Murazzano - Τυρί

Τι είναι το Murazzano;

Το Murazzano είναι ένα τυπικό ιταλικό τυρί, Πιεμοντέζικης προέλευσης, το οποίο από τις 16 Δεκεμβρίου 1996 απολαμβάνει την ευρωπαϊκή αναγνώριση DOP (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης).

Το Murazzano πήρε το όνομά του από τον ομώνυμο δήμο που βρίσκεται στην επαρχία Cuneo, ο οποίος, ωστόσο, αντιπροσωπεύει μόνο ένα μικρό μέρος της επικράτειας που είναι αφιερωμένο στην παραγωγή του. πενήντα δήμοι. του "Alta Langa του Cuneo.

Διατροφικές ιδιότητες