Μια από τις ανησυχίες των μαμάδων είναι να κάνουν τα παιδιά τους να τρώνε λαχανικά: ποιος ξέρει γιατί, αλλά τα παιδιά δεν τα πάνε και πολύ καλά με τα λαχανικά (ακόμα κι αν είναι τόσο καλά!).
Έτσι, μια «ιδέα είναι να κρύψετε τα λαχανικά στο κρέας: για αυτόν τον λόγο σήμερα θα σας δείξω πώς να ετοιμάσετε την σπιτική έκδοση των νότες σπανάκι, τις μπριζόλες κοτόπουλου γεμιστές με σπανάκι που για τα παιδιά μας θα είναι" πράσινες μπριζόλες του Hulk ".
Βίντεο της συνταγής
Προβλήματα με την αναπαραγωγή του βίντεο; Ανεβάστε το βίντεο από το youtube.
Ταυτότητα Συνταγής
- 132 KCal θερμίδες ανά μερίδα
-
Συστατικά
- 600 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου
- Τρόφιμα στον ατμό: 300 γραμμάρια σπανάκι
- q.s. του αλατιού
- q.s. από πιπέρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού αρωματικά για ψητά
- Τρόφιμα χωρίς γλουτένη: 150 γραμμάρια νιφάδες καλαμποκιού
- 2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Χρειαζονται ΥΛΙΚΑ
- Αναμικτής
- Ξύλο κοπής
- Ταψί
- Χαρτί ψησίματος
- Κατσαρόλα για ατμό
Παρασκευή
- Βράζουμε στον ατμό το σπανάκι για 10 λεπτά, το αφήνουμε να κρυώσει και το στύβουμε με τα χέρια μας για να φύγει το νερό.
- Σε ένα μπλέντερ, συνδυάστε το ωμό κρέας κοτόπουλου σε κύβους, αλατοπιπερώνετε και αρωματίζετε με ένα κουταλάκι του γλυκού μείγμα μπαχαρικών για ψητά: θα πρέπει να πάρετε ένα κρεμώδες και κολλώδες μείγμα.
- Τώρα συνδυάστε το σπανάκι στο μπλέντερ και αποκτήστε μια κρέμα.
Ξέρατε ότι
Μπορείτε να επαναλάβετε την ίδια διαδικασία αντικαθιστώντας το μαγειρεμένο σπανάκι με ωμό.
Οι δόσεις του σπανακιού μπορούν να αλλάξουν: όσοι το επιθυμούν μπορούν στην πραγματικότητα να μειώσουν την ποσότητα. Σε αυτή την περίπτωση, το σπανάκι θα είναι λίγο λιγότερο μαλακό και θα έχει λιγότερο πράσινο χρώμα.- Ανακατέψτε το πουρέ σπανάκι με την κρέμα ωμού κρέατος.
- Τώρα ετοιμάστε τις νιφάδες καλαμποκιού για ψήσιμο. Με τα χέρια σας, θρυμματίστε τις νιφάδες καλαμποκιού.
- Πάρτε μια κουταλιά από το μείγμα κρέατος και σπανάκι με ένα κουτάλι. Ρίξτε το μείγμα στις ψιλοκομμένες νιφάδες καλαμποκιού και ισιώστε με τα χέρια σας για να λάβετε το σχήμα μιας κοτολέτας, πάχους 1,5-2 εκ. Τυλίξτε την κοτολέτα και από τις δύο πλευρές Συνεχίστε με αυτόν τον τρόπο μέχρι να πάρετε 5 ή 6 σπανάκι.
- Στρώνουμε το μωρό σπανάκι σε ένα πιάτο στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Ρίξτε μια σταγόνα λάδι στην επιφάνεια και ψήστε σε ζεστό φούρνο, προθερμασμένο στους 180 ° C, για 15-20 λεπτά.
- Σερβίρετε αμέσως.
Το σχόλιο της Αλίκης - PersonalCooker
Φέρνουμε λαχανικά μεταμφιεσμένα σε μπριζόλα στο τραπέζι για να διασκεδάσουμε τα παιδιά μας: θα τα έλεγα μπριζόλες του Hulk! Ας διασκεδάσουμε μετατρέποντας τα συσκευασμένα και νόστιμα φαγητά σε συνταγές που παρασκευάζονται με υγιεινά υλικά και επιλέγονται προσεκτικά για να διατηρήσουν την υγεία μας, την ευημερία μας και των παιδιών μας!
Δοκιμάστε τον ουρανίσκο σας επίσης με το φως Cordon Bleu: πολύ τραγανό και πολύ ελαφρύ!Διατροφικές αξίες και υγεία Σχολιάστε τη συνταγή
Τα σπιτικά Light Spinaches είναι τρόφιμα χαμηλών θερμίδων, με ενεργειακό επιπολασμό που προέρχονται από πρωτεΐνες (με υψηλή βιολογική αξία). οι υδατάνθρακες (σύνθετοι) παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο, ενώ τα λιπίδια έχουν μικρή σημασία. Η χοληστερόλη δεν είναι υπερβολική, όπως και οι ίνες.
Το σπιτικό Light Spinacine Light είναι κατάλληλο για οποιαδήποτε δίαιτα, συμπεριλαμβανομένων εκείνων για δυσανεξία στη γλουτένη και τη λακτόζη. Προφανώς αποκλείονται οι vegan και χορτοφαγικές δίαιτες.
Η μέση μερίδα είναι περίπου 200g (260kcal).
.jpg)
.jpg)