Βιταμίνη Η - Βιοτίνη

μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τη χώρα, την περίοδο ή το ερευνητικό ίδρυμα · ο όρος Β7, για παράδειγμα, χρησιμοποιείται συχνά για να ορίσει "ινοσιτόλη - γι 'αυτό το λόγο είναι πάντα σκόπιμο να βασίζεστε στο επιστημονικό ουσιαστικό, στην περίπτωση αυτή" βιοτίνη ".

Shutterstock

Συμμετέχει σε ένα ευρύ φάσμα φυσιολογικών διεργασιών, τόσο στους ανθρώπους όσο και σε άλλους οργανισμούς, φαίνεται ότι η βιταμίνη Η συνδέεται κυρίως με το μεταβολισμό των λιπών, των υδατανθράκων και των αμινοξέων.

Η παρουσία του στα τρόφιμα είναι σχεδόν πανταχού παρούσα, ακόμη και αν είναι βιοδιαθέσιμη σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Σε μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή, μια πιθανή διατροφική ανεπάρκεια είναι πολύ σπάνια για το υγιές άτομο - με λίγες εξαιρέσεις. Δεν υπάρχουν γνωστές παρενέργειες από την τοξικότητα στα τρόφιμα.

Η βιταμίνη Η αποτελείται από ένα συντηγμένο δακτύλιο ουρεΐδας με έναν δακτύλιο τετραϋδροθειοφαίνιο. Ο δακτύλιος ουρεΐδας δρα ως φορέας διοξειδίου του άνθρακα στις αντιδράσεις καρβοξυλίωσης.