Με τον όρο αναβολικά παράθυρα «εννοούμε τη σύντομη περίοδο, μετά από μια έντονη προπόνηση, κατά την οποία ο σκελετικός μυς έχει τη μέγιστη προδιάθεση να ενσωματώσει και να χρησιμοποιήσει θρεπτικά συστατικά, για τη σύνθεση νέου συσταλτικού ιστού και για την αποκατάσταση του τραυματισμένου από σωματική δραστηριότητα. Κανονικά το αναβολικό παράθυρο συμπίπτει μεταξύ 20 και 120 λεπτών από το τέλος της προπόνησης.
Για να τονιστεί αυτό το είδος «σφουγγαριού», το οποίο προδιαθέτει τον μυϊκό ιστό να «απορροφήσει» τα υποστρώματα που είναι απαραίτητα για τη σύνθεση πρωτεϊνών και την αποκατάσταση των ενεργειακών εφοδίων, συνιστάται η κατανάλωση «γρήγορων πρωτεϊνών», όπως αυτές του υδρολυμένου ορού γάλακτος, και υδατάνθρακες μεσαίου και υψηλού γλυκαιμικού δείκτη. Αυτή η διατροφική στρατηγική στοχεύει στην παραγωγή ενός γλυκαιμικού άλματος. Η μαζική απελευθέρωση ινσουλίνης που ακολουθεί στην πραγματικότητα διευκολύνει την είσοδο διαφόρων θρεπτικών συστατικών στα κύτταρα, συμπεριλαμβανομένων των μυών. Η ίδια «φροντίδα» υιοθετείται επίσης για την κρεατίνη · επιπλέον, επειδή οι πρωτεΐνες αντιπροσωπεύουν ένα μέτριο ερέθισμα για την απελευθέρωση ινσουλίνης, τον «συνδυασμό πρωτεΐνης συμπληρώματα και απλά σάκχαρα (λόγος 1: 1 - 0,7: 1) και η κρεατίνη, είναι ένα από τα αγαπημένα σνακ μετά την προπόνηση για bodybuilders, συχνά εμπλουτισμένο με συμπληρώματα αμινοξέων όπως διακλαδισμένα, γλουταμίνη, αργινίνη και συναφή άλατα.
Δεδομένου ότι η απορρόφηση αυτών των "ροφημάτων" δεν είναι άμεση, για να μεγιστοποιήσετε τις δυνατότητες του αναβολικού παραθύρου, συνιστάται να τα πάρετε μέσα σε 15 λεπτά από το τέλος της προπόνησης. Στη συνέχεια, μισή "ώρα - μία" ώρα αργότερα Συνιστάται η κατανάλωση στερεού γεύματος πλούσιου σε πρωτεΐνες και σύνθετους υδατάνθρακες.
Το αναβολικό παράθυρο είναι επομένως μια τυπική έννοια του bodybuilding, όπου επιδιώκεται η μέγιστη ανάπτυξη των μυών. Σε αθλήματα αντοχής, όπως η ποδηλασία, είναι ωστόσο σημαντικό να παρεμβαίνουμε με παρόμοιο τρόπο, αυξάνοντας το μερίδιο των υδατανθράκων με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (όπως το vitargo), σε βάρος των πρωτεϊνών και εισάγοντας μια μικρή ποσότητα μετάλλων και βιταμινών Το
Ποιοτικά συμπληρώματα πρωτεΐνης