Καημένο ψάρι

Θεωρείται «υποσύνολο» της 1ης θεμελιώδους ομάδας τροφίμων - Κρέας, προϊόντα αλιείας και αυγά, πηγές πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας, συγκεκριμένες βιταμίνες και μέταλλα - το σύνολο των φτωχών ψαριών τέμνεται τέλεια με άλλες ταξινομήσεις όπως: λιπαρά ψάρια, λευκά ψάρια και άλλα · οστά και χόνδρινα ψάρια · κατάλληλα ψάρια, καρκινοειδή και μαλάκια · πελαγικά και καθιστικά είδη κ.λπ.