Το Πινολενικό οξύ είναι ένα πολυακόρεστο λιπαρό οξύ με 18 άτομα άνθρακα, που ανήκει στην οικογένεια ωμέγα-έξι. Στη δομή του μπορούμε να δούμε τρεις διπλούς δεσμούς τύπου cis, που βρίσκονται στις θέσεις 6, 10 και 13 (αρχίζουμε πάντα να μετράμε από το μεθύλιο τέλος).
Είναι μάλλον σπάνιες οι φυσικές πηγές του πινολενικού οξέος, εκτός από τους σπόρους των κωνοφόρων που περιέχονται στο στροβίλο, κοινώς καλούμενοι κώνοι ή κουκουνάρια. Ιδιαίτερα πλούσιο σε πινολενικό οξύ (15%), Κορεατικό έλαιο πεύκου (Pinus Koraiensis), από το οποίο εξάγεται και διατίθεται στην αγορά ως συμπλήρωμα κατά της πείνας. Συγκεκριμένα, περισσότερο από το ίδιο το πινολενικό οξύ, κυκλοφορεί συχνά ένα κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας προϊόν γνωστό ως PinnoThinTM, με περιεκτικότητα σε πινολενικό οξύ 14% και σημαντικό πλούτο σε άλλα πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα.
Η δράση κατά του πείνας του πινολενικού οξέος συνδέεται με την ικανότητά του να διεγείρει την έκκριση της χολοκυστεκινίνης (CCK) και του πεπτιδίου 1 όπως το Glucagon (GLP1).
Η χολοκυστοκινίνη (CCK) είναι μια ορμόνη που εκκρίνεται κυρίως από το εγγύς τμήμα του λεπτού εντέρου. Ευνοεί την πέψη των διαιτητικών λιπιδίων και πρωτεϊνών, αντιπροσωπεύοντας ένα σημαντικό σήμα κορεσμού. Η έκκριση της χολοκυστοκινίνης στην πραγματικότητα διεγείρεται από λίπη (ειδικά πολυακόρεστα λιπαρά οξέα) μακράς αλυσίδας) και πρωτεΐνη από το κύμα (πολτός μερικώς αφομοιωμένης τροφής που διαφεύγει από το στομάχι.) Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ένα γεύμα πλούσιο σε λιπαρά έχει ισχυρή χορταστική δύναμη.
Το Glucagon Like Peptide 1 (GLP1) είναι μια ορμόνη που εκκρίνεται κυρίως από το περιφερικό τμήμα του λεπτού εντέρου (ειλεός), μετά από ένα γεύμα πλούσιο σε υδατάνθρακες ή λίπη. κεντρικά.
Λόγω αυτών των ιδιοτήτων, το πινολενικό οξύ και τα διάφορα προϊόντα που βασίζονται στην κορεάτικη πεύκη και το PinnoThin ™, θα μπορούσαν να αποδειχθούν ιδιαίτερα χρήσιμα ακόμη και αν υπάρχει αντίσταση στην ινσουλίνη, ένα είδος προδιαβητικής κατάστασης που ευνοείται από το υπερβολικό βάρος.
Οι ευεργετικές επιδράσεις του πινολενικού οξέος έχουν καταγραφεί σε δόσεις PinnoThin ™ ίσες με 3 γραμμάρια, που πρέπει να λαμβάνονται ταυτόχρονα με τα γεύματα ή στα τριάντα λεπτά που προηγήθηκαν.
