ή καθιστική ζωή, το αποτέλεσμα ενός λανθασμένου τρόπου ζωής, αλλά όλο και συχνότερου, δεν πρέπει να υποτιμάται ως παράγοντας κινδύνου.
Στην πραγματικότητα, τα μικρά συνοδεύονται συχνά από τους γονείς τους με το αυτοκίνητο (ακόμα και αν το σχολείο ή το γυμναστήριο είναι λίγα μέτρα από το σπίτι), παίρνουν το ασανσέρ ακόμη και για έναν όροφο μόνο, περνούν ώρες και ώρες μπροστά από υπολογιστή και τηλεόραση (με παιδιά). αρνητικά παραδείγματα που τονίζουν τις κακές διατροφικές συνήθειες), βγαίνουν όλο και λιγότερο κ.ο.κ.
Στην έκθεση "Παχυσαρκία σε παιδιά και νέους: Μια κρίση στη δημόσια υγεία" που γράφτηκε από μια ομάδα διεθνών εμπειρογνωμόνων (IOTF) με επικεφαλής τον ΠΟΥ (Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας) και σε συνεργασία με το IASO (η "International Association for the Study της «Παχυσαρκίας», έχουν εντοπιστεί οι κύριες κοινωνικές τάσεις που συμβάλλουν στην «αύξηση της παιδικής παχυσαρκίας»:

αυξημένη χρήση μηχανοκίνητων μεταφορών (για παράδειγμα για να πάει στο σχολείο) ·
μείωση της σωματικής δραστηριότητας στον ελεύθερο χρόνο και επακόλουθη αύξηση του καθιστικού τρόπου ζωής.
αυξημένο χρόνο παρακολούθησης τηλεόρασης.
αύξηση της ποσότητας και της ποικιλίας λιπαρών και ενεργειακών τροφίμων και σχετική αύξηση της διαφήμισής τους ·
αυξημένη χρήση εστιατορίων και καταστημάτων γρήγορου φαγητού για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, τα οποία προσφέρουν μεγάλες μερίδες σε χαμηλή τιμή.
αύξηση του αριθμού των γευμάτων κατά τη διάρκεια της ημέρας.
αύξηση της χρήσης αναψυκτικών και ανθρακούχων αναψυκτικών ως υποκατάστατο του νερού.

Η σωματική άσκηση είναι θεμελιώδους σημασίας για το αναπτυσσόμενο παιδί, καθώς, εκτός από το ότι το κάνει να χάσει βάρος, το κάνει πιο ενεργό, βοηθώντας στην ανακατανομή των αναλογιών μεταξύ άπαχης μάζας (μυϊκού ιστού) και λίπους (λιπώδους ιστού). (Confalone, 2002).
Σύμφωνα με τους Schoeller et al. , για να αποφευχθεί η αύξηση βάρους, είναι δυνατόν να υποτεθεί ένα «επίπεδο κατωφλίου» άσκησης που αντιστοιχεί σε περίπου 80 λεπτά μέτριας σωματικής δραστηριότητας ή 35 λεπτά έντονης δραστηριότητας ανά ημέρα (Giampietro, 1998 - σελίδα 7).
Επομένως, αρκεί να ασκείστε, με σταθερό τρόπο, μια ελαφριά αερόβια δραστηριότητα, χωρίς να επιβαρύνετε πολύ το σώμα (όπως πετάλι με ποδήλατο ή βόλτα) · αυτό υποβάλλει τους μυς σε μια μέτρια αλλά συνεχή προσπάθεια, προκαλώντας τους να αντλήσουν καύσιμο ειδικά από τη δεξαμενή λίπους (Confalone, 2002).

ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ

Οι οικογενειακοί παράγοντες δεν είναι λιγότερο καθοριστικοί από τους προηγούμενους. Από ορισμένες απόψεις, η παχυσαρκία μπορεί να θεωρηθεί κληρονομικό πρόβλημα και, σε άλλες, συνέπεια περιβαλλοντικών παραγόντων.
Μια έρευνα πολλαπλών χρήσεων που πραγματοποιήθηκε από την ISTAT το 2000 δείχνει ότι περίπου το 25% των υπέρβαρων παιδιών και εφήβων έχουν παχύσαρκο ή υπέρβαρο γονέα, ενώ το ποσοστό των παιδιών αυξάνεται σε περίπου 34% όταν και οι δύο γονείς είναι παχύσαρκοι ή υπέρβαροι.
Το παράδειγμα της οικογένειας είναι θεμελιώδες: δεν μπορούμε να μιλήσουμε για διατροφική εκπαίδευση εάν οι γονείς δεν αρχίσουν να ακολουθούν πρώτα μια ισορροπημένη διατροφή.
Όσον αφορά την κληρονομική φύση της παχυσαρκίας, έχουν επισημανθεί αλλαγές σε ορισμένα γονίδια που έχουν ρόλο στην παραγωγή λιποκυττάρων, αλλά οι μελέτες συνεχίζονται. (Confalone, 2002).