Ινδικοποίηση

Tindalization, ή κλασματική μέθοδος θέρμανσης, είναι ένας τύπος θερμικής αποστείρωσης με θερμότητα που επινοήθηκε από τον Βρετανό φυσικό John Tyndall (1820-1893).

Πώς εκτελείται ο tindalization;

Μεταξύ τριών και πέντε θερμάνσεων πραγματοποιούνται στους 60-80 ° C διάρκειας περίπου μιας "ώρας η κάθε μία, χωρισμένες με ένα υπόλοιπο 24 ωρών σε θερμοκρασία δωματίου ή, πιο σωστά, σε συνθήκες επώασης (30-35 ° C)..

Ο τυπανισμός βασίζεται στην αρχή, όσο αμφισβητήσιμη, ότι οι φυτικές μικροβιακές μορφές θα καταστρέφονταν με την πρώτη θέρμανση στους 60-80 ° C. στις επόμενες 24 ώρες ανάπαυσης οι μορφές σχηματισμού σπορίων, που σχηματίστηκαν μετά την αρχική θερμική επεξεργασία, θα εξελιχθούν σε φυτική μορφή και στη συνέχεια θα καταστραφούν με επακόλουθη θέρμανση. Ωστόσο, αυτή η αρχή δεν θεωρεί ότι τα σπόρια εξελίσσονται στη φυτική μορφή μόνο σε βέλτιστες συνθήκες.
Σε κάθε περίπτωση, ο τινταλισμός συνιστάται εάν το υλικό που πρόκειται να αποστειρωθεί είναι πολύ ευαίσθητο στη θερμότητα και έχει μικρό αρχικό μικροβιακό φορτίο.